Skrivet i kategorin 'Pepparkakor'

Blandad kompott

En blandad söndag.

Först gofrulle. Och sen kom mina föräldrar på besök. Tumstocken användes flitigt och vi funderar och tänker. Grunnar och planerar.

Spännande saker på G!

När dom åkte bakade jag Dajmsugare.

En kärna av chokladbollsmet pimpad med galet mycket hackad Dajm. Sen rullad i färdigkavlad marsipan.

Och doppad i mörk choklad.

Sååå bra!

Efter lunch dammsög vi, vattnade blommor, duschade medelhavsväxterna och packade.

Åkte hemåt. Slog på tvättmaskinen. Och tog en promenad.

Upptäckte att balkongen julens peppisbygge hade rasat ned. Dags att riva.

(Hon som kristyrat in en ljusslinga skulle jag vilja ta ett snack med. 🙈 Så mycket pill att få lös!!!)

Lövbiff och pommes till middag.

Och sen te och Talang.

(Samtidigt som jag googlar 🧐 en massa inför kommande projekt🛠 )

Ingen har tyckt till än

Nu är julen slut – på riktigt

Sista riktiga juldagen. Fast hos oss är ju julen bortstädad sen ett tag – förutom peppisbygget, som ännu lyser fint. Vet faktiskt inte hur jag ska göra med det. Ser ju ovanligt juligt ut, men tycker samtidigt det är synd att riva redan.

Trettondagen användes på bästa sätt. Efter sovmorgon och gofrulle började jag baka. Först kolasnittar med hallonlakrits-choklad.

Och sen citronrutor med frosting.

Medans rutorna var i ugnen passade vi på att tömma både frysskåp och box. Minus 13 ute så det var perfekt läge.

Efter bakningen gick jag och maken ut och åt lunch: kycklingsandwich.

Och sen blev det en timmes promenad.

Frysarna var redo att torkas ur när vi kom tillbaka…

…och innan middag hann vi även se första avsnittet av Big Sky säsong 2.

Riktigt mysig middag: räkfross.

Och sen fastnade jag i Spotify och upptäckte nya band.

Jobb i morgon. Men också fredag. Underbart med helg igen. Det gäller att passa på njuta. För sen blir det lääääänge till nästa trasiga vecka/långhelg. (Fyra dagars arbetsvecka borde vara standard.)

Ingen har tyckt till än

Efterlängtad fredag

Så skönt att veckan tog slut. En helgpaus är precis vad vi behöver.

Började fredagen med ett styrkepass. Gick tugnt, men efteråt känns det ju alltid bra. Man ångrar ju aldrig att man genomför det planerade.

Skönt ute. Typ 8 minus. Tog en prommis på lunchen och gjorde bort att sopsortera.

Efter jobbet hämtade jag ut en julklapp och sen gasade vi mot Lilla Gula.

Började direkt att baka. Pepparkaksdegen var ju färdig så det var bara att knåda, rulla och skära.

Drygt 40 stora, tjocka, mjuksega frukostpepparkakor som passar perfekt med smör och ost. Mums…

Min nytillverkade krans av lummer kom på plats och passade perfekt.

Till middag blev det grillat. Marinerad karré. Och potatisgratäng med vitlök, rosmarin och persilja.

Sen såg vi de tre första avsnitten i årets julkalender.

Omdömet då: Helt OK. Känns inget måste men har man tid över så…

Sen har jag, precis som alla andra, kollat upp hur mitt Spotify-år varit.

Inte så att jag blev förvånad direkt.

Möjligen över att det inte var fler timmar på enbart Sabaton. Haha…

Idag är planen promenerade, skotta snö och förhoppningsvis koka knäck!

Ingen har tyckt till än

2021 års pepparkaksbygge

Nu så. (Bättre upplösning på insta: @linda_haggstrom )

Färdigdekorerat.

På plats.

Och tänt.

Köket är sanerat.

Och jag är jättenöjd. 👌

I år blev det alltså ett pepparkakshus, helt enkelt. Inga konstigheter alls. Förutom designen kanske…

Bilden nedan (och kanske även den på kistan) visar mer korrekta färger. Resten är med mysbelysningen tänd.

Undra vad jag ska bygga 2022?

3 har sagt sitt än så länge

Is, solnedgång, julpynt och pepparkakshus

Vilken härlig söndag.

Strålande väder och mysiga sysslor. Efter frukost slängde vi ut alla sängkläder och dammsög. Sen gick vi ut.

Passerade älven även idag. Massor med barn (och vuxna) som åkte skridskor.

Efter lunch ville vi hinna kolla isen även på fjärden. Vi tog sparken med oss. (Sonen bar den genom skogen då vi saknar snö).

Solen var på nedgång och det var sååå vackert.

Och vilken is. Sååå synd skridskorna var i Kalix.

Månen hann komma upp innan vi gick hem.

Det lovas en del snö till veckan så det här var troligen enda chansen till klar is. Tur vi tog den…

När det blivit mörkt julpyntade vi i Lilla Gula. Nu är allt klart inför advent. Bara att tända alla slingor, stjärnor och ljusstakar när vi är kommer på fredag.

Tillbaka i lägenheten blev det god middag och sen började jag pyssla med peppisbygget. Först skulle ljusslingan dras genom. Då fick jag anlita maken som assistent. Sen började jag med den grova dekoren. Typ tak!

Testtände så jag vet att slingan inte pajade medan jag misshandlade den.

Nästa steg är finliret med mindre sprits. Och sen måste, såklart, alla skarvar döljas. Saknar också godis som passar som balkongräck. En annan kväll.

En kopp te i soffan innan godnatt. Laddar för en hektisk vecka då vi återigen är kort om personal.

Ingen har tyckt till än

Tidigare inlägg »

ABY