Alltså. Det blåste – om möjligt – än mer idag än under lördagen. I motvind var det stundtals jobbigt att promenera.
Så promenaden fick också bli enda utevistelsen.
Räfsorna fick stå kvar i bodan en helg till. Men toaletterna blev skurade.
Läste ut en bok. Fixade lite vid datorn. Lagade god middag.
Och såg partiledardebatten.
Nu hinner jag påbörja en ny bok. Innan godnatt.
Lördag. Och jösses vad det blåste.
Sonen hade en privatbokad visning i fortet på förmiddagen. Jag och maken tömde sängarna, började tvätta och tog en promenad.
Skönt när man var i rörelse. Och tvätten torkade nästan medan man knäppte fast klädnyporna på torkvindan (och det gick åt några extra nypor om vi inte skulle behöva hämta lakanen nere på Törefjärden sen)
Gjorde en skorpdeg som fick börja med att jäsa i kylen (eftersom vi hade flera saker att göra innan jag skulle ha tid att baka ut). Först lunch. Sen dammsugning. Och därefter satte vi igång ett långkok: Ragu genovese.
Sen kunde jag baka ut skorporna.
Och därefter hyrde sonen en sydkoreansk film: Hijack 1971.
Riktigt bra.
Blåsten lugnade sig framåt kvällen. Så vi gjorde bedömningen att nu kunde vi tända vår (försenade) majbrasa.
Trots gårdagens ihållande regn var den lätt att tända på. Hade väl torkat bra i stormvindarna.
Och den brann jättefint.
Här en kort film: https://www.instagram.com/reel/DJNGtU4uYF0/?igsh=dmF3czZyNGl1bjV1
När brasan nästan brunnit ut tog vi hand om middagen. Drog i sär köttet, smakade av och reducerade. Och efter vi duschat av oss röklukten kunde vi fräsa upp ragun med chili, tomat, pasta och riven ost.
Alltså!!!
Medan vi eldade och fixade middag låg mina skorpor i ugnen och torkade.
Och efter maten kunde vi provsmaka.
Med hemmagjord äppelmarmelad.
Måndag? Nej fredag. Lite rörig sådan. (Tenderar att bli det då det är klämdag och många lediga vilket gör att man slår samman avdelningar.)
Regn precis hela dagen. Och svinkallt. (Men jag lyckades ändå få till en lunchpromenad.)
Direkt jag slutade kastade jag mig över riskastrullen och fixade sushiris. (Och sen fick det svalna medan vi gjorde oss klara och åkte till Lilla Gula.)
Första gången jag gjorde med tonfisk. Så himla goda (och fina).
Sen gjorde det ju heller inget att vi hittade sushiräkor. (Som vi delade i två och behöll hälften i frysen).
Inte ett enda riskorn blev det över. (jo, faktiskt blev det några flisor lax och tonfisk över, men det fräste vi på och tog som snacks innan middagen)
Varför har vi inte ledigt mitt i veckan oftare?
Tänk bara att:
– bli väckt klockan nio för att sonen tyckte att ”Nu får du väcka mamma”.
– få promenera hela lilla familjen dagtid i skönt väder.
– få äta lunch ute.
– hinna tvätta en massa.
– hunnit med att baka (eftersom vi hade fem äggvitor över sen igår. Det blev en seg marängrulle med lemoncurd och dajmgrädde).
– vi har städat.
– sonen och jag körde en styrke-tabata.
– jag suttit i solen på balkongen och lyssnat på/lagt till ny hårdrock på Spotify.
– vi tillagat och ätit sticky revbensspjäll. (Och jordgubbar med lite nybakat till efterrätt).
– vi legat i soffan och sett serie.
Nu känns det onekligen sjukt bra att det är fredag och inte måndag i morgon .
Så är det väl vår på riktigt. Valborgs. Välkommen maj!
Sol. Men kallt. Vinterjackan fick vara på under förmiddagen. På lunchpromenaden samt till eftermiddagens utestund räckte det med skaldress. Dock med fleecetröja under och täckväst utanpå!
Stannade hemma denna valborg. Vi jobbar klämfredagen och ides inte åka för bara en natt.
Slutade sent. Men vi hade som vanligt förberett allt så det gjorde inget.
Först sjöfrysta räkor och nyvispad chiliaioli.
Och sen råbiff (salt, peppar, olivolja, gräslök) med saltgurka, picklad rödlök, Kalixlöjrom, hackad charlottenlök, äggula, prästost samt pommes pinnes.
Det fanns även jordgubbar till efterrätt, men vi orkade inte nåt mer. Så dom finns kvar tills idag…
Tema av Anders Noren — Upp ↑
Så här säger ni