Pepparkakor

Söndagsfix

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Instagram, Jul och Nyår, Pepparkakor

Fy. -28⁰ grader i natt. Och -25⁰ på dagen.

Men då det gick fort att få alla sängkläder ordentligt genomkalla och duktigt vädrade.

Fixade med lite annat smått och gott och siktade samtidigt på tidig hemåkning. Under förutsättning att bilen ville starta. -25⁰ och kallare hela nyårshelgen kändes ju lite sisådär.

Den startade!

Hemma efter två och då blev det en massa tvättande. Lite dammsugning. Och så gick vi ut för att sopsortera och hämta ett paket.

Och så råkade jag köpa på mig två julbelysningar till nästa jul.

75% rea så det var nästan gratis.

Fyllde i nya väggkalenderna samt la in hela terminens schema i Googlekaledern. Redo för vardag 2026!🥺

Ett avsnitt Ronja Rövardotter medan kycklingen blev klar i ugnen.

Sen crashade jag pepparkaksfyren. Kolla här:

https://www.instagram.com/reel/DTGZQgRDMPs/?igsh=MTU5cWx3Y3Z5aXZkeg==

Batterierna tog slut ett par dagar före jul och eftersom vi inte varit hemma varken jul- eller nyårsdagarna så har jag inte bytt batterier. Och nu kändes det liksom onödigt. Så den åkte i soporna. Vad ska jag bygga nästa jul?

Och sist soffmys. Jobb i morgon. Och jag börjar 06.00!!! Gäsp! Men sen är det ju liiiite helg igen!

Kallt, sena kvällar och pepparkaksfyr

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Instagram, Jul och Nyår, Mat och prat, Pepparkakor, Pyssel och fix, Shopping

Kall vecka. -18⁰ – -20⁰ mest hela tiden. Med en lägstanotering i fredags med -23⁰

Har stängt på jobbet fyra av fem dagar senaste veckan. Så det har inte funnits allt för mycket tid över till annat. På kvällarna. Men morgontid har det blivit tre träningspass och ett besök hos fysiaterapeuten. Sistnämnda bekräftade bara att jag gjorde rätt: ”Skall belastas bort. Får träningsprogram och instruktioner.
Avlastar med epikondylitband om hon annars är hämmad i aktivitet och delaktighet.”. Bara träna vidare, alltså!💪🏻

Pepparkaksfyren blev helt klar. Och flyttad till sin rätta plats.

Det ”snöade” på den och mininissarna befolkade den.

Har ännu inte fått ställt timern på rätt tid, då jag bara jobbat sent. Men ikväll tänder jag den 16.30 och sen sköter den sig själv.

Här: https://www.instagram.com/reel/DRP-l-QDEJV/?igsh=MW9oOWVtaGlncDJzbQ== en film från ritning till färdig.

Och här:
https://www.instagram.com/reel/DRQATInDG-9/?igsh=cjdtdHgzZTBpNDRr en film där den står och lyser på plats.

En kväll fixade vi musslor.

En annan kväll öppnade jag ett paket från RITUALS.

Igår knallade jag 100 meter till en grillkåta där ett gäng kollegor samlades för lite pre-adventsmys.

De övriga grillade korv, men jag nöjde mig med att käka ostbågar.

Vid åttatiden var jag totalt genomkall och gick hem igen. -23,4⁰ ute så det drog kallt utifrån trots elden där inne.

Medan jag tog en jäkligt varm dusch fixade sonen och maken smashed burger.

Vansinnigt gott. (Även om hela spisen behövde totalsaneras sen!!!)

Hann mysa i soffan innan vi sa godnatt.

I helgen ska advent/jullådorna upp från förrådet.

Förberett julen

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Jul och Nyår, Pepparkakor

Söndag. Och lite småkallt.

Sonen åkte till fortet. Vi tog en krispig promenad.

90 minuter senare var jag rejält rimfrostig.

Efter lunch gjorde vi advent/jul i Lilla Gula. Fast vi tände inget.

Vi är hemma nästa helg och vill att när vi anländer fredagen före första advent ska allt vara klart.

Vissa stjärnor är upphängda. Andra ligger redo att sticka i.

Granruskan till ytterdörren vilar i carporten.

Där väntar även ett gäng minigranar.

Lämnade ett mysigt juligt hus vid fyratiden.

Hemma var alla sängkläder på balkongen så det första vi gjorde var att bädda rent. Sen blev det curryräkor med pasta.

Ett pling i telefonen meddelade att årets julgran var levererad under balkongerna. Weeee. 🤩🤩❤️🎄

Jag hann kristyra lite.

Ett räcke på balkongen. Lite smådekor.

Och en jäkla massa stjärnor.

Sen te och Agenda.

Jul- och pizzabak

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Jul och Nyår, Linda bakar, Mat och prat, Pepparkakor

Så mysig lördag.

Småkylig morgon men sen steg tempen och låg ett par minus hela dagen. Tyvärr ingen sol. Men bra väder att piska kuddar och skaka täcken.

Isen har börjat lägga sig på älven och eftersom det kommit lite mer snö efter regnet är det inte lika halkigt längre.

Grillade kotletter till lunch och sen klippte jag maken. Och så försökte vi rädda en rosmarin som uppenbarligen fått för mycket att dricka. Hoppas vi lyckades.

Kokade tomatsås till kvällens middag. Och sen bakade jag morgonpepparkakor.

https://www.candygirl.nu/morgonpepparkakor/

Dom ska sparas till advent. Men vi ska vara hemma nästa helg så lika bra att fixa dom nu.

Bäddade rent i alla sängar. Och nu är dom mysiga julflanellpåslakanen på plats. Vi hinner ju bara tjuvsova i dom en natt innan det är sen adventshelg.

Hann ett avsnitt The Rookie innan det var dags att börja med middagen.

Hemmagjord pizza. Degen hade jäst i kylen sen fredag kväll. Och tomatsåsen hade svalnat ute på trappan.

Skinka, ost, mozarella, lufttorkad skinka, pesto. Ja inte allt på alla utan i tre olika kombinationer.

Supergott. Och en pizza över till söndaglunch.

Sabaton-gin, ”vitkalkat” och Saltkråkan

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Film och TV, Jul och Nyår, Pepparkakor, Pyssel och fix

Snön som kommit verkar stanna. Regnet öste visserligen ned igår kväll men det räckte inte. Och idag blev det kallare och kom några flingor till.

Hämtade sååå snygg beställd gin.

Sabaton Legendary Gin

Alltså. Den här nänds vi ju knappt smaka.🤘🤩

Ikväll hann jag lite pepparkakepyssel.

Nu har jag ”vitkalkat”.

Nu måste det stelna innan jag kan dekorera vidare.

Såg de två första avsnitten av nya Saltkråkan.

Vad bra det var. Så kul att dom lyckats med en nyinspelning.🤩🤩🤩

Och så har jag gjort en deg till morgonpepparkakor. Att baka under helgen.

Halka, balkonger och gammal glögg

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Jul och Nyår, Mat och prat, Pepparkakor, Pyssel och fix

Äntligen nästan fredag. Och en dag med lite sol. I alla fall på förmiddagen.

Jag och sonen tog en promenad efter jobbet. Och det var första diton med halka. Riktigt snorhal asfalt på sina ställen.

Maken var genomkall när han kom hem så vi grävde fram en Hallonlakritsskallar-glögg ur gömmorna (med bäst före datum 17-04-2020!!!🤪 ) Den smakade hur bra som helst.

Efter middag bakade jag balkonger, en topp och en botten.

Ska nog karva ut nåt fler fönster men sen är det nog dags att börja med kristyr.

Sol och pepparkaksbygge

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Jul och Nyår, Linda bakar, Pepparkakor, Pyssel och fix

Äntligen sol.

Känns hur länge sen som helst.

Sonen åkte till Lilla Gula och tog emot kylskåpsreparatören. Ett kretskort hade fått spunk. Hoppas det funkar nu!

På hemmaplan städdag. Och sen pepparkaksfix.

Filade, borrade, skrapade och sandpapprade. Allt för att på den hyfsat plan. Och få dit fönster.

Och sen satte jag även rispapper som glas.

Klippte till mall för de två balkongerna. Och funderade vad som behöver inhandlas…. delar till balkongräcket, florsocker, dekor. Och en topp??? Vad?

Fick också lite smådisigt norrsken när jag var ut för att kolla om jag såg supermånen…

Plan B1 och B2

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Jul och Nyår, Linda bakar, Pepparkakor

Vilken rörig dag. Hög personalfrånvaro och inte nog med vikarier. Stannade över en halvtimme för att inte lämna närmaste kollegan helt solo med oklädda barn.

Hemma blev det en tabata med sonen. 💪🏻

Sen plan B.

Och det gick ju bra.

Brände mig inte ens när jag rullade pepparkakan runt flaskan.

Dock är det svårt att beräkna gräddningstid på så stora delar, så när pepparkakan svalnat helt var det bara att inse: den var inte helt hård. 🙄

Det brukar bli så… men då brukar jag bara eftergrädda. Men nu då? Flaskan tordes jag inte ha i ugnen. Men torka då? Som skorpor. 75⁰ med ugsluckan på glänt?

Nope! Den säckade i hop på mindre än fem minuter.😮‍💨

Och en halvtimme senare hade jag en ny plåt i ugnen. Fortfarande Plan B. Fast försök 2.

Lite tunnare. Lite varmare ugn. Och lite längre gräddningstid.

Fortsättning följer en annan dag. Jag låter den ligga så här över natten/morgondagen.

Misslyckat första försök

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Jul och Nyår, Mat och prat, Pepparkakor

Började morgonen med att testa mitt hembakade knäckebröd. Det här var ett med rosarin. Alltså!!🤩

Lika jäkla grått. Men skönt ute. +6⁰.

Hittade fem (eller var det sex) vårlökar intill husknuten som tycker det är läge att växa nu… hmmm..

Efter promenaden kokade vi spenat- och broccolisoppa och passade på att vattna blommor och sånt medan maten blev klar.

Så sen kunde vi åka hem ganska omedelbums.

Gjorde ett första försök med pepparkaksbygget. Det gick åt h-vete.🤣

Som snor åkte degen av.

Tänkte om. Har en plan B som jag ska testa snart. Och funkar inte den blir det plan C – åttakantigt istället för runt – enligt nedan. Men först ett till försök med rund form!

Slängde ihop en kycklingplåt med chorizo. Och tillsammans med bulgur, chili, grönsaker, russin, oliver och feta blev det en smarrig söndagsmiddag.

Nu är det bara lite soffhäng kvar så ska vi göra oss redo att tackla vecka 45!

Rulla till toppen