Sida 106 av 1621

Äppelmarmelad och superhärligt väder

Vaknade en stund efter åtta. Då var redan son med flickvän i farten. Samt vår övernattande gäst. Sonen åkte på sista jobbturen i fortet för den här säsongen. Flickvännen tog bussen till Luleå. Vi åt frukost tillsammans med sista gästen.

När hon också åkt började jag koka äppelmarmelad.

Men smak av vanilj samt salt karamell. Och den blev så god så vi bestämde direkt för att göra en omgång till. Efter vi införskaffat en till vaniljstång.

Den fixades på hemväg från promenaden.

Snabb lunch. Sen en till omgång äppelmarmelad.

Och medan den svalnade gick vi ut igen. Fast nu stannade vi på gården. Superskönt ute. Sol och tempen orkade upp till +19⁰.

Vi monterade ned studsmattan. Pusslade in den i röda boden samtidigt som vi ställde vintersaker mer tillgängligt (utan att ta fram dom).

Plockade bort blommor som började se tråkiga ut. Och klippte ned pellisarna och trängde ihop dom inför den kommande vinterförvaringen.

Plockade mer äpplen och tömde krukor på jord.

Sen middag. Det fick bli kyckling och ris. Med en liten förrätt bestående av rester från gårdagens charkbricka.

Sonen var på avslutningsmiddag med fortetkollegor. Så medan vi väntade hem honom diskade vi samt packade allt utom kylvaror.

Han dök upp vid 20-tiden och eftersom vi hade fixat det mesta kunde vi sticka direkt.

Gigantisk måne mitt över E4an på hemväg. Tyvärr skitbild. Fotat från bilen. Utan riktig kamera!

Hemma packade vi bara upp. Sen bums in i duschen. Och sist en kopp te.

Otroligt rolig och intensiv helg. Och nu är den dessvärre slut.

Firarlördag

Så kan vi summera en mycket intensiv lördag.

Vaknade till en regnig morgon. Men vi hade massor att göra så det gjorde inget.

Vi förberedde precis allt vi bara kunde inför kvällen.

Och eftersom den kommande middagen innehöll så väldigt många skålar var jag tvungen provduka för att se om vi alls skulle rymmas runt bordet.

Vi skivade och hackade. Ugnsstekte kyckling och fyllde ballonger. Och pausade för lunch.

Allt fixande i förväg belönade sig snabbt när gästerna anlände. Det behövdes minimalt med tid i köket och vi kunde istället vara sociala hela tiden.

Först blev det charkbricka.

Och sen, i pausen före ”riktiga” middagen fick sonen assistans med att laga den trasiga toalettstolen i källaren.

Sen åt vi asiatisk taco – eller vietnamesiska vårrullar, som det heter. Och dom glömde jag fota.

Vi hade i alla fall ugnsstekt strimlad kyckling (med lite teriyakikryddning) som var och en fick kombinera till vårrullar efter egen smak. Det fanns spenat, gurka, avocado, morötter, rädisor, vårlök, chili, thaibasilika och lime. Samt en dippsoja, ingefära, vitlök, honung, chili och sesamolja.

Riktigt kladdigt. Rispappret (från Ica) var väldigt värmekänsligt. Det gällde att inte låta det bli för varmt/blött. Men samtidigt väldigt gott. Och dessutom trevligt när alla skulle försöka få till vårrullar som höll ihop. Ingen risk för stel middag när man bjuder på detta.

Sist blev det fikabuffe.

Ett par av gästerna lämnade vid midnatt. Sonen och flickvän la sig typ samtidigt eftersom han skulle jobba söndag (samt att hon skulle åka hem på söndagmorgon). En gäst lånade sen soffan i vardagsrummet – efter ytterligare en timmes surrande.

Mycket trevlig lördagkväll. Trångt, surrigt, gott och trevligt. Och fyller man 20 så ska det ju firas! Ordentligt.

Fredag med kantareller och köttfärsrulle

Fredagen var efterlängtad. Förutom jobb handlar det mesta om bilar just nu. 🚘 Lagom till fredagseftermiddagen lättade min tredagars-huvudvärk (efter jag däckat på torsdagskväll av just densamma).

Ösregn på morgonen. Men när jag slutade (13) var det ganska fint väder.

Tog vägen genom skogen hem. Och hittade dessa. (Det räckte till var sin liten förrättstoast).

Jag startade en tvättmaskin och gick sen för att köpa charkprodukterna till lördagkväll. Sonen anlände hem och när tvätten var hängd kom maken.

Var ganska snabbt på väg mot Lilla Gula. Medan vi packade upp gick sonen och mötte flickvännen som kom med buss.

Vi lagade köttfärsrulle med serranoskinka, soltorkade tomater, mozzarella och cashewnötter. Ugnsstekt i tomatsås och serverad till pasta och sallad.

Gjorde hyfsat tidig kväll. Och det var jätteskönt. 😴

20-års dagen

Idag är det ingen vanlig dag. För idag är det Johnnys födelsedag. Hurra, hurra, hurra!

Den 20:e i ordningen.

Hur är det ens möjligt. Jag är ju typ bara nästan 30 själv…🤔

Hann med ett snabbt grattis innan alla skulle på sina jobb. Och som tur är började sonen först av oss alla så vi hann småfixa lite i köket.

Sen blev det kanonväder. Varmt och skönt. Lyckades stöta ihop med min pappa på min lunchpromenad. Något som hittills aldrig hänt förut. Vi pratade mest bilar🚘

Hemma blev det lugnt firande av 20-åringen. Mys på balkongen…

… och sen ThaiKöket.

En chokladbit (eller två) när vi sen kom hem igen. Och hips vips var kvällen slut.

Nu gasar vi mot helg

Totalhaveri

Hösten kunde ju ha börjat bättre. Bara det att det är måndag är ju tråååk. Men en sjuk kollega, APT efter jobbet så dagen blev skitlång och sen totalhavererade bilen.

Just i detta nu är vi helt utan bil.

Provisorisk lagning pågår men det går inte så bra.

Verkar som om veckans handling får ske med cykel och att det kommande födelsedagsfirandet får ske i Kalix. Och att sonen får cykla till jobbet även här hemma.

Suck. Men det löser sig väl. Fast just nu skulle vi behöva en ny (bättre begagnad) bil. Bensin. Inget repobjekt. Den ska vara körklar. Inte allt för många körda mil. Helst med både sommar och vinterdäck. Och gärna dragkrok. Pris? 100000-150000 kanske? Någon?

Edit: en ny provisorisk bensinslang är monterad och bilen tankad nästan full. Ska visst gå tanka om man är försiktig. Så nu börjar vi hålla koll på ny bil.

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025

Tema av Anders NorenUpp ↑