Här jobbas det för fullt med roliga saker. Sushiris tillexempel. Jag har kokat ris av 10 dl okokt ris. Gissa hur mycket ris vi har att smälla i oss idag (på sex personer) .Det blir några rullar sushi. Vi torde bli mätta.
Förresten ska jag ta och skriva in hur jag gör min rislag så jag hittar den enkelt i fortsättningen – utan att börja gräva i receptpapprerna.
Till 8dl kokt ris gör jag en lag av :
5 msk risvinäger
2 msk socker
2 tsk salt
Det får smälta ihop på låg värme och sen hällas över det ljumma riset.
På bilden hjälper bus mig med att hänga upp serpentiner och ballonger. Det måste ju bli lite pyntat till nyår. Och snart ska vi pynta till oss själva också.
Så är det dags för årets sista dag – äntligen, tycker bus. Han är så förväntansfull inför kvällen.
Här blir det exakt samma meny och gäster som förra året.
Jag ska baka olivsnurror till fördrinken. Och göra massor av sushi till sen huvudrätt. Och framemot natten ska vi äta upp den sista löjromen. Och så antar jag att det kommer gå ned både ett och två och flera vinglas under kvällen. Bus har beställt en ”gång” av marschaller och självklart finns det även raketer att bränna av till tolvslaget.
Nu ska vi starta denna långa dag med en god nyårsfrukost.
