Stad i ljus

Skrivet av den 26 november, 2022 klockan 11:42 i Dagar med Linda,Jul och Nyår

Vilken fredag. Magiskt snöfall. Nollgradigt. Och lugnt på jobbet.

Direkt efter avslutad arbetsvecka gasade jag in i duschen. Två timmar senare stod jag och maken redo för Stad i ljus.

Träffades gänget som skulle med uppe på mitt jobb och skålade i lite bubbel.

Sen blev det julbord. Och show.

Supergod mat. Och riktigt bra uppträdande. Fast show skulle jag nog inte kalla det. Livemusik känns mer korrekt. Men bra var det.

Gick hem när efterfesten började och var hemma vid midnatt.

Nu har vi ätit gofrukost och ska börja rulla mot Lilla Gula så fort kaffet är uppdrucket och diskmaskinen klar.

Ingen har tyckt till än

Julat lägenheten

Skrivet av den 25 november, 2022 klockan 0:00 i Dagar med Linda,Hemma hos,Jul och Nyår

opepp på jobb klockan 06.00. Men det gick ju bra.

Hemma efter 14. Jag och sonen tog ett tabatapass och sen släckte vi törsten, startade julspellistan och började göra jul i lägenheten.

Det gick smidigt eftersom vi burit upp julsakerna från förrådet tidigare i veckan.

En krossad ram och en ny adventsljusstake som pajade redan när jag tryckte tredje ljuset på plats. I övrigt flöt det bra.

Paus för middagsfix. Panengcurryskina med nudlar. Mmm. Timmen fläsket kokade hann jag både pynta mer samt dricka glögg med övriga familjen.

Sonen och maken gick en snabb handlingssväng. Jag tog in julgranen till hallen.

Och till sonens rum.

Nu saknas bara stora granen. Men den tar vi på söndag, tror jag.

Såvida jag inte väntar till min nya toppstjärna kommer – på måndag.

Ingen har tyckt till än

Det rullar på…

Skrivet av den 23 november, 2022 klockan 23:15 i Dagar med Linda

Visste att denna vecka skulle bli fulltecknad. Men nu är den mer än halvvägs.

Och massor av måstena är gjorda. Förutom jobb så har vi avverkat ett par möten, veckohandlat, tränat×2, fått och fixat 3 granar i olika storlekar, städat, pratat med elföretag, besiktat bilen samt betalat räkningarna.

I morgon ska jag julpynta, köra en tabata och fixa skinkwook.

Sen är det fredag. En dag i taget!

Ingen har tyckt till än

Pre-advent

Skrivet av den 20 november, 2022 klockan 22:54 i Dagar med Linda,Jul och Nyår

Söndag. Och pre-advent. Alltså skulle vi fixa lite, så det är redo på fredag.

Sonen åkte till fortet. Vi fixade utegranen. Ställde den på plats och satte i belysning. Men tände den inte.

Fixade lilla innegranen. Den står i carporten och väntar på fredag.

Satte fram elljusstakar. Men tände dom inte.

Fixade upp stjärnor. Men inte heller dom tände vi.

Sen blev det nån liten till julsak. Men resten tar vi på fredag.

Städade. Tvättade. Och åkte hem.

Fortsatte tvätta. Och tog en promenad. Fullt med frost i håret.

En glögg och lite älgkorv innan vi fixade lövbit med bea till middag.

Och sen te och Walking dead.

Adventsvecka nästa. Och den är galet fulltecknad.

En har tyckt till än så länge

Saffransgifflar, skridskor och långkok

Skrivet av den 20 november, 2022 klockan 11:51 i Dagar med Linda,Foton,Instagram,Jul och Nyår,Linda bakar,Mat och prat,Träning

Vilken lördag. Hade vi sett solen hade det blivit en 10-poängare. Nu uteblev den så jag drar av ett par decimaler på betyget.

Efter frukost gjorde jag en saffransdeg. Använde kall degvätska (havremjölk med vaniljsmak) för att kunna lämna den och göra annat medan den jäste.

Fyra grader kallt ute. Och det hade kommit 1 mm snö. Vi tog skridskor och spark och begav oss ned till fjärden.

Alltså… hur mysigt.

Träffade en van skridskoåkare med riktiga långfärdsskridskor. Han bad oss följa hans spår så kunde vi åka längre. Perfekt ju.

Isen är mellan 6 och 10 cm, slät och fin.

Kolla film här nere på länken:

https://www.instagram.com/reel/ClJI_btKJ5h/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Vi var ute i en och en halv timme. Sen var vi hungriga och gick hem för att fixa lunch.

När degen jäst i 3 timmar bakade jag ut den till gifflar fyllda med smör, kanel och farinsocker.

Dom jäste sjukt bra. Blev jättestora. Skulle bli 18 stycken, jag gjorde fler och ändå blev dom så rejäla.

Och supergoda!

Så fort köket var fritt från bak började vi med middagen.

Fyllde 7 litersgrytan med karré ingeggad i yoghurt, citron, vitlök, chili, olivolja, sriracha, tomatpuré, rökt paprika, spiskummin och timjan. Över det massa paprikor, lökar och mera chili.

Sen såg vi film: Uncharted.

Riktigt bra ju!

4 timmar senare öppnade vi locket på grytan. Wow…

Delade köttet, lyfte upp från spadet och serverade med libabröd, hummus, massa grönsaker och yoghurt.

Hur gott?

Hade kvar upplösningen av filmen till efter middagen. Och innan godnatt var jag och fyllde på mat till småfåglarna.

Ingen har tyckt till än

« Senare inlägg - Tidigare inlägg »

ABY