Månad: januari 2020 (Sida 5 av 5)

Stormigt

05 januari 2020 / / 1 kommentar

Vilken toppenlördag.

Började redan före frukosten med att koka vildsvinsbuljong. Det tog nästan hela dagen, men resultatet blev jättegott.

Tog en promenad före lunch. Sex grader. Ingen blåst. Och lite sol. Superskönt.

Efter lunch började det blåsa. Och det rejält. Typ storm. Väntade bara på att bli utan ström, men det klarade sig.

Vi var glada att vi redan varit utomhud och mös istället i soffan och såg nyaste avsnittet av Ture Sventon.

Framåt eftermiddagen förberedde vi en lammstek. Blandade smör, vitlök, rivet citronskal, timjan, spiskummin, salt och peppar. Det smorde vi sedan in steken med samt gjorde en massa hål som vi tryckte in kryddsmöret i. Lammet stekte vi sen i 150 grader i två och en halv timme – till termometern visade 63 grader.

Till steken serverades ugnspotatis, vitlöksyoghurt, grekisk sallad. Och så hade jag gjort ett citronsalt att krydda extra med.

Idag – trettondagsafton – har vinden avtagit. Det har istället blivit kallt, 13 grader, och jag ska dammsuga, lyssna podd, promenera och så ska vi till Kalix en sväng.

Ikväll ska vi grilla kottisar!

Jobb, kräftor och stjärnfall

04 januari 2020 / / Inga kommentarer

Fredag. Och jobb. Men fortfarande inga barn på plats. Vilket innebär att vi får undan en hel del annat – både praktiskt och pappersgöra.

Thai fick laga lunch.

Efter jobbet hämtade vi ut vår nya dammsugare och tog den som stod i städskåpet till Lilla Gula.

Det första jag gjorde var att baka rågfrallor med nötter, tranbär och blåbär.

Sen serverades det kräftor och räkor till middag. Önskemål av Sextonåringen.

Och efter det blev det filmmys. Skräckis. The Prodgedi.

Just efter midnatt letade vi oss ut i mörkret. Det skulle nämligen synas ett meteoritregn vid den tiden. Man skulle kika mot Karlavagnens handtag. Som tur var var det helt stjärnklart. Bilden är dock från nyår.

Vi såg mycket riktigt flera rejäla stjärnfall men efter bara typ tio minuter drog det in moln. Men vi hann ju se några i alla fall.

Lördagen är således grå. Vi har bara käkat frukost och satt en buljong på kokning.

Årets första jobbdag

02 januari 2020 / / Inga kommentarer

Trött. Men upp skulle jag. Arbetet kallade . Inga barn idag heller. Så jag har mest haft datajobb.

Hemma blev det sen en snabbstädning av lägenheten innan lite handling.

Sen fick vi en leverans av vildsvinsben som åkte in i ugnen bums.

I morgon ska vi sen koka buljong av det nu rostade styckresterna.

Sen åkte ritblocket fram. Först skissade jag en bild… Sen upptäckte jag att jag hade en ofärdig stor bild liggande. Så då slutförde jag den. Klicka på bilden för att se den större.

Och när jag sen städade undan hittade jag ytterligare en ofärdig donna. Men hon målar jag klar en annan kväll.

Snart sovdags. Jobb väntar. Men så är det också fredag! Älskar!

Årets första…

01 januari 2020 / / Inga kommentarer

Vaknade 10. Då hade maken redan varit vaken en timme!

Frukost och lite morgonTV innan jag började klä av granen.

Ut med den! Sista resten från jul. Dammsög och skurade toaletterna. Maken diskade och plockade till efter nyår.

Inte för att vi lämnat stökigt men alltid lite finns ju att plocka.

Tog även bort utegranen och rensade gården från fyrverkerirester och tomma marschaller.

En prommis hann vi också med innan vi åkte hemåt.

Hade ingen middagsmat så det fick bli en tur till ICA. En stund senare fixade maken och Sextonåringen högrevsburgare.

Nu ska vi avsluta detta års första dag med en dusch och kanske lite soffhäng.

Tyvärr är det jobb som gäller i morgon.

Avslutade året

01 januari 2020 / / Inga kommentarer

Jaha. Då är det 2020. Och vi firade av 2019 på ett mysigt sätt.

Började förberedelserna inför kvällen redan på förmiddagen. Först bakade jag knäckflan till efterrätten.

Och sen blandade vi marinaden till kvällens varmrätt. Och syrade gurka.

Sen fortsatte vi skala och hacka allt som gick att göra i förväg.

Och så plockade vi undan, diskade och snyggade till.

Tog en snabb prommis och köpte mera smör. Och sen hem för att stoppa i oss en minilunch. Och så gjorde vi om marinaden eftersom maken tyckte det blev för mycket kanel i den första.

Så skuttade vi in i duschen och medan håret torkade bakade jag olivsnurror. Och dukade. Rosa var temat!

När långklänningen (rosa såklart) och fuskhåret sen var på plats återstod bara att tända marschallerna och grädda snurrorna.

Sen kom gästerna.

Vi ryms inte mer än åtta till middag, och i år var vi nio. Så en fick käka vid bänken. Haha…

Först snacks, snurror, lufttorkat och rosa drink – eftersom temat var rosa. Rosa gin och tonic. Tranbärsjuice och Sprite för minderåriga och chaufförer.

Till förrätt blev det sedan sparris med vitlöksfrästa kammusslor och räkor.

Mellan förrätt och varmrätt såg vi Grevinnan och betjänten. Och sen var huvudrätten klar: Teryakistekt kycklingfilé med morötter, potatis och syrad gurka. Inte en smula över.

Mätta klädde vi sedan på oss och tog ficklampa och lite mindre fyrverkeripjäser och gick ned på fjärden. Absolut stjärnklart. Så pass att det till och med funkade att fota himlen med mobilen.

Ute på fjärden – i mörkret och tystnaden – är det mäktigt med fyrverkerier. Så coolt.

Tillbaka i Lilla Gula blev det sedan glass och hjortronsylt innan det var dags att räkna ned mot 2020.

Vi skålade och gick sedan ut på gården och smällde av resten. Rejäla saker som kändes i hela kroppen.

Gästerna blev kvar en stund till innan de åkte hemåt. Vi pysslade undan det sista innan vi hoppade i säng vid tretiden på morgonen.

En fantastisk nyårsafton. Perfekt slut på 2019. Nu håller vi tummarna för ett fint 2020!

Nyare inlägg »

© 2024

Tema av Anders Noren — Upp ↑