Kategori: Värt att fira (Sida 1 av 157)

Semester dag 1: antennlösa, skrapning, plantering och 4th of July

05 juli 2026 / Candygirl / Inga kommentarer

Vilken start på ledigheten. +25⁰ och sol. Det varnades för åska och eventuella skyfall. Men vi slapp allt sånt.

Jag började dagen med att göra en deg. På kall mjölk. Och sen direkt in i kylen.

Min pappa kom på förmiddagen för att hjälpa oss med förberedelse för målning.

Först skulle TV-antennen ned. Det såg helt vansinnigt farligt ut. Men ned kom den. Utan att någon (eller nånting) blev skadad.

Sen fixade han nya lister där antennen suttit. Samt mätte upp hur mycket plåt det behövs för att senare täcka vindskivorna med dito.

Kaffe och glass innan han åkte. Vi gick och handlade. Och sen skrapade maken klart (trodde vi. Visade sig att han missat 1½ meter på en vindskiva).

Jag satsade på att få våra nya perenner i jorden.

Och det blev ju jättebra!

Bakade ut min deg. Till hamburgerbröd.

Senare på kvällen blev det burgare. (Såklart. Det var ju 4th of July) Kryddade med rökig paprika och anchochili.

Serverade med grillad bacon, rostad potatis samt räksallad.

Semestervädret 4 juli: Soool. +25⁰ 🌞🌞🌞🌞🌞

Sista jobbdagen samt firande av semester

04 juli 2026 / Candygirl / Inga kommentarer

Så var vi äääääntligen framme vid läsårets sista arbetsdag. Jag började tidigt.

Väldigt lugn dag. Så vi hann få undan ytteligare städ och förberedelse inför nystarten i augusti.

På lunchrasten skyndade jag och köpte en lavendel. Svärmor skulle ha fyllt 82 år denna dag. Och hon älskade lavendel.

Både maken och jag var hemma i bra tid. Och eftersom vi förberett det mesta så var vi snabbt på väg. Bara en sväng förbi biltvätten samt till ICA för att hämta ett paket innan vi styrde mot Lilla Gula.

Så fort vi packat upp tog vi plats på altanen. +23⁰ och härlig sol. 🌞🌞🌞

En stund innan middag bakade jag ut min kalljästa deg. Den hade legat i kylen sen 20 i går kväll. Och i rumstemp (varmt!!!) Sen 15-tiden.

Passade samtidigt på att vispa en chiliaioli.

När det sen var dags att fixa middag tog sonen hand om att hacka renfilé.

Den blandades med senap, hackad chalottenlök, olivolja, chilisalt och peppar. Sen monterad med sallad, riven Västerbottens ost, rårörda lingon (som jag fixade i onsdags) allra sista klickarna löjrom samt lantchips med smak av gräddfil.

🤩

Därefter dags för hummer. Med nybakade minibaguetter samt chiliaioli.

Alltså. Det var en hel perfekt start på semestern (och födelsedagsmiddag för svärmor).

Avslutade kvällen med en quiz till Siknäsfortet

https://www.instagram.com/reel/DaV9xqgiGFW/?igsh=aGw4N2R1ZHBwZjZk

Midsommarafton 2026

20 juni 2026 / Candygirl / Inga kommentarer

Superfin midsommarafton.

Hade väl inte räknat med nåt vidare väder så först halvklart och senare helsol kändes verkligen som en bonus. (Tempen orkade dock bara upp till +17,5⁰ men i solen var det ju varmare).

Började med att plocka liljekonvaljer. Därefter en mysig midsommarfrukost.

Sen tog det inte allt för länge innan vi var ute för att påbörja tvätt av altangavel. När allt (utom TV-antennen) var bortskruvad började vi tvätta. Det gick toppen.

Värre då när det var dags att tvätta högre upp. Skitläskigt att klättra upp.🫣😳 Speciellt med en 10-liters hink vatten.

Men väl uppe så fixade jag även det.

Vid ett-tiden var hela gaveln tvättad, sköljd (och jäkligt blöt). Då blev det midsommarlunch.

Inte sill. Vi körde på grillkorv.

En promenad på det. Så himla fint ute.

På vägen hem plockade jag midsommarblomster till brotrappan.

Tillbaka i Lilla Gula började vi förbereda midsommarmiddagen. Och så hann vi pusta en stund på altanen.

Efter en välbehövlig dusch hoppade jag i min nyköpta klänning.

Och sen blandade vi en GT med jordgubbar och basilika.

Förrätten blev sedan pinsa.

Med örtkryddad färskost (gräslök, oregano och chili) och mozarella. Sen toppad med gravad lax, räkor och Kalixlöjrom.

Huvudrätten blev grillad svensk oxfilé, rostad potatis, nyslagen bea och en sallad med jordgubbar.

Mmm…

Sabaton livestreamade en konstert från Hellfest i frankrike. Men jag hoppas vi kan kika på den vid ett annat tillfälle. Såg ett par låtar och det var väldigt bra ljud och bild.

Grå midsommardag. Men vi hittar nog på nåt kul ändå. Vi ska i alla fall äta lamm.

Start på helgen

19 juni 2026 / Candygirl / Inga kommentarer

Fyra dagars arbetsvecka kändes som typ sju. Men det blev torsdag till slut. Och den blev superlugn.

Slutade sent både onsdag och torsdag. Men med bra planering hann jag både städa och träna på torsdag och ta sovmorgon, vattna blommor och förbereda torsdagsmoddagen innan jobbet.

Och den goda planeringen gjorde också att trots sen ankomst till Lilla Gula kunde vi få till en grillmiddag med marinerade karrékottisar samt klyftisar.