Supergod asiatisk råbiff (som räcker till huvudrätt för 3)

400g svensk oxfilé

1 vitlöksklyfta

1½ tsk sesamolja

1 tsk teriyaki

1 tsk soja

Chili

2 finhackade salladslökar

Salt

Peppar

Mixsallad

Rostade sesamfrön

Äggulor

Koriander

Så här gjorde vi:

Gör en sojamajonäs

Rosta sesamfrön i torr stekpanna

Finhacka vårlök

Gnid en skål med en vitlöksklyfta

Hacka oxfilén

Rör runt i vitlöksskålen

Blanda med sesamolja, teriyaki, soja och chili. Smaka av med salt och peppar.

Rör ned salladslöken just innan montering

Fördela sallad på tre tallrikar

Lägg på kött

Strössla över sesamfrön

På med koriander

Ringla över majonäs

Lägg på äggula (toppa med mer chili)

Adda lite chips.

NJUT!!!