Det våras

Nu har vi haft flera riktigt härliga dagar. Och ett vårtecken är ju att årets majblommor finns att köpa!

I torsdags visades denna skuggtemp när jag tog min lunchpromenad.🌞🤩

Nu är den här termometer alltid lite glädjemätare. Men ett par grader svalare än uppvisat är ju ändå helt ok. Gick i alla fall utmärkt att skippa jackan.

Även fredag bjöd på finväder. Och när vi anlände till Lilla Gula kunde vi konstatera att det tinat bort massa mer snö och att rabarbern börjat leta sig upp.

Smörstekte tonfisk till middag.

Den serverades med pimpad pärlcouscous (buljong harissa, vårlök, citronzest, citronsaft, peppar och olivolja).

Och nykokt färsk sparris samt hummus.

Sen såg vi första avsnittet av Fördomsshowen. Riktigt bra ju. Även om jag tror att Christopher Garplind skulle varit ännu bättre som programledare än Emil Persson var.

Äntligen!!!

Nu börjar vi prata vår. 🌞🤩

Igår riktigt härligt. Idag fantastiskt. Typ +15⁰. (Fortfarande när jag kom hem var det +13⁰. )

Toppenhärlig lunchpromenad. Och så skönt att få vara ute både för- och eftermiddag på jobbet.

Hemma blev det dock städ, trots finvädret. Men efter middagen gick vi ut.

Lågt liggande sol. Och is som fortfarande ligger tjock (?).

Rejäl sovmorgon i morgon. Siktar på träning innan jobb eftersom det är middagstid när jobbet sen är slut för dagen.

Mera utomhusgöra

Yay! En till härlig vårdag. +7,4⁰ som mest.

Hann dammsuga och vattna blommor innan promenaden.

På den sistnämnda såg vi, förutom svanar och sjöfåglar, en utter.

Tyvärr låg ”riktiga” kameran på laddning så det blev bara mobilbild. Söt var den i alla fall.

Efter lunch blev det lite mera räfsning.

Och så släppte vi lös de fastbundna grenarna på röda apeln.

Framsidan är till stor del snöfri.

Bersån har ännu lite snö kvar.

Men stenpartiet har kommit fram.

Bakom snödrivan mot baksidan jobbar tullisarna sig upp.

Och baksidan, som ju ligger skuggigare, har ju sin beskärda del av snö kvar…

Hemma vid fem. Och då gjorde jag ett ryck och städade upp balkongen.

Nu är där rent och fräscht (förutom glasrutorna, men dom är ingen ide att putsa innan alla vägar är sopade) den dagen det finns tid (och väder) för balkongmys.

Ser jäkligt tomt ut. Men snart kan pellisarna flytta ut.

Lagade burritos med ris och svarta bönor till middag. Och eftersom det fanns kvar lite grillad ryggbiff fick strimlor av den också slinka med.

Nu är det väl bara att börja tänka på att avsluta söndagen. Och ladda om för ny vecka.

Trädgårdsarbete och grillat

Vilken lördag. 🤩🌞 Solen gjorde oss sällskap precis hela dagen och tempen passerade precis över sju.

Först en promenad Tänkte att jag får väl vända eller korta promenaden om det krävdes. Men min fot höll hela vägen.

Grillade korv till lunch. Och sen började vi räfsa. Planen var delen där tallen kraschade äppelträdet i vintras. Men insåg snabbt att allt som redan är snöfritt även är torrt nog att räfsa.

Det blev mååånga skottkärror med barr innan klockan visade fem.

Efter att vi pustat ett tag blev det så en välbehövlig dusch och sen middag.

Grillad ryggbiff med nygjord bea. Och även grillad majs. Det kändes vårlikt.

Fredagsfika och pestofyllda kycklingfiléer

Mycket underlig fredag. Utan möjlighet till rast. (Jag stod för fredagafikat!)

Det var riktigt skönt att det tunnade av med barn så jag kunde gå hem just efter två!

Ett träningspass tillsammans med sonen innan maken kom hem. Och direkt efter dusch åkte vi till lilla gula.

Där lagade vi en fantastisk fredagskyckling Pesto- och proscuittofyllda kycklingfiléer med aioli

4 kycklingfiléer snittades så dom kunde vikas upp.

På med en rejäl klick röd pesto, ca 1½ skiva proscuitto samt en stor knippa färsk timjan på varje filé. Sen vek vi ihop filéerna igen. Salt och peppar. Och sen stekpannan tillsammans med smör.

När filéerna hade fin stekyta flyttades dom till en ugnsform. In i 200⁰ ca 20 minuter. Till minst +72⁰.

Dessa serverades sedan uppskivade tillsammans med ugnspotatis (med timjan) samt nyvispad aioli.

« Äldre inlägg
Sign up now in Mostbet and claim your exclusive bonus to play online casino games.

© 2026

Tema av Anders NorenUpp ↑