Potatisen var nästan klar i ugnen.
Sallad med avocado, gurka, paprika, morot och cashew- och pinjenötter var fixad
Pepparsås likaså
Dags att steka filén….

…. som är SUR! (den skulle hålla en hel månad till enligt märkningen!!!! jo pyttsan)

Ahhhh….. så himla irriterande. VARFÖR, VARFÖR, VARFÖR kollade vi inte filén innan vi började med maten?

Och VARFÖR kollade vi inte filén innan vi tog oss en Wirre???? Nu kan ingen köra bil och skaffa ny mat.

Kollade snabbt runt i kyl och frys och har nu skrapat ihop.

En bit rökt fårfiol
En bit revbensspjäll som vi använder honungsglasyren som vi redan gjort till filén
En bit skinka
Lite skagensallad

Till det tar vi då ovannämnda sallad och pepparsås. Det blir nog gott det med. Men ack så irriterande.

Och imorgon åker vi tillbaka till ICA med filén.
Men vilken tur i oturen vi hade

För…
…tänk om det varit nyårsafton idag och vi upptäckt detta!