Skrivet i kategorin 'Pepparkakor'

Nötkråka och färdigt pepparkaksbygge

Var totalt omotiverad för allt idag. Jag och sonen körde ett tabatapass klockan 07.00. Jag var sååå o-pepp..och inte ens när vi startade sista 4 minuterna hade jag hittat motivationen.

Jobb sen. Inte alls sugen. Inte ens att ha sångstund och träna Luciasångerna.

Dagen segade sig fram. Enda roliga var att det hoppade runt en, för oss här uppe, ovanlig fågel: en nötkråka.

Tyvärr skadad vinge, därav förklaringen till varför jag kom den så nära. Den försvann från gården sen.

Hemma hittade jag i alla fall inspiration för att dekorera lyktan.

Tänkte först bara göra lite.

Men det blev mycket.

Faktiskt blev den helt klar.

Bättre bilder här på insta: https://www.instagram.com/reel/Ck9NkUbKlhb/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Även en liten film där man ser hur fint den glimmar finns.

https://www.instagram.com/reel/Ck9F2tPKQ4T/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Blev ju inte helt olik min skiss i början!

Väldigt nöjd med årets bygge. Hoppas den håller länge.❤❤❤

Ingen har tyckt till än

Farsdag och pepparkaksbygge

Började söndagen med att fira familjens far. ❤

Och så tjuvsmakade vi morgonpepparkakorna.

Sååå perfekta!

En solig promenad. Idag stannade tempen på minus en grad. Isen har börjat lägga sig.

Låter så härligt när den sjunger. Lyssna här:👇

https://www.instagram.com/reel/Ck569vVqzM3/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Tvättade, vädrade och bytte i alla sängar.

Och middag åt vi hos mina föräldrar, farsdag som det var. Supergott. Och himla skönt att slippa åka hem och fixa.

När vi sen kom hem kunde jag inte hålla mig från att fortsätta montera pepparkaksbygget.

Nu sitter alla delar ihop.

Coolt hur bra alla delar passade. Och inget gick sönder.

Film här: 👇

https://www.instagram.com/reel/Ck6iZAbqAcV/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Nu dags att börja dekorera. Undra bara hur?!

Ingen har tyckt till än

Julbak och grillat

Vilken härlig lördag. Vaknade just före nio. Det blåste enormt. Men solen sken. Och det var varmt. +9,4⁰ som varmast. Ljuvligt.

Blev såklart en promenad i solen. Men vi valde skogen för att komma undan lite vind.

Efter att vi festat upp överbliven smörgåstårta till lunch fixade vi årets första julgodis. Vi bakade Negerbollar.

Och ja, i svärmors gamla receptbok står det just Negerbollar. Det gör det även i en av de tryckta böckerna (7 sorters kakor, tror jag den heter) som står hemma i bokhyllan. Sistnämda innehåller dock kaffe, det gör inte dom här.

Dubbel sats ligger nu i frysen och väntar på advent.

En glöggpaus och sen bakade jag morgonpepparkakor.

Recept på dessa finns i eget inlägg här: http://www.candygirl.nu/morgonpepparkakor/

Maken fixade nya stickkontakter till adventssjärnorna i köket – nu när vi har riktiga lamputtag.

Sen blev det Walking Dead.

Middagen serverades sent. Både för att gjorde en massa så tiden gick fort. Men även för att grillen inte tog sig som planerat.

Men så småningom hade vi vitlöks- och chiliräkor till förrätt.

Och grillad entrecote med rostad potatis och nyslagen bea (med sista nyplockade dragonen från landet)

Nu har vi vaknat, firat maken på farsdag och ska börja göra sängarna redo för advent!

Ingen har tyckt till än

Morgonpepparkakor

Måste spara receptet så jag lätt hittar kommande jular.

Dessa segmjuka tjocka peppisar är så goda till helgfrukostarna i december. Perfekta med smör och ost på.

Degen görs minst dagen innan. (Och går officiellt under namnet Skånska pepparkakor)

Receptet ger 40 kakor:

4 dl ljus sirap

2 dl strösocker

4 tsk kanel, mald

2 tsk kardemumma, mald

2 tsk ingefära, mald

1 tsk nejlika, mald

2 msk bikarbonat

1 dl mjölk

12 dl vetemjöl

Blanda sirap och kryddor. Tillsätt mjölk. Sikta i mjöl blandat med bikarbonat. Degen ska bli lite sandig. Låt vila i kylskåp ½-1 dygn.

Dela degen i bitar. Rulla 40 bollar. Lägg på plåt. Platta till lite innan gräddning. Grädda mitt i ugnen i 200⁰ i 10-12 minuter. Min ugn tyckte 11 minuter var perfekt!

Ingen har tyckt till än

Pepparkaksbygget steg 2

Freeedag. Och helt galet ösregn. Marken var frusen på morgonen och vissa gatubrunnar likaså så vattnet hade ingenstans att ta vägen.

Som tur är avtog regnet vid 7.30, vätan tinade upp och vattnet kunde rinna undan..

Slutade tidigt. Sonen hade också slutat så vi tog en promenad i det nu soliga vädret.

Eftersom maken jobbade sent hann jag sen en massa innan vi skulle åka till Lilla Gula.

Bland annat gjorde vi pepparkaksdeg till dom mjuksega morgonpepparkakorna jag tänkt baka under helgen.

Och så hann jag börja montera mitt pepparkaksbygge.

Hann hela sockeln färdigt.

Bitarna passade perfekt. Bara fila lite kanter för snyggare hörn och sånt.

Sockeln är förstärkt inuti för att sen orka hålla upp resten utan att rasa. Borrade även hål på en gång för att dra in belysning. Sonen fick hjälpa mig med att få den på plats.

I Lilla Gula Huset serverades smörgåstårta. Köpt. Och jättegod.

Eftersom middagen blev sen fanns inte tid och ork att börja kika på nån film eller serie. Istället lockade kudden när vi var färdiga…

Ingen har tyckt till än

Tidigare inlägg »

ABY