Skrivet i kategorin 'Mat och prat'

Tråkväder

Riktigt trist väder. Det snöade i princip hela dagen.

Därför struntade vi i förmiddagsprommisen och satsade på att få upp vår nya lampa.

Det gick väldigt smidigt. Och inte blev det sämre när vi lyckades länka ihop IKEAs trådfri med Philips Hue. I och för sig blev då den nyinförskaffade fjärrkontrollen överflödig då lampan numera styrs med telefonen eller med rösten. Men, men… 🙂

När det – sent om sides – blev mörkt blev det ännu mysigare.

Till middag serverades marockanska lammfärsburgare http://www.candygirl.nu/marockanska-lammfarsburgare/ och eftersom det skulle bakas bröd till sattes dessa på jäsning när vi tog en – riktigt blöt – promenad. Vi skulle gå 7 km men det var så dåligt väder att vi kapade bort en kilometer.

Bröden gräddades i stekpanna.

Och undertiden fixades kryddblandningen. Och burgarna. Samt en yoghurtsås med vitlök, citron, sriracka och mynta.

Innan middagen sen stod på bordet åkte burgarna och bröden på grillen.

Det blev så jäkla gott.

Avslutade kvällen med ett stort fruktfat framför Disney+.

Och nu ska jag börja denna söndag med att dammsuga.

Ingen har tyckt till än

Snöigt värre

Skrivet av den 10 april, 2021 i Dagar med Linda,Mat och prat

Fredag. Och vädret visade sig från sin sämsta sida. Men jag hann promenera och köpa tullisar innan det brakade lös.

Snö. Snö. Och mera snö.

Som tur är blir det ju inte mörkt förrän efter 20.30 så trots dåligt före gick det fint att köra till Lilla Gula.

Packade upp och inspekterade vår nya stora lampa från IKEA som vi fått hemleverans av från en snäll kollega som hade ärenden i Haparanda. Konstaterade att det saknades själva elkabeln. Och att det stod absolut sist i beskrivningen på hemsidan att den köps separat. Suck. Elkablar har vi ju… men den här måste vara vit. Och som tur är hade vi en.

Så ett av lördagens projekt är att montera och få upp vår nya FLOAT.

Serverade pasta med fänkål, chili, rökt lax, räkor och spenat till middag.

Mums…

Och så här ser jag ut mest hela tiden: Glasögon på. Glasögon av. På. Av. På. Av…

Ingen har tyckt till än

Uppdatering

Påsklovsvecka. För vissa. Båda mina närmaste kollegor till exempel. Och en hel del barn. Så, vi har slagit samman båda avdelningarna och jobbar ihop.

Synnerligen händelselös vecka. Trist väder tisdag. Jobbade. Handlade.

Bättre väder onsdag. Jag och Sjuttonåringen tog en riktigt rask och svettig prommis på drygt en timme. Sen käkade vi fiskpinnar (!) till middag.

Idag, torsdag, lös solen hela dagen. Jag och Sjuttonåringen gjorde repris av onsdagen – en timmes rask promenad.

Sen stekte jag massa, massa plättar av utgången mjölk.

När maken kom hem ville han också gå ut. Och jag hakade på. Det blev ytterligare en timmes knatande. (Så nu protesterar mina hälar…)

Ärtsoppa och plättar till middag.

Våren som gjorde entré under påskhelgen har kommit av sig nu i veckan. Kallgrader på nätterna och det smälter inte jättemycket dagtid. I morgon väntas busväder och en decimeter snö.

Men scillorna har orkat upp!

Och oavsett väder så är det fredag i morgon. Tack för det!

Ingen har tyckt till än

Så blev det en annan dag

Skrivet av den 5 april, 2021 i Dagar med Linda,Mat och prat,Påsk

Annandag påsk. Och sååå tråkigt väder. Snöblandat regn. Eller regnblandat snö. Hela dagen. En dag man helst bara sitter i ett soffhörn och degar bort….

Använde dock förmiddagen till att plocka bort påsken. Och sen käkade vi upp sista bufferesterna.

Efter lunch trotsade vi vädret och gick ut en prommis. 35 km har vi knatat under påsk. Det känns i mina bråkiga hälar.

Åkte hemåt vid halv fyra-tiden.

Hemma finns fler påskprylar att städa undan. Samt en tvättkorg att tömma.

Lagade pestolax till middag.

Och sen orkade vi typ inget mer.

sjukt osugen på jobb i morgon!

En har tyckt till än så länge

Påskdag

Skrivet av den 5 april, 2021 i Dagar med Linda,Film och TV,Mat och prat,Påsk

Grå förmiddag. Så vi stannade inne och tvättade samt fixade lite rent och snyggt.

Sen gick vi ut och grillade korv till lunch. Och jag påskade av äppelträdet. Eftersom det förväntades snö och regn inför kvällen så ville jag inte få alla ullbollar uppblötta.

Tog en lång prommis…. och faktiskt tittade solen till oss lite.

Såg sista delen i Die Hard-serien (riktigt bra)…

…. och sen fixade vi en krämig pasta med fetaost, cocktailtomater, en massa skivrester från påskafton och spenat.

Mmm… magisk.

Ingen har tyckt till än

Tidigare inlägg »

ABY