Skrivet i kategorin 'Linda bakar'

En icke planerad ledig dag

Skrivet av den 29 maj, 2022 i Dagar med Linda,Linda bakar,Träning

Jag skulle jobba fredag. Sonen hade lov. Och maken jobbade. Jag hade lagt schema att sluta kl 11. Det hade inte maken. Han slutade 18.

Då blev jag ”trött” och tog komp.

Maken började först 9.30 så han stannade och sov med oss i Lilla Gula.

Redan innan han åkte hade jag hunnit måla lådorna ett varv till.

Började den lediga fredagen med att försöka få spisen i våg samt limma en list till bänkskivan som släppt.

Spisen krävde en del energi. Listen var en baggis. Och båda blev fixade

Regn…. då svettades vi inomhus. Satte ihop ett nytt pass – och jäklar så bra det blev.

Sen åt vi lunch. Och jag gjorde en deg.

Medan den jäste tog jag och sonen en blöt promenad. Sopsorterade. Handlade. Bakade.

Sen satte vi sockerärtor.

Målade både två och tre varv på våra lådor.

Och hips vips var maken på G.

Han mellanlandade hos mina föräldrar och plockade upp alla skåpluckor som min pappa jobbat hårt med. Alltså… dom såg helt nya ut. 🤩

Maken skyndade i duschen och sen hade vi bord på lokala vägkrogen. Grillbuffe.

Åt till vi var fyrkantiga. Konstaterade att maten var god men att alla tre saknade att laga middag.😁

Sen Obi Wan Kenobi på Disney+.

Ingen har tyckt till än

En bakmåndag

Skrivet av den 25 april, 2022 i Dagar med Linda,Linda bakar

Ogilladag nr ett. Dessutom jobbstart kl 06.00. Och inte ens skönt ute.

Men. Överlevde. Och vid halv tre stod jag på yogamattan och hämtade ny energi.

Lyckades bra eftersom jag en dryg timme senare cyklade på Coop och köpte bakingredienser.

Först Dumlekakor.

Sen middag. Torsk med knaperstekt bacon och rotsaker.

Sen mera bakning.

Det skulle bli kärleksmums, men eftersom jag glömde cocos blev det istället en kaka inte helt olik Vintergatan.

Diskade typ miljoner gånger. Sen gick vi och sopsorterade innan jag så kunde packa och frysa mina bakverk.

Och då var klockan redan 22.30. Det får med andra ord räcka för idag.

En har tyckt till än så länge

Blåst, skidor, bakning, musslor och jordgubbar

En riktigt blåsig lördag. Men varm. Dessutom hälsade solen på. Nästan 10+ som varmast (9.4)

Åkte ut på skidor, trots vinden. Tänkte åka i skogen men det såg så galet fint ut på fjärden så vi trotsade stormen.

Åkte så rakt ut mot vinden vi kunde. Allt för att få medvind hem

Bara vi i hela världen… typ.

Nya stavarna var toppen. Och jag hade fortfarande bakhalt.

1½ timme blåst och sol fick vi ihop..

Sen åkte vi och handlade. Och grillade korv och burgare till en riktigt sen lunch.

Bakade Silviakaka i långpanna

….och kikade på fredagens Talang. Hade dessutom lyckats hålla mig undan info om vem som vann!

Till middag gjorde vi musslor.

Och om man äter lunch kl 15, middag 21.30 så serveras efterrätten närmare midnatt.

(Samtidigt som vi skrattade till båda parodierna Svenska Nyheter och Herr Talman)

Ingen har tyckt till än

Blandad kompott

En blandad söndag.

Först gofrulle. Och sen kom mina föräldrar på besök. Tumstocken användes flitigt och vi funderar och tänker. Grunnar och planerar.

Spännande saker på G!

När dom åkte bakade jag Dajmsugare.

En kärna av chokladbollsmet pimpad med galet mycket hackad Dajm. Sen rullad i färdigkavlad marsipan.

Och doppad i mörk choklad.

Sååå bra!

Efter lunch dammsög vi, vattnade blommor, duschade medelhavsväxterna och packade.

Åkte hemåt. Slog på tvättmaskinen. Och tog en promenad.

Upptäckte att balkongen julens peppisbygge hade rasat ned. Dags att riva.

(Hon som kristyrat in en ljusslinga skulle jag vilja ta ett snack med. 🙈 Så mycket pill att få lös!!!)

Lövbiff och pommes till middag.

Och sen te och Talang.

(Samtidigt som jag googlar 🧐 en massa inför kommande projekt🛠 )

Ingen har tyckt till än

Bakat och grillat

Skrivet av den 13 februari, 2022 i Dagar med Linda,Foton,Instagram,Linda bakar,Mat och prat

Kylig lördag. Låg runt 15 hela dagen. Så någon skidåkning på isen blev det inte. Men väl en lång prommis

Grillade hamburgare till lunch. Sen bakade jag Stompabröd (som det stod i receptet). Fast vi tycker nog det blev som riktigt gott Mjuktunnbröd.

Lite knepigt att kavla då degen var väääldigt kladdig. Det gick åt mycket mjöl.

Sen hade det varit bra med två stekpannor. Blev lite drygt att bara kunna grädda en åt gången.

Till middag blev det megagrill. Mixed Grill (för 8 pers… eller?).

Karré. Flank. Och Älgfärsbiffar med bacon. Timjanpotatis och vitlöksyoghurt till.

Trots att vi gjorde heder av anrättningen har vi (såklart) över till både lunch och middag.

Kvällen bjöd sen på riktigt tjusigt norrsken.

Och graderna sjönk. 22 grader innan godnatt.

Mös i soffan och såg både Svenska Nyheter och Big Sky.

Söndagen är inte ett dugg kall. Bara 7 grader. Men nu vräker snön ner… igen!

Ingen har tyckt till än

Tidigare inlägg »

ABY