Kategori: Värt att fira (Sida 1 av 142)

Sjukor, födelsedag och kyckling med cashewnötter

Blev en konstig jobbfredag. Fick rycka ut tidigare än enligt schema. Kollega samt massa barn magsjuka. 🤮 Hade ett enda barn på min avdelning. Och andra avdelningen var inte jättesugen på att beblanda sig med oss…

Efter jobbet snabbhandlade jag. Dessutom hann jag tvätta en maskin, hacka ingredienserna till kvällens middag, duscha samt betala räkningarna innan maken kom.

Framme i Lilla gula lagom till sonens flickvän anlände med bussen. Började med att fira henne eftersom hon fyllde år i torsdags.

Sen lagade vi kyckling med cashewnötter.

Och det blev hur gott som helst.

Avslutade kvällen med att se färdigt en knepig film vi påbörjat under torsdagen. Curve.

Idag regnar det. Så jag har börjat lördagen med att baka.

Bakdag med film och grillat

Hade en riktig bakdag.

Började redan efter frukost. Då bakade jag en apelsin- och citronkaka.

Den fick svalna medan hela gänget gick på promenad. Inte jätteskönt. Solfattigt och superblåsigt. Men man ångrar ju inte en utesväng när man väl är hemma.

Efter en grill-lunch åkte ungdomarna till Kalix. Jag bakade vidare.

Nu blev det kakor.

Pollycoocies.

Alltså. Dom blev helt galet goda. Typ bästa småkakan ever.

Gjorde en smörkräm till apelsin- och citronkakan. Även den med smak av dessa citrusfrukter.

Blev också ett supergott fika.

Sen rörde jag ihop vetemjöl, rågmjöl, havregryn, solrosfrön, pumpakärnor med lingonsylt och fil.

En dryg timme senare hade vi två ”limpor”.

Hann se film – Konferensen – innan ungdomarna var tillbaka. Onekligen en annorlunda film för att vara svensk. Helt klart sevärd.

Medan middagen blev klar firade vi Intenationella GT-dagen.

Och sen blev det grillad lax.

Med rostad potatis och kallrörd romsås.

Sen var det bara att avrunda lördagen…

Påskafton med massa snö och massa mat

Påskafton.

Snön vräkte ned nästan hela dagen.

Påskharen hittade även till ett vuxet barn.

Efter frukost blev det en snabb sväng till Kalix. Hämtade tillbaka en piggare make, en matta, gardiner och lite annat ungdomarna kom på att de behövde.

Satte en lammstek i marinad och sen åkte vi till makens morbror med familj där 14 personer skulle vräka i sig påskmat.

Riktigt gräsligt före. Massa snö. Dålig sikt. Och stor risk att köra fast.

Sonen och flickvän lämnade efter maten medan vi stannade även för kaffe, efterrätt och surr.

Dom kom sen och hämtade oss just innan der blev mörkt.

Proppmätta behövde vi ingen mer mat denna Påskafton utan vi kröp upp i soffan för att se en konsert med Beast in Black.

Riktigt trevligt avslut på denna dag!

Långfredag med bakning och grillat

Långfredag. Grått. Och blåsigt. Men nästan inget snöande. Typ 0⁰.

Färgade ägg direkt efter frukost.

Lite filmtittande på förmiddagen. Och sen en promenad.

Efter lunch bakade jag en Påsk-foccacia.

Reel här:

https://www.instagram.com/reel/C5GpFZPqkwQ/?igsh=aHduazIxeDV6bG9o

Sonen och flickvännen fick för sig att byta gardiner på rummet. Och jag hakade på och gjorde detsamma i köket.

Till middag blev det grillad fisk. Tyvärr var maken inte i form så det blev middag för 3 (fast förberett för MINST 4)

Men jäkligt god middag för 3.

Lite Svenska Nyheter och sen en bok innan godnatt!

Nu är det påsk

Torsdag. Men det kändes som fredag. Skitlugnt på jobbet. Rent av tråkigt. Blev mest en väntan på få gå hem.

När det så hemgång gick det snabbt. En dusch och sen åkte vi och hämtade en beställd smörgåstårta.

Snöfall hela vägen till Gula Huset. Riktigt trist. Men inomhus blev det mysigt.

Vi bråkade med sängben – och förlorade fighten men tog till ett tjuvknep. Sonen mötte upp flickvännen på busstationen och sen blev det smörgåstårta.

Resten av skärtorsdagen åtgick till massa musiklyssnande

Nu är det påsk!

« Äldre inlägg

© 2024

Tema av Anders NorenUpp ↑