Kategori: Foton (Sida 237 av 506)

Snö-lördag

19 november 2017 / Candygirl / 1 kommentar

Det fortsatte snöa. Hela lördagen. Tror vi har drygt två decimeter nu. ?

Skönt ute… men lite motvind åt ”fel håll”.

Fusklunch och kaffegäster. Och en till omgång morgonpepparkakor.

Sen blev det glögg och julgodisfix.

Vår Kenwood från tidigt 70-tal fick jobba och julens negerbollar är klara.

In i frysen…

Nästa helg blir det knäck. Och kanske kanderade mandlar...

Sen blev det supersmarrig paella till middag.

Och som vanligt gjorde vi så stor laddning att hälften åker in i frysen. Klart att värma nån gång man vill äta snabbt men ändå lyxigt.

Farsdag

13 november 2017 / Candygirl / Inga kommentarer

Började söndagen med att fira fjortisens far. Med bubbel, julkonsertbiljetter och salt lakrits.
Sen gick vi i kyrkan.

Detta för att fjortisen ska få ihop sina tio kyrkobesök innan konfirmationen.

Söndagen predikan var en ren historie/religionslektion. Allt handlade om Martin Luther. Så nu vet vi att god mat & dryck, dans och vackra kvinnor hjälper mot depression (ja, karlar då kanske för min den) och att djävulen håller man borta dels genom att inte ens tänka på honom men framförallt med hjälp av en fjärt!

Stannade hos min pappa på vägen hem. Lite farsdagsdagsfika satt inte fel.

Och sen… klockan 19, gick vi och käkade farsdagsmiddag på Arvids Steakhouse.

Vitlöksbröd till förrätt. Och oxfilé till huvudrätt.

Fy sjuttsiken vad gott.

Nu har vi kickat igång en ny vecka. Och vi måste en sväng till Lilla Gula i kväll. Fjortisen glömde sin datasladd/laddare. Hm!

Saffransbiscotti

12 november 2017 / Candygirl / Inga kommentarer

Receptet från ICA. Men jag lägger det här så jag hittar det lätt sen. Tror nämligen dessa skorpor kommer bakas igen någon gång!

Ingredienser

PORTIONER: 40 st

100 g smör eller margarin
1/2 g saffran
1 1/2 dl strösocker
2 ägg
5 dl vetemjöl (5 dl motsvarar 300 g)
1 tsk bakpulver
1 1/2 dl pistagenötskärnor eller andra nötter.

Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret. Tillsätt saffran (gärna stött med en sockerbit). Låt svalna.Rör sen i ägg och socker.
Blanda bakpulver och mjöl. Hacka nötterna grovt.
Blanda samman allt till en deg. Dela degen i fyra delar. Rulla varje till en ca 40 cm lång ”korv”. Lägg på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter. Låt svalna lite.
Sänk tempen i ugnen till 100 grader.
Skär sneda bitar av längderna.
Låt torka i ugnen ca 60 minuter med en snittyyta uppåt. Vänd gärna efter halva tiden.

Lördag

12 november 2017 / Candygirl / 1 kommentar

Var glad att jag hade bugsen på under gårdagens promenad. Krispigt och halkigt. Och jätteskönt. Hade varit sex minus under natten men höll sig kring nollan på dagen.

Fjortisen hade ett grupparbete att slutföra (Tur det finns internet) och var sen hos en kompis. Jag bakade saffransbiscotti (Och lyssnade på julmusik).