Skrivet i kategorin 'Instagram'

Semester dag 38 – bröllopsdag

Lördagen hade inte lika fint väder övriga veckan. Men vi nyttjade vädret på bästa sätt.

Började förmiddagen med att baka brödet som vi skulle ha till middagen.

Samtidigt tömde vi alla sängar och vädrade och tvättade.

Efter lunch kom solen. Då passade vi på att gå ut en promenad.

Sen började det vara dags att tänka på kvällens bröllopsdagsmiddag. Vi har nämligen varit gifta i 22 år den 14 augusti. Passade samtidigt på att fira våra 32 år tillsammans. Nedan fyra bilder från 1999:

Havskräftor och räkfross. Och nybakat bröd.

Så himla gott.

Skippade efterrätt. Tog lite godis i soffan (efter vi varit ute och kikat på fladdermössen).

Precis innan godnatt öppnade sig himlen totalt. Det toköste ned regn. Och när jag tömde regnmätaren på morgonen hade det fallit hela 27 mm regn.

Väderrapport 14 augusti: mulen förmiddag. Solig eftermiddag. Temp 18-20. Regn sen kväll/natt 27 mm. Betyg: 3

En har tyckt till än så länge

Semester – dag 6 – åska och basilikamos

Strax efter 01 natten mot tordag fick jag ett gäng bilder skickat till mig. Det var Sjuttonåringen som var ute och dokumenterade den vackra solnedgången.

Onekligen en tjusig natt. (Fast jag stsnnade kvar under täcket)

Torsdagmorgon bjöd sen på varmt och soligt. Men redan efter frukost hörde vi muller på avstånd.

En koll på Blixtvakt visade att ett riktigt kraftigt åskoväder var på väg precis rakt mot oss.

En stund senare såg vi den komma.

Och sen brakde det lös.

Rejält med blixtar, som synes ganska nära…

Graderna kröp ned till bara 15 medan det åskade och regnade som mest, men vädret återhämtade sig snabbt.

Vi passade på att göra helgfint medan solen och värmen återvände.

Sen blev det lunch på altan.

En svettig prommis avslutades med 1 1/2 timmes mys på studsmattan.

Till middag blev det enkelt. Frysta (älg)köttbullar och mos. Men moset pimpade vi med ett gäng hackade tomater, en chili, en finhackad rödlök, massa, massa basilika och riven ost så maten smakade allt annat en enkelt.

Plockade fler jordgubbar. Denna kväll fick vi fyra var. Nu börjar det snart mogna i sån mängd att det räcker till goda efterrätter.

Väderrapport 8 juli: Först sol och 24 grader sen regn och åska. 10 mm regn. Därefter sol och temp mellan 22-25. Betyg: 4

Ingen har tyckt till än

Vilken härlig nationaldag

Skrivet av den 6 juni, 2021 i Dagar med Linda,Foton,Instagram,Värt att fira

Inte lika varmt som under lördagen. Men +24 som varmast ger jag ändå tummen upp för.

Passade såklart på att klä mig i högtidsdräkt – dagen till ära. Men jäklar så varm den är. Massor med tyg. Och tjockt dessutom.

Hade helt glömt bort att passa på Nationaldagsflygningen som F21 brukar bjuda på med sina Jas Gripen.

Men vi hade en sån jäkla tur att dom passerade precis över våra huvuden då vi var ute och promenixade.

Bilden lånar jag från P4 Norrbotten

https://sverigesradio.se/artikel/nu-far-aven-tornedalen-besok-av-jas-planen

Fick besök lagom till lunchen serverades. Men gästerna hade med sig egen mat så vi behövde bara fixa kaffe och ta fram fika!

Solen gassade på altanen och när diskmaskinen sen var fullastad och gästerna hemåkta tog jag tag i projekt: myrra gården.

Det gör jag varje försommar och resultatet brukar bli bra. Vi har så sjuuuuukt mycket myror men efter min utvattning brukar det vara nästan tomt resten av sommaren. Hoppas på lika bra utfall i år.

Sjuttonåringen cyklade och badade i havet med en kompis. Kallt – men skönt efteråt, blev omdömet.

Vattnade massor innan vi åkte hemåt innan sex.

Avslutade nationaldagen med lax och räkor i solen på balkongen.

Ingen har tyckt till än

Söndagsslö och vildsvin

Inget snöande. Men såååå blåsigt.

Efter morgonkaffe, Nyhetsmorgon, lite film och en dammsugning började vi med kvällens middag.

Det skulle bli spjäll från vildsvin.

Ca 2 kg spjäll saltades och gneds in med en kryddblandning:

2 msk paprikapulver

2 msk rökt paprika

2 msk torkad ingefära

Peppar.

I en gryta fräste vi

1 gul lök

1 hackad chili

1 vitlöksklyfta

Sen tillsatte vi

2 msk tomatpuré

1 msk senap

1 msk honung

100 g hackade torkade plommon

2 dl vatten

1 dl vin

(Och sen missade vi en slatt viltfond.)

Ribbsen geggades runt i denna sörja och åkte sen in i ugnen i 125 grader. Där stannade dom 4,5 timme.

Undertiden var vi en 7 km stormig prommis, vi åt lunch, vattnade blommor och packade oss hemåt. Grytan med spjällen ställde vi bara på golvet i bilen – precis som den var.

Hemma behövde vi bara dela spjällen och rosta färskpotatis. En klick yogurt passadetill. Tyvärr hade vi typ inga grönsaker. Mango Chutney skulle också smaka bra som tillbehör.

Resten av söndagen användes till att förbereda sista veckan i april.

Sabla helg att ta slut fort!

En har tyckt till än så länge

Mysig långfredag

Så skön dag. Inte riktigt lika härligt väder som under skärtorsdagen. Men ändå bra prommisväder. 7 km blev det.

Efter paellarester till lunch jäste vi ned oss i soffan framför Die Hard 4.0.

Riktigt underhållande.

Sen gick vi ut och fortsatte hjälpa våren på traven. Hacka, hacka…

Lökarna har redan kämpat sig upp vid husväggen, bakom snödrivan.

Påskharen verkade ha semester och hade hyrt in Grogu som vikarie.

The Child hade tydligen inte koll på almanackan utan kom en dag för tidigt. Dessutom försökte han gömma undan godiset till sig själv…

Långfredagens middag blev lamm.

Lammstek fylld med vitlök, rosmarin, salvia och vårlök.

Blev fantastiskt gott!!!

Hann med Säsongsavslutningen av Svenska Nyheter (där faktiskt Kalix fick en blänkare) innan vi tyckte att det var tid för godnatt.

Ingen har tyckt till än

Tidigare inlägg »

ABY