Grått och gott

Lördag. En duktigt grå dito.

Efter en god frukost gick jag och maken en promenad. När vi var längst bort från hemma började det snöregna. Ordentligt. Så vi kortade promenaden något. Men en timme blev det i alla fall.

Supergod gyros till lunch.

Den kom mina föräldrarfika. Och jag fick en vacumförpackare. 🤩. Vi har en hemma i lägenheten. Men behövs den i Gula Huset måste vi komma ihåg att ta med den. Nu slipper vi det!

När besöket åkte hem stack jag och sonen och hämtade sand. Ruskigt hal knöl just framför trappan som behövde lite halkbekämpning.

Förberedde det som gick inför middagen. Gjorde en sojamajonäs. Skalade och kryddade scampi. Rostade sesamfrön.

Sen Bytt är bytt i soffan innan dusch och middag.

Min önskemiddag, eftersom jag fyllt år.

Scampi med chili och massa smör.😋

Och sen en asiatisk råbiff, som uppstod genom att korsa flera recept samt adda lite eget.

Allt var supergott. Och den här asiatiska varianten av råbiff kommer vi garanterat göra igen.

Asiatisk råbiff

Supergod asiatisk råbiff (som räcker till huvudrätt för 3)

400g svensk oxfilé

1 vitlöksklyfta

1½ tsk sesamolja

1 tsk teriyaki

1 tsk soja

Chili

2 finhackade salladslökar

Salt

Peppar

Mixsallad

Rostade sesamfrön

Äggulor

Koriander

Så här gjorde vi:

Gör en sojamajonäs

Rosta sesamfrön i torr stekpanna

Finhacka vårlök

Gnid en skål med en vitlöksklyfta

Hacka oxfilén

Rör runt i vitlöksskålen

Blanda med sesamolja, teriyaki, soja och chili. Smaka av med salt och peppar.

Rör ned salladslöken just innan montering

Fördela sallad på tre tallrikar

Lägg på kött

Strössla över sesamfrön

På med koriander

Ringla över majonäs

Lägg på äggula (toppa med mer chili)

Adda lite chips.

NJUT!!!

Grillat och påskat

Freeedag. Strålande väder. Hann dock bara vara ute pyttelite då vi var kort om folk och ett möte gjorde att det var smidigast att jobba in lunchrasten.

Det gjorde ju dessutom att vi kom iväg till Lilla Gula i god tid innan middagsfix.

Med andra ord hann jag fixa påsk.

(Annars hinner vi ju knappt se det innan det ska bort igen!)

Hemmagjorda burgare (Knappt 40% högrev, resten vanlig nötfärs). Eget bakat bröd. Men köpta pommes och dito dressing.

Och sist Svenska Nyheter.

Våffeldag. Och min dag

Våffeldagen. Vårfrudagen. Jungfru Marie bebådelsedag. 25 mars. Min födelsedag.

Det uppmärksammade både barn och kollegor med sång, kramar och present. Så fint. 😍

Gråare än grått. Och slakigare än jag vet inte vad.

Tokmycket på jobbet. Våffelfest där barnen tillsammans med sina inbjudna föräldrar skulle leta hjärtan och fixa en aktivitetsbana innan våfflor. Vilket kräver en hel del förberedelse och logistik.🫨

Sen var det mysigt att komma hem och bli rejält bortskämd och firad av mina två bästa.🥰🤩😘😍

Man kunde tro det var ett jämt firande med tanke på paketens innehåll.

Thomas Sabo-ring

Champagne

Tequila

Och rejäl Globalkniv!!!

Sen våfflor.

Först mina favvo: med löjrom och räkor.

Och med lufttorkat.

Sist sylt och grädde.

Ute öser regnet ned. Och jag tycker det känns som om det borde vara lördag i morgon. Tyvärr är det bara att ställa klockradion och sikta på jobb i morgon. Igen.

Fiffig lösning

Det gick rätt bra med måndag.

Förutom den vanliga trallen lyckades jag och maken, med gemensamma krafter och knepiga lösningar, laga persiennen i sovrummet. Med buntband och gem! 💪🏻

Ska påbörja en ny bok. Avslutade sjunde delen i Säbyholms gröna fingrar igår. Nu finns det inga fler delar. Ännu… 😪 Så nu får det bli nåt annat.

Men först ska jag ta in ett gäng frukostägg som står och svalnar på balkongen.

« Äldre inlägg
Sign up now in Mostbet and claim your exclusive bonus to play online casino games.

© 2026

Tema av Anders NorenUpp ↑