Skrivet i kategorin 'Mat och prat'

Träningsvärk, fiskburgare och norrsken

Skrivet av den 15 januari, 2022 i Dagar med Linda,Foton,Mat och prat

Grym träningsvärk i benen från torsdagens jogging. Bara därför körde jag ett benpass innan jobbet.💪

Skaffade nya tullisar på lunchrasten och när jag kom hem pankopanerade jag torsk. Sen åkte vi till Lilla Gula.

Norrsken redan tidigt på kvällen. Dessa foton är från åttatiden.

Men trots att norrskenet denna kväll var synligt i precis hela Sverige var det inte så starkt här uppe i norr. Men vackert är det ju alltid.

Fiskburgare till middag. Eller Pankopanerad torsk med citronpicklad gurka och ärtguacamole, om man vill att det ska låta snitsigt. 🤪

Supergott var det oavsett vad man kallar det!

Lördagen är oplanerad. Men det är bara några grader så ut ska vi. Sen får vi se….

Ingen har tyckt till än

Skrivet av den 13 januari, 2022 i Dagar med Linda,Jogging,Mat och prat

Jösses så trött jag var 5.25 när klockradion satte igång. Men 30 minuter senare var jag på jobbet. Det första jag gjorde var att fylla kaffemuggen till bredden.

Lugnt. Många sjuka barn.

Väl hemma aktiverade jag en månad Book Beat för 9 kronor, laddade ned Magnus Ugglas bok Johnny the fucker, bytte kläder och stack ut en joggingsväng.

Sjuuuukt länge sen. Har ju bara kört med sonen, inomhus, sista månaderna. Men nu längtade jag ut. 1 minus. Bra plogat. Ny bok i öronen. Det gick såååå bra.

Fast jag stoppade efter bara en halvmil, även om jag hade orkat längre. Kommer garanterat träningsvärk eftersom det var så länge sen. Och så vill jag ändå väcka joggingmusklerna lite försiktigt.

Inne benade jag ur de sista påsarna med grytlamm. Vi fick aldrig köpt nåt nytt lamm i höstas så nu i helgen blir det sista grytan på ett tag. Köttet ligger nu på balkongen (0 grader) i en marinad av honung, timjan, senap, olja, salt och peppar.

Fixade gnocchi med bönor och ugnsrostade grönsaker till middag.

Och nu är vi pepp på fredag. Planen är ett pass innan jobbet. Nåt annat än idag. Och sen Gula Huset. Men först jobb!

Ingen har tyckt till än

Varm onsdag

Skrivet av den 13 januari, 2022 i Dagar med Linda,Mat och prat

Varmt. Låg runt nollan hela dagen superskönt. Men jätteblåsigt. Satsade på skogspromenad på lunchrasten.

Hemma gjorde vi pasta med rökt lax och räkor.

Tog en skön kvällspromenad – och nu var det varmgrader.

Sen såg vi Boba Fett. Och därefter var jag så galet trött så det var bara sängen som gällde.

Ingen har tyckt till än

Jag vill isolera mig

Skrivet av den 11 januari, 2022 i Dagar med Linda,Foton,Jobbet och sånt,Mat och prat

Sååå skönt ute. Bara fyra grader på morgon. Och nollgradigt när jag slutade. Blev en prommis – i dagsljus – på lunchen. Och sen en till – i mörker – efter jobbet.

Fixade bulgursallad med köttbullar och vitlökskräm till middag.

Smått panik över att skolan börjar i morgon. Smittan rusar på orten och det känns omöjligt att hålla sig undan. Bekanta, föräldrar och snart säkert även klasskamrater som har covid. Skulle helst villa åka och gömma mig i Lilla Gula, slippa jobba, slippa träffa så många människor och bara smyga ned på ICA och handla när det är typ tomt där.

Men… får tänka positivt: Det är ju unnsdag i morgon.

Ingen har tyckt till än

Klämfredag

Skrivet av den 8 januari, 2022 i Dagar med Linda,Lilla gula huset,Mat och prat

Vanlig vardag. Men ändå inte. En klämfredag innebär att många är lediga. Vi jobbade – men det var allt annat än körig.

Typ 15 minus. Tog en promenad på lunchen och hämtade ut ett paket. Och när jobbet var över åkte vi mot Lilla Gula direkt.

Slängde in ribbs i 125 grader och sen målade jag kryddhyllan ett första varv.

En huvudsäkring sprättade då elpatronen gick för fullt, luftvärmepumpen likaså, varmvattenberedaren tömdes och ugnen var på. Oops…

4 timmar senare blev det grillat, då ribbsen fått sällskap av kycklingvingar och avslutat tillagningen över glöd.

Och sist en halv film (orkade inte hela): Maze runner 2 – eller Scorch Trials som den egentligen heter. Får se resten idag.

Ingen har tyckt till än

« Senare inlägg - Tidigare inlägg »

ABY