Sushiris
Här jobbas det för fullt med roliga saker. Sushiris tillexempel. Jag har kokat ris av 10 dl okokt ris. Gissa hur mycket ris vi har att smälla i oss idag (på sex personer) .Det blir några rullar sushi. Vi torde bli mätta.
Förresten ska jag ta och skriva in hur jag gör min rislag sÃ¥ jag hittar den enkelt i fortsättningen – utan att börja gräva i receptpapprerna.
Till 8dl kokt ris gör jag en lag av :
5 msk risvinäger
2 msk socker
2 tsk salt
Det får smälta ihop på låg värme och sen hällas över det ljumma riset.
På bilden hjälper bus mig med att hänga upp serpentiner och ballonger. Det måste ju bli lite pyntat till nyår. Och snart ska vi pynta till oss själva också.
3 har sagt sitt
Det var med riset jag misslyckades och aldrig återhämtade mig.
Här stÃ¥r en oxfile och steks i ugnen och till det blir det ungsrostade rotsaker. Mumsfillibabba… Även om jag alltid är öppen för intag av sushi!
Gott slut på året nu och gott 2010!
Snyggt fångat på bilden