Kategori: Mat och prat (Sida 55 av 354)

Påskdagen: avpåskat, lammstek och Netflix

Bästa vädret denna påsk. Mulet, varmt och inte blåsigt.

Efter frukost kom jag på att vår rumsgran behövde kånkas ned i källaren för en dusch. Och därmed fick jag klä av den påskpyntet.

Och då passade jag på att ta undan övrigt påskigt.

Sonen och flickvännen åkte till hennes mormor och jag och maken tog en promenad.

Köpte med oss en pizza att dela på till lunch. Och jag gjorde en minisnögubbe medan den gräddades.

Efter lunch slängde jag ut alla sängkläder, dammsög och tvättade. Dessutom strök jag gardiner och hängde upp mörka i sovrummet. Vi har ingen rullgardin där och när det snart är ljust hela dygnet är det skönt att kunna dra för dom vanliga gardinerna i alla fall.

Aktiverade makens alla hjärtans present. 4 månader Netflix. Vi ligger aldrig och betalar för abonnemang vi inte nyttjar fullt ut, utan samlar på oss sånt vi vill se, tar en tjänst och betar av dessa. Sen kan det bli en annan tjänst nästa gång.

Det finns en lista över vad vi vill se denna gång. Och så hoppas vi att nästa Kobra Kai hinner komma under tiden…

(Förresten aktiverade jag även Bookbeat för 1:- och påbörjade fjärde delen av Åremorden)

Middagen skötte sig själv. 3½ timme i ugnen och sen hade vi ljuvlig lammstek.

Sista påskdagen idag. Det har snöat ännu mer… och jag funderar på att starta en tvättmaskin…

Långfredag med bakning och grillat

Långfredag. Grått. Och blåsigt. Men nästan inget snöande. Typ 0⁰.

Färgade ägg direkt efter frukost.

Lite filmtittande på förmiddagen. Och sen en promenad.

Efter lunch bakade jag en Påsk-foccacia.

Reel här:

https://www.instagram.com/reel/C5GpFZPqkwQ/?igsh=aHduazIxeDV6bG9o

Sonen och flickvännen fick för sig att byta gardiner på rummet. Och jag hakade på och gjorde detsamma i köket.

Till middag blev det grillad fisk. Tyvärr var maken inte i form så det blev middag för 3 (fast förberett för MINST 4)

Men jäkligt god middag för 3.

Lite Svenska Nyheter och sen en bok innan godnatt!

Födelsedag och lyxvåfflor

Vad är det för dag idag? Är det en vanlig dag?

Himla kul att fylla år på en måndag. Då blir ju en tråkdag så himla mycket roligare.

Blev firad redan till frukost. ❤️😍

Fick ett Mama-halsband från By Sofia Wistam.

Och sen på jobbet. 🥰

Superhärligt väder. -13⁰ när jag gick på jobbet. Men strax under 0⁰ när solen jobbat på lite.

På hemmaplan fixade jag bums en våffelsmet. Det är ju tradition.

Och sen blev jag firad ännu mer.

Glad och bortskämd blev det sen lyxvåfflor med både löjrom, gravad lax, räkor och bresaola samt jordgubbar, hjortronsylt och grädde.

Reel här:

https://www.instagram.com/reel/C48uJt-rnmx/?igsh=OXd2YjZtNmFxNWxz

Nu jäser vi helt galet övermätta i soffan framför Aktuellt.

Otroligt mysig måndag!❤️❤️❤️😍

Snö, filmmys och grillay

En väldigt grå lördag. Det snöade i princip hela dagen. Blev en promenad med pulsande i ganska djup snö.

Köpte gyrosrulle till lunch och direkt därefter kom mina föräldrar på fika.

Min pappa hjälpte oss att få ben på sonens gamla säng. Den ska få agera gästsäng nu när den gamla bäddsoffan fått flytta ut. (Och nån gång i framtiden ska hela rummet få en ansiktslyftning)

Senare på eftermiddagen gick vår över 100 år gamla gungstol sönder. Den bara knäcktes rakt av. Och när vi började studera den var hela den i skick för att gå i bitar. Den åkte ut. Och i väntan på nån annan mysig sittplats fick en stol flytta in i vardagsrummet.

Hyrde Thanksgiving. Helt ok underhållning en grå lördag.

Och eftersom vi satt och såg film blev middagen sen. Men en stund efter nio serverades perfekt grillad oxfile men rostad potatis och nyslagen bea.

Idag ska vi städa så här är snyggt inför påsk. Och så hoppas jag vi hinner ut lite också…

Långkok och helg

Så blev det fredag igen. Jag började med middagen direkt jag vaknat.

Revben och fläskytterfile putsades, saltades och pepprades.

Sen frukost och Nyhetsmorgon.

Jättelugn dag på jobbet. Många sjuka igen. (Och jag går fortfarande inte på helfart).

På lunchrasten passerade jag lägenheten och satte in fläsket i kall ugn och satte den på 125⁰.

Sen förbi Coop för lite kallskuret samt bibblo för att återlämna en bok. Allt detta tog 36 minuter.

Stängde förskolan. När jag kom hem tog maken ut fläsket ur ugnen (4½ timme). Jag tog en dusch och sen drog vi.

På plats konstaterade vi att det varit -9⁰ som kallast under veckan. Och +9⁰ som varmast (det var torsdag)

Vi gjorde en gegga av hoisin, ketchup, ostronsås, honung, balsamvinäger, vitlök, chili och soja. På med det på köttet (som bokstavligen ramlat i bitar) och sen en stund i 225⁰.

Så himla gott.

Sist Svenska Nyheter och lite påskgodis.

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025

Tema av Anders NorenUpp ↑