Skrivet i kategorin 'Mat och prat'

Full fart

Skrivet av den 21 november, 2020 i Dagar med Linda,Jobbet och sånt,Mat och prat

En fredag med många barn och få personal. Vi slog ihop avdelningarna så fixade vi dagen ändå. Dock med ändrade arbetstider och lite övertid.

Fick syn på mig själv i spegeln på väg ut i mörkret, en timme innan hemgång. Rufsig var bara förnamnet. Haha… syns att det varit full fart.

Var snabbt iväg till Lilla Gula. Värmde upp huset. Tände ljus. Och grillen!

Till middag serverades mixed fish grill. Grillad lax. Tonfisk. Och pilgrimsmusslor. Mums…

Sen blev det säsongsavsutning av Svenska Nyheter. Och godis!

Ingen har tyckt till än

Pyssellördag

Grått. Blåsigt. Och framåt kvällen regn.

Det vi gjorde utomhus var promenera samt sätta vitlök. Ok. Lite sent. Vad jag förstår ska dom hinna rota sig innan tjälen och här väntas minusgrader från nästa helg! Men det kan ju inte mer än misslyckas!

Inomhus pysslade vi med lite olika. Vi kokade clementinmarmelad.

Väldigt enkelt. Och den blev väldigt god. Tänkte baka kardemummaskorpor nästa helg. Borde passa fint till marmeladen.

Gjorde även kanderade clementiner. Dom blev också goda… och fina!

Fick med mig de mina på en 32 minuters tabata. En riktigt svettig sådan. Lite ommöblering i vardagsrummet så får vi plats alla tre!

Och till middag blev det grillat. Entrecote. Då regnade det så maken stod i carporten för att slippa bli blöt.

Avslutade lördagen med film: Jojo rabbit. Mycket bra. Både rolig och tänkvärd.

Ingen har tyckt till än

Älskar fredagar

Skrivet av den 14 november, 2020 i Dagar med Linda,Foton,Linda bakar,Mat och prat,Träning

Veckans bästa dag: fredag. Hela helgen kvar.

Väldigt lugnt på jobbet. Många hemma med symtom.

Hann en sväng i skogen på lunchrasten och sen klämde jag och Sjuttonåringen en 32-minuters tabata innan maken kom hem. Precis när sista pipet slutade tog han i dörrhandtaget.

I Lilla Gula var det lite kyligt. Men luftvärmepumpen jobbade på bra så vi klarar med andra ord ytterligare en helg utan att vrida upp värmen på elementen.

Planen var att baka – men det jag tänkte baka tog för mycket tid i anspråk samt krockade med middagen. Så jag gjorde kalljästa rågfrallor med lingon istället.

Jättegoda.

Till middag blev det musslor och sötpotatisstrips.

Och sen en riktigt bra film i TV-soffan: ANNA

Ingen har tyckt till än

Träningsvärk

Skrivet av den 12 november, 2020 i Dagar med Linda,Mat och prat,Träning

Idag kämpar jag med träningsvärk deluxe. Typ hela kroppen värker. Bidde nog lite to much i trx-banden igår.

Så därför fick det bli ett tabatapass i morse! Haha.. ont ska med ont fördrivas.

Sen jobb. Så här fin väg har jag till arbetet – om jag tar vägen genom skogen. Där – i slutet av stigen skymtar förskolan.

Jobbade sent. Så det var pang på middagsfix när jag kom hem.

Ostgratinerad currytorsk med spenat och svamp. Mycket lyckad kombo.

Resten av kvällen blev Kemiläsning.

Och nu återstår bara en kvällsdusch!

Älskar att det är fredag i morgon.

Ingen har tyckt till än

En lördag i november

En riktigt blåsig lördag. Men varm.

Använde förmiddagen till att räfsa bort kottar, barr och kvistar som blåst ned under senaste veckans blåst och kraftiga regn. Fåglarna fick mat. Och några buskar och blommor blev nedklippta. Och så tvättade vi. Samt duschade citrusträd – vilket inte är helt enkelt då dom är rejält stora.

Redan efter lunch började vi med middagen. Satte en lammgryta att puttra. Det var så mycket grytbitar att locket inte riktigt gick att stänga trots att grytan rymmer 7 liter.

När vi var säkra på att grytan inte kokade över tog vi en prommis. Och innan vi var hemma hade det blivit mörkt.

Två filmer hann vi med denna lördag. Nyinspelningen av Charlies Angels före middag (riktigt bra!👍👍👍) och nyinspelningen av Black Christmas efter (riktigt konstig, snudd på usel! 👎)

Maten blev super. Lamm som puttrat i fem timmar med buljong, lök, chili, rosmarin och peppar. Och efter vi benat ur gick det i färsk salsiccia. Och det blev över till en hel middag till!

Tände ett av våra egengjorda ljus. Och det brann toppenbra. Ingen grop i mitten!

Så här ser dom ut – årets ljus. Samtliga gjorda av restljus och alla utan det stora randiga är med doft.

Färgerna kommer från ljusstumpar med färg. Och alla glas är återvunna ljuskoppar.

Vi har redan börjat samla till nästa höst och tillverkning av 2021-års ljus.

Ingen har tyckt till än

« Senare inlägg - Tidigare inlägg »

ABY