Kategori: Dagar med Linda (Sida 2 av 1207)

Regnlördag

08 juni 2025 / Candygirl / Inga kommentarer

En riktigt grå och regnig dag. Prickade dock in ett uppehåll innan lunch så vi var bara lite blöta efter 90 minuters promenad.

Vacker lunch.

Och god. Så stora…

En sväng med sonen upp till fortet. Och sen för att hämta Siknäsfort-bilen inför säsongen.

Regnvädret (och +12⁰) lockade inte till utejobb. Så vi städade.

Och såg film. Final destination 3.

Sonen premiäreldade i ett oljefat han fått. Jäklar vad det brann!

Framåt kvällen gjorde vi pizza. Från grunden. Kalljäst pizzadeg. Egenkokad tomatsås. Och jäkligt mycket fyllning. Gräddad på pizzasten.

En med entrecote. Och en med hjortstek och skinka.

Och en med skinka och rökt nötkött.

Galet goda. Och så matiga så vi fick rester till söndaglunch.

Nationaldags jobb och mys

07 juni 2025 / Candygirl / Inga kommentarer

Fick en otroligt fin nationaldag. Sonen cyklade till fortet för nationaldagsöppet ungefär i samma stund som jag vaknade. Solen visade sig precis hela dagen. Dock orkade tempen inte upp till några höga siffror. Som mest drygt +17⁰, men det var bara en liten stund. Mesta delen av dagen parkerade termometern på +14⁰ – +15⁰.

Promenad. Jag plockade smörbollar. Och sen grillade (färdiga frysta) burgare.

Och så satte jag fram solcellsfontänen.

Blev såååå bra med nya fatet.

Därefter tog vi tag i att rensa sly.

Detta dike var fullt av hallon men även av rönn, sälg, björk och hägg.

Nu rensade vi bort all sly. Sparade hallonen, en rad rönn mot grannen samt en hägg.

Blev galet många knökfulla skottkärror. Hoppas hallonen gillar lite extra ljus.

Sonen kom hem vid sextiden. Ungefär samtidigt som jag gjorde sushiris.

Senare på kvällen nationaldagssushi.

Med räkor.

Lax.

Tonfisk.

Och så lite maki.

Proppmätta. Men en efterrätt fick vi ned.

Vaniljglass, citronsorbet, salt kola och strössel. Skulle varit flaggor i, men hade bara grekiska och amerikanska dito.

Men jag hade i alla fall gul och blå ögonskugga. Dagen till ära.

Semestertorsdag i Luleå

06 juni 2025 / Candygirl / Inga kommentarer

Semestertorsdag. Weeee… Vaknade dock till riktigt rejält regnväder.

Lugn morgon. Och efter tio åkte vi mot Luleå. Regnet upphörde under vägen och när vi var framme kom solen.

Handlingslistan denna torsdag var lång.
Letade bland annat ett stort fat som skulle passa tillsammans med solcellsfontänen. Och jag hittade ett 41cm stort silverfärgat.

Lunch på thai. Och sen åkte vi och hämtade upp sonen efter terminens sista tenta.

Fortsatte pengabrännandet på Storheden innan vi avslutade med middaghandling och styrde hemåt. Bilen lastad med allt från refillbläck, termometrar, löste och kolsyrepatroner till däckstol, sängkläder och bubbel. Och massa där emellan.

Bland annat en ”kökssåg”.

Inte allt för sällan behöver vi såga livsmedel: Fryst lax, en bit kött. Eller som denna torsdag: fryst sjögrässallad (som ska tina till fredag). Skönt att veta att man då inte måste börja byta blad och/eller tokdiska en ”vanlig” såg utan har en som bara är just ”matsåg”

Ica hade en massa “nyöppningskampanjer” så vi “råkade” få med oss en räkpåse till förrätt. Färska- och rökta räkor, skagenröra och aioli.

Sen grillade vi galet fin entrecote (från KAJ-land) med fyra-sorters-pepparsås och sallad med bland annat jordgubbar.

Avslutade med körsbär.

Onsdagsfredag

05 juni 2025 / Candygirl / Inga kommentarer

Gårdagen kändes som en fredag. Helt ok väder. Hyfsat lugnt på jobbet. (Släppte tre Tistelfjärilar som nu gått från larv till färdig fjäril). Ett tabatapass med sonen. Och sen mot Lilla Gula.

Där lagade vi ragu. Myste i soffan till Aktuellt. Och sen godnatt.

Fredagskänslan uppkom av att vi är lediga denna torsdag. Så mysigt att vakna i Lilla Gula en vanlig arbetsdag. Sonen har visserligen stuckit till Luleå redan medan vi sov. Studier. Vi ska åt samma håll framåt lunch. Och sen ska vi sammanstråla mot eftermiddagen.

Ösregn. Men kaffe och Nyhetsmorgon är ändå trevligt.