Skitväder 

Skrivet av den 26 april, 2017 klockan 21:41 i Dagar med Linda,Tävlingar/listor

Vilket jäkla skitväder. Och det är nog mitt fel. För jag ringde och fick tid för att byta till sommardäck på bilen nu i eftermiddag…  säkert därför det började snöa!!

Hm!

Men jag fick i alla fall lite kul med posten.

En vinst från Junitjejen.  Thanx. Jättekul ju!

Ett för mig helt otestad märke. Ska bli spännande.

Faktiskt fick jag ett paket till. Men det har jag beställt själv. Och det är ännu ouppackat

I morgon har jag en djävulsdag. Synd om mig.

Ingen har tyckt till än

Äntligen lite sol

Skrivet av den 25 april, 2017 klockan 21:52 i Dagar med Linda,Foton,Instagram,Mat och prat,Recept,Recept - Övrigt

Superfint väder. Riktigt härligt varmt.

Och då tittade både fjäril och fluga fram.

Handlade direkt efter jobbet. Synd med tanke på just vädret… men jäkligt god middag blev det.

Blandade bara potatis, lök, morötter och råkorv  (chili & svartpeppar) med dragon, persilja, salt, peppar och olivolja.
Och skjuts in i ugnen.

Mycket enkelt och väldigt gott.

Och sen fick vi oss faktiskt en promenad  – i den sköna kvällen

Och sist en kopp te framför GWs Mord

Ingen har tyckt till än

Nya asics 

Skrivet av den 23 april, 2017 klockan 21:49 i Dagar med Linda,Instagram,Jogging,Shopping,Träning

Solig söndag. Det behövs om snön tänker försvinna i år. Haha… det kommer vara fullt skidföre till valborg.

Efter en mysig helg i Lilla Gula Huset åkte vi hemåt en stund före middagsfix.  

Nyfiken på vad mina hälsenor skulle tycka om nya löparskorna tog jag en halvmils test…

…och det verkar lovande.

Hoppas

Och nya lurarna satt super i öronen. 

Dags att ladda om för jobbvecka. En absolut fulltecknad sådan.

3 har tyckt till

Lördag

Skrivet av den 22 april, 2017 klockan 20:58 i Dagar med Linda,Mat och prat,Recept - Fläsk,Recept - Övrigt,Shopping

Weee…. helg. Älskar. 

Sol och plus. Och även om det går trögt då smälter det ju 

Fick ihop två halvmils promenader. Toastädning. Och förberedelse av middag.

Ungen med kompis körde skoter, spelade xbox samt sprängde pepparkakshus. (!!!)

Jag invigde mina nya Urbanears

Tror vi kommer trivas .. satt jäkligt bra i öronen. Bra ljud. Och häftig färg. Dessutom reflex på hörlurssladden. 😊

Till middag blev det fyllda gigantiska pastasnäckor

Vi förkokade pastan. Fräste spenat. Blandade med finstrimlad lufttorkad skinka, Creme fraiche  (vitlök och örter), muskot, salt, peppar, socker, mozzarella och ägg

Detta spritsades i snöckorna. 

De fyllda pastasnäckorna lades i oljade formar

Sen fräste vi vitlök i Olivolja och hällde över krossade tomater. Kryddade med buljong, rödvin, socker, sriraka och örter. Det fick koka ihop typ 20 minuter ..

Sen hällde vi det över snäckorna och körde i ugnen typ 25 minuter. Precis innan slutet slängde vi över riven mozzarella

sjukt gott.

Nu myser vi resten av kvällen.

Ingen har tyckt till än

Äntligen fredag

Skrivet av den 21 april, 2017 klockan 22:33 i Dagar med Linda,Lilla gula huset,Mat och prat,Tävlingar/listor

Påsklovsveckans sista dag. Sol och fint… men jäklar vad segt det går med avsmältning i år… för tre år sen såg det ut såhär: 

Vi hade räfsat klart för säsongen…. gahhhh.   Alltså.   Vi har typ en meter snö. (OK inte riktigt, men jäkligt HÅRD dito). Räfsa? Midsommar? TYP!!!! 

Nåja…. 

Minns nån att jag vann ett presentkort på Delicards för en middag för två. I kväll ”plockade” vi ut det.  

Eftersom det handlar om kylvaror beställde jag paketet till jobbet.

Jäkligt välinpackat. . Och kallt… levererat till jobbet.

Och därför blev det en förrätt med rödlökschutney och serranoskinka

…och en varmrätt med baconlindat ankbröst kompletterat med örtkycklingkorvkantarellsås och grönsakskakor. 

Vi har aldrig förr tillagat ankbröst… men tanken att det skulle funka med bacon och rökig korv var helt korrekt.
Fy sjutton vad gott

Efterrätten av macarones sparar vi dock till i morgon… 

Vi orkade inget mer.

 

Ingen har tyckt till än

Tidigare inlägg »