Skrivet den 14 november, 2021

Grattis till alla pappor

Skrivet av den 14 november, 2021 i Dagar med Linda,Foton,Värt att fira

Kylig farsdag. Minus 11 när vi vaknade men sen låg det rätt stadigt på minus 7 resten av dagen.

Började med att fira pappan i Lilla Gula. Gofrukost och lite presenter.

Sen gjorde vi lite nytta.

Vid tvåtiden gick vi ut en sväng. Ganska bitigt i och med att isen ännu inte lagt sig och luften är fuktig. Men när vi fått upp ångan gick 7 km som hej bara.

Träffade den här mysiga kissen (som vägrade vara stilla, varpå alla foton är suddiga).

Hon (jag tror det är en hona) bor efter vår promenadväg och om hon är ute när vi passerar kommer hon springande för att hälsa.

Alltså inte smålunkande eller sitter kvar på uppfarten tills vi är framme utan hon galopperar mot oss efter vägen när hon hör oss komma. Alltid lika kelsjuk. Hur gulligt?!

Solen hann droppa innan vi var hemma. Men jösses så fint ute.

När vi sen åkte hem stannade vi och grattade min pappa på farsdag. Och så fick vi middag. Och fika. Så nu är vi duktigt proppmätta och inte ett dugg sugna på måndag och vardag.

Helgerna går på tok för fort.

En har tyckt till än så länge

Rimfrost och Ragu

Skrivet av den 14 november, 2021 i Dagar med Linda,Foton,Jul och Nyår,Mat och prat

Ca 5 minus hela dagen. Precis allt är täckt i vacker rimfrost.

Och vid älven har vattnet skapat otroligt vacker iskonst.

En stund av dagen användes till fotobokstillverkning. Mjukiskläder, ulltrumpor och yllefilt. Kanske inte den mest ergonomiska arbetsställning, men mysigt att slänga ett öga på TVn och det maken kikar på.

Började fundera på julen och inventerade och skrev handlingslista över ingredienser vi behöver för att fixa julgott.

Middagen stod i ugnen nästan hela dagen. Vi lagade Ragu genovese – fast med fransyska istället för kalv.

Massa, massa lök, morot, selleri, och vitlök frästes.

Och sen vin, vatten och kalvfond och ca sex timmar i ugnen.

Sen, när vi tärnat köttet fick det koka ihop en halvtimme till.

Därefter fräste vi på mer lök, vitlök, chili och tomatpuré innan köttet och pastan gick i.

På med ost och persilja.

Alltså! (Och sen blev det över i frysen till 3 middagar till).

Farsdag bjuder på kalla grader. Var minus 11 när vi vaknade. Så idag får vi klä oss lite varmare när vi går på promenad.

Ingen har tyckt till än

ABY