Skrivet den 19 juni, 2022

Spånigt värre

Skrivet av den 19 juni, 2022 i Dagar med Linda,Lilla gula huset

Jamen vilken söndag det blev.

Först mulet och blåsigt. Vi tog det riktigt lugnt efter en 9 timmars natt.

Sen klarnade det upp ute.

Vid halv 12 gick vi en prommis. Idag mot havet.

Graderna steg och det blev för varmt med huvtröja.

Var ute längre än planerat och därför blev det lunch först närmare halv tre. Tur det. För framåt eftermiddagen – när vi nästan planerat att packa oss hemåt – kom Elektrikern.

Maken och sonen blev förpassade till den spåniga vinden och det drogs ut elrör lite här och var i köket.

Jag höll mig utomhus för att inte vara i vägen.

Shortsväder. Rensade ogräs. Och nu är alla våra rundlar just runda igen. Symmetri! Älskart.

Hann även vattna allt innan jag behövdes inomhus. (Tur jag precis startade tre månaders Bookbeat för halva priset.)

Röda apeln (eller heter det Purpurapel) är snart i full blom. Borde vara helt röd till midsommar.

När eljobbet var klart för denna gång skickade jag ut mina boys för att klä av sig/duscha. Jag röjde upp spåninfernot på övervåningen.

Sen hade vi kvar att vattna inomhus samt packa.

Hemma för sent för att köpa hämtmiddag. Det fick bli pimpade fryspizzor – halv tio på solig och varm balkong.

Nu är det bara ladda för vardag. Känner mig lite sliten faktiskt. Hoppas det blir en lugn vecka…. men önskar man det brukar det bli precis tvärt om!

Ingen har tyckt till än

Lördag, trädårdsfix och laxtacos

Skrivet av den 19 juni, 2022 i Dagar med Linda,Mat och prat,Recept,Recept - Fisk

Vaknade i tillräckligt god tid för att hinna fixa frukost innan maken anlände till Lilla Gula, med buss.

Inte toppenväder, men helt ok. Blev en 1 ½-timmes prommis mitt på dagen. Sen grillade vi karrékottisar till lunch.

Tog fram trimmern och snyggade till baksidan, räfsade och klippte sen allt gräs.

Till middag lagade vi laxtacos.

800g lax saltades och penslades med salsa. Vi hade garlicsmak denna lördag. Hackade även över en färsk chili.

Laxen ugnsstektes 20 minuter i 200⁰.

Sen serverades laxen på små tortilliabröd med ruccola, blandsallad, tärnad mango, massa, massa avocado skivade rädisor, picklad lök, salsa och srirachamayo.

Så himla gott.

Tråkväder denna söndagförmiddag. Grått. Blåsigt. Och få grader. Undra vad vi ska hitta på?

Ingen har tyckt till än

ABY