Kategori: Mat och prat (Sida 1 av 254)

Kylig lördag med nybakat och musslor

Hoppsan vilken kall lördag. Hade varit -23,4⁰ under natten. Dagtid låg det sedan stadigt på -19⁰. Så någon skidtur blev det inte.

Istället gjorde jag en deg, på kalla ingredienser så den kunde jäsa länge, och sen tog vi en prommis.

90 minuter senare såg jag ut som en frostprinsessa.

Efter lunch bakade jag ut mina bröd. Tekakor i långpanna.

Himlar så bra dom blev.

Gick ut en sväng till. Fanns lite att skotta.

Slöade på soffan medan sonen var i väg på nåt Siknösfortrelaterat. Sen fixade vi middag: Moules frites.

Mums…

Blev ingen film eller serie denna kväll. Vi var helt enkelt för trötta!

Inget paket, lammbiffar och universitetspoäng

Såja. Nu har vi passerat hälften med råge. Helgen anas

Lugn onsdag. Min nya telefon kom – men Postnord meddelade inte innan leverans och därför var ju ingen hemma och tog emot paketet. Jag fick istället ett mess om att leveransen inte kunde levereras. Suck. Nu måste jag invänta avi.

Städonsdag. Och sen härlig lyxmiddag som gjordes i en handvändning – lammfärsbiffar med rostad potatis, grekisksallad och vitlöksyoghurt. Bara plocka överblivna biffar ur frysen och komplettera med grönsaker, potatis samt nygjord dressing.

Inte en smula kvar…

… men ganska många olivkärnor.

Sonen fick ikväll godkäntuniversitetkursen han precis avslutat. 🏆👍❤ Och idag gjorde han andra dagen som lärarvikarie inom kommunen!✏🗒📐

Efter middagen såg vi slutet på Scream 3. Tanken var att även hinna se Big Sky, men klockan gick på tok för fort….

Hemmalördag med loppis, bastu och oxfilé

Ovanligt att vakna en lördag hemma i lägenheten. Men eftersom vi kom hem mitt i natten på fredag så valde vi att stanna i Kalix denna helg.

Trots att klockan blev 02.30 innan vi var i säng vaknade vi en stund efter nio. Efter en lugn mysig morgon gick sen jag och maken på loppis.

Utan att leta något speciellt hittade vi faktiskt lite. En till stor pyrexform, shotsglas och så lite Scandiatenn.

Hem med grejorna och sen ut igen. Först lunch. Och sen prommis.

Så fint ute. Bara -1⁰. Dock lite blåsigt så det var skönt med sol och medvind.

Hemma igen betalade vi räkningarna. Och sen blev det bastu.

Bokar sällan föreningens bastu men ibland händer det.

Väldigt skönt (vi har jättefin bastu med tillhörande relaxrum). Och inte blev det mindre mysigt med medtagen högtalare som ändrar färg och som tål vatten så den kunde stå i duschen nära oss!

Slöa och slappa gällde sen middagsfix. Hade plockat fram lite godsaker ur frysen, lördagkvällen till ära

Först ostgratinerad baguette med guacamole och nyskalade räkor.

Sen blev det lättstekt svensk oxfilé med rostad potatis och nyslagen bea.

Och självklart hann vi med lite soffmys också.

Lördag på hemmaplan är inte alls så dumt!

Slask gym och kyckling

Onsdag.

Väder: slask delux

Jobb: Helt OK

Träning: gymmet med kollegan

Hemmasyssla: onsdagsstäd

Middag: Pestopastasallad med kyckling

Sofftid: dagens nysläppta Big Sky

Pepp: på fredagens spelning. Långtradarna pausade i Töre tidigare idag (tack för foto Mattias)

Sol Snö och Skidor

Vilken söndag. Vaknade till 14 grader varmare vi somnade. -4⁰. Då blev det givetvis fjärden – på skidor.

Helt magiskt där ute. Snö. Sol. Skidor. Och bara vi.

Blåste lite men vi hade vinden mot oss på vägen ut.

Jag spårade. Lite tungt. Men sen – på tillbakavägen – med vinden i ryggen och när det fanns ett uppåkt spår – gick det otroligt lätt.

Vissa foton är mina och några sonens.😍

Tillbaka i Lilla Gula gjorde vi restlunch.

Förutom att diska, dammsuga samt vattna blommorna pimpade jag en IKEA-lampa. Sonen tycker den störde i detta utseende. (Det gör han inte längre.)

Svart kartong. Sax. Kniv. Och Silkespapper.

Och hips vips har vi en egendesignad lampa.

Som passar perfekt.

Åkte hemåt först vid fem. Direkt tvättmaskinen var på började vi med middagen. Blev ett hopkok av salsicciafärs, pasta och fetaost.

Så gott.

Avslutade kvällen med fredagens Talang och en stor kopp te.

Mot måndag. I morgon jobbar jag 06.00-18.00!!!

« Äldre inlägg

© 2023

Tema av Anders NorenUpp ↑