Kategori: Linda bakar (Sida 1 av 24)

Fönstermålning och födelsedag

Freeedag. Både jag och maken började klockan sex. Skönt ute. Men senare under förmiddagen kom regnet.

Jag var på möte och sen målade jag ett fönster.

Löven är av papper och tänkta att byta ut mot snöflingor, pumlor, musöron och blommor allt efter årstid.

Eftersom vi slutade tidigt var vi på plats i Lilla Gula innan sonen. Vi hann packa upp och fixa till.

Sen firade vi vår unge!

21 år denna fredag!!!

Presenter. Och middag enligt önskemål.

Lyxpizzor” var beställt.

Blev fyra stycken. Alla med kalljäst pizzadeg och hemlagad tomatsås med sting!

En med rökt skinka och pesto. En med lufttorkad skinka och färsk mozzarella. En med musslor. Och en med rökt skinka och färsk mozarella.

Det tar sin lilla tid, men så goda. Och så fick vi över till lunch!

La oss i tid. Både sonen och jag har lite småkänningar av förkylning så vi preppar med vitaminer, ingefära och citron samt röd solhatt.

Men han har åkt till fortet för säsongen näst sista arbetspass. Jag ska tömma sängarna och tvätta och dammsuga.

Ikväll blir det grillat.

Regnig söndag

Regn. Precis hela söndagen. Jag var bara ut för att dra soptunnorna till vägen, för att knyta upp en solros som var farligt nära att blåsa av samt när jag gick till och från bilen.

Inomhus blev det städning, sortering, tvätt samt stryka/hänga gardiner. Och en film. The prodigy.

När sonen kom hem efter avslutat jobb styrde vi mot Kalix.

Där bakade jag pizzabullar.

Och så gjorde vi redd grönsakssoppa av potatis, zucchini, rödlök, blomkål och spenat.

Riktigt smarrigt.

Sen soffhäng. Igen. Nu Lyxfällan, Nyheterna och lite Rambo.

Helgen gick på tok för fort. Måndag stundar. Men nu börjar vi räkna ned till nästa semester.

10 arbetsdagar kvar innan vi tar mera ledigt.

Regn, bakning, småfix, film och burgare

Mysigt med helg. Steg upp så vi hann äta frukost med sonen innan han åkte till fortet.

Sen plockade jag upp degen som stått i kylen hela natten. Den fick en timme i rumstemperatur innan jag bakade ut hamburgerbröden.

Och ytterligare 45 minuter senare åkte dom in i ugnen.

Eftersom det regnade stannade vi inne. Vi plockade/sorterade/inventerade, bytte en matta och fick upp ett par tavlor samt en lampa. Glömde nästan bort att äta lunch!

Vid tretiden (just efter vår nästan bortglömda måltid) drog regnet vidare och solen kom fram. Varmt. Soligt. Men galet blåsigt.

Sonen hann hem innan vi var tillbaka så han mötte upp oss ett par kilometer från Lilla Gula.

Plockade in en avblåst solros som fick sällskap av lite dragon.

Började se en film som vi senare pausade för att fixa middag.

Hemmagjorda chiliburgare (med nybakade bröd).

Sen såg vi färdigt filmen. Riktigt bra. Saknde bara en förklaring till motivet.

Regn även idag, söndag. Så det blir nog städning och fortsatt sorterade.

Jogg, kräftor och bakning

Fredag. Jag rivstartade med en joggingrunda redan 6.45. +16⁰, fuktig luft och ingen vind. Perfekt. Dessutom ett för dagen nytt album i öronen.

All for metal. Årets bästa (hittills i alla fall). Helt magiskt bra!!!

(Och så lite pliktskyldig stretch innan dusch och frukost!)

Blev en solig och varm dag. Så pass så jag promenerade och köpte en glass på lunchen.

Slutade sent, men vi var förberedda och landade i Lilla Gula före halv sju.

Där dukade vi upp 1,4 kg kräftor och glufsade i oss precis vartenda gram.

När köket sen var fritt från kräftrester tog jag fram vår gamla trotjänare från 70-talet.

Nattjästa hamburgerbröd var tanken.

Och än så länge håller jag fast vid den planen. Degen har jäst jättebra i kylen och lördagen är regnig

Köksdag

Det utlovades massa regn precis hela dagen. Så blev det inte. Visst, det regnade när sonen åkte på jobbet. Och när jag började baka.

Men sen blev det uppehåll. Så medan kolakakan svalnade tog vi en 1½-timmes promenad.

Efter lunch fortsatte bakandet.

Nu två drömrulltårtor.

Och glasyren till kolakakan.

När allt låg förpackat i frysen gjorde vi en jordnötssås samt fixade kycklinggrillspett.

Klockan var halv sex när så vi satte oss ned för att pusta en stund.

Sen grill och tillbehörsfix.

Kycklingen skrapades av från spetten och hamnade i rispaapper tillsammans med glasnudlar, hyvlade grönsaker och jordnötssås.

Mums…

Sommarvädret 10 augusti: mulet☁️ där solen faktiskt gjorde ett par, tre korta besök⛅️. Regn 🌧 på förmiddagen samt på kvällen. +22⁰ som mest. 🌡

« Äldre inlägg

© 2024

Tema av Anders NorenUpp ↑