Författarnamn: Linda

Dagar med Linda, Jobbet och sånt, Mat och prat, Värt att fira

Jobb och 37 år

Slut.

Precis som sommarfatet gick i kras tog semestern (och sommaren) slut.

Helt OK två första dagarna på årets utbildningsvecka.

Bäst är ju att träffa kollegor igen. Och att få äta lunch tillsammans ”ute”. Det är vi ju inte bortskämda med.

Sämst är ju att börja passa tider igen .

Igår handlade vi efter jobb. Och sen slängde vi ihop en kycklingsallad.

Idag hann vi en skön promenad innan sonen kom hem för att äta 37-års middag med sin mamma och pappa.

Fast det är ju inte han som blir 37 utan vi som just idag firar 37 år tillsammans.

Det firade vi med skaldjur.

Sonen åkte tillbaka till Gula Huset och en ny jobbvecka (han är ju ledig måndagar och tisdagar) medan vi laddar för onsdagsjobb.

Dagar med Linda, Jul och Nyår, Lilla gula huset, Mat och prat, Shopping

Semester dag 30 – avslut

Sista lediga dagen. 😢 Och vi rivstartade med att tvätta, dammsuga, skura, damma och vattna blommor.

Sen promenad. Riktigt skönt ute.

Efter lunch klippte jag lite gräs, vattnade utomhus och sen plockade vi in en dryg liter svarta vinbär som hamnade i frysen.

En näve sockerärtor samt några få mogna jordisar fick följa med till Kalix.

Hemma vid halv fyra. Då hann vi packa upp och gå en promenad före middag. Samt hämta ett paket.

Vi hade med lite grillrester från dagen innan. Dessa fick bli en pastasallad.

Packade upp mitt paket.

Från Iittala.

Så fina julkulor. 🤩🤩🤩 Som jag har önskat mig dessa.

Hade även två till paket att öppna. Hämtade dom tidigare men eftersom innehållet skulle till lägenheten så väntade jag med att öppna.

Samtliga album med Dominum.

Och så fick vi ju hänga upp den nya Globalkniven bland sina kompisar. (Den näst längst till höger är den nya!)

Sist Svärtan samt Rapport och en kopp te!

Semestervädret 2 augusti: sol och +20,5⁰.

En summering av våra 30 lediga dagar visar att nån extremhetta aldrig nådde oss.

+25⁰ som allra mest. Runt +20 var det vanligaste. Bara ett fåtal dagar med strålande sol. Lika många helmulna! Ofta fick solen samsas med moln. Inte så mycket regn. Och några dagar som var superblåsigs. Slutbetyg: helt OK. Men inte mer!🙄

Dagar med Linda, Foton, Lilla gula huset, Linda bakar

Semester dag 29 – klippt häck och megagrillat

Lördag. Och helt ok väder. Så vi var ute typ hela dagen. Fast först gjorde jag en deg.

Vi behövde ett lantbröd till middagen.

Träffade vår gosiga kompis på promenaden. Är hon ute när vi passerar och hon hör/ser oss kommer hon springande ned till vägen för att få lite gos. 😍

Medan grillen blev varm inför lunchen målade jag det sista gula runt fönster/dörrfoder.

Sen burgare. Och så bakade jag ut bröden.

Sen det sista varvet med vitt innan jag tvättade upp penslarna.

Och allra allra sist drog vi på gult på tre testställen på den rödmålade bodan.

Läser man ska det inte funka med akrylat på slamfärg. Men vi hade ändå kvar gul färg på rollern. Bortstade två brädor. Och la färg på tre. Sen ser vi vad som händer i vinter och nästa sommar! 🤔

Tog fram sekatören och så klippte vi aroniahäcken.

Den började breda ut sig inåt bersån så det behövdes en frisering.

Och sen tog jag även bort ett gäng grenar från pilen.

Den har blivit så hängande att man knappt kommer in för att klippa gräset.

Gräddade lantböden.

Och sen fixade jag en kallrörd bea.

Maken fixade en teriyakiglace och kryddade kött.

Senare dags för megagrill:

Nötytterfilé (bara salt och peppar), fläskfilé (grillmarinad), kycklingvingar (teriyakiglace), salsiccia (piripiri), bacon, majs, paprika samt lantbröd (olja och örtsalt).

En riktigt härlig mixed grill.🤩

Sist betalade vi resan. Så nu kan vi börja räkna ned mot nästa ledighet.

Semestervädret 1 augusti: mest sol. +20⁰.

Dagar med Linda, Mat och prat

Semester dag 28 – regn, chiliflytt och tonfisk

En till riktigt regnig dag. Då passade vi på att fixa inför vardagen. För hur trist det än känns så knackar just nämnda på dörren nu.

Alla våra chilisar behövde flytta hem till den inglasade balkongen. Dom är fortfarande fulla av både blommor och chilisar och behöver massor med vatten. Alltså måste dom också till lägenheten när semestern är slut.

Vi lyckades få in alla i bagaget (tog bort hatthyllan) och den högsta fick åka på golvet inne i kupén. Passade även på att frakta hem lite annat på samma sväng.

Hemma i lägenheten fick alla krukväxter flytta från sommarens balkongplacering till sina rätta fönster och därmed ge plats för chilisarna.

Hade med oss lunch som vi värmde medan vi grejade.

Sen på med regnkapporna och så åkte vi och hämtade ett par paket samt handlade.

Lagom tills vi var tillbaka i Lilla Gula slutade det regna. Men vi myste i soffan till ett avsnitt Svärtan innan vi fixade middag.

Först en caprese.

Sen ugnsstekta grönsaker. (Potatis, paprika, sockerärtor och lök)

Med harissablandning. (Tomatpure, harissa, vitlök, ketchup, peppar och lite olivolja).

Till det perfekt grillad tonfisk (1 minut per sida!)

Semestervädret 31 juli: Regn. 16 mm. Svalt. Men +19,5⁰ som mest.

Dagar med Linda, Lilla gula huset, Mat och prat

Semester dag 27 – målat (!), lyxlunch och grillat

Inget regn. Redan före frukost hade jag startat en tvättmaskin. Och fukten i fönsterkarm och dörr hade krypit ned till noll eller under fuktgräns. Så nu blev det måla.

Ett varv vitt. Återstår att se om vädret och helgen tillåter ytterligare ett.

Sen promenad. Och på hemvägen gick vi förbi Norrbottens Destilleri.

Dom har öppnat upp för mat, rundturer och gårdsförsäljning i sommar. Vår plan var att äta lunch.

Delade på en av de godaste pizzor vi någonsin smakat.

Wow vilken lyxlunch en torsdag.😍🤩

Blev dessutom förvånad över hur mycket folk det var där.

Efter lunchen hotade regnet så vi skyndade hem och tog in tvätten.

Nu kom det inget regn och istället var jag ute och gjorde typ ingenting annat än att bara vara just ute.

Gick en extra promenad innan middag (pizzan mättade väääldigt bra!).

Sen middag.

En kycklingsallad gjord med chilirelish, pärlcouscous, nygrillad kyckling och svarta vinbär.

Semestervädret 30 juli: mer grått än sol, även om den gjorde sina försök och då orkade tempen upp till +22⁰. Tre droppar regn, 0,5 mm framåt kvällen.

Dagar med Linda, Lilla gula huset, Mat och prat

Semester dag 26 – cykeltur, bastu och egenplockat

Hade tänkt måla ett fönsterfoder på förmiddagen. Men det var på tok för hög fuktprocent kvar sen tokregnet dagen innan.

Maken skördade chili. Dom gula Lemon är sååå goda.

Och vi smakade även den lila.

Den ska bli röd innan den är helt mogen men går att skörda redan nu och ska då vara mildare. Vilket innebär att den kommer bli strong!!!🌶🌶

Vid halv tolv hoppade vi upp på våra smått antika cyklar och trampade iväg 10 km till makens morbrors stuga.

Där blev vi bjudna på lunch. Och bastu.

Och sen 10 km hem igen.

Fortfarande fukt kvar i fodret så jag tog fram hylsnyckeln, skruvade lite i gräsklipparen som klippte ojämt och sen gick jag ett varv runt gräsmattan. Mycket jämnare resultat.

Sen fick jag en halvtimme i ryggläge.

Upptäckte samtidigt att körsbären helt plötsligt är mogna.

Båda träden är från förra sommaren, så det är första skörden. Förvånansvärt mycket.

Kärnade ur och stoppade i frysen. Blir väl 1½-2dl marmelad sen. Kul!

Kvällens middag blev grillad lax med en ugnstekta grönsaker; vita bönor, paprika, lök, sockerärtor, chili, oliver, färska örter och fetaost.

Semestervädret 29 juli: växlande. Mycket sol. Runt +20⁰ hela dagen. +22⁰ som mest.

Dagar med Linda, Linda bakar, Mat och prat

Semester dag 25 – regn och grekisk mat

Vilket jäkla regnande. 🌧🌧🌧🌧Det vräkte ned.

Vi satte en fläskkarre i marinad. Jag gjorde en deg. Och tonade håret. Samtidigt.

Sorterade kläder, vek tvätt, tvättade…

Bakade ut min deg. Det blev grekiska pitabröd (som steks/grillas vid servering, så dom ser lite bleka ut trots att dom gräddats)

Sen slutade det faktiskt regna. Så vi tog en 1½ timmes promenad.

Och jag stannade sen kvar ute. Rensade lite ogräs och fick äntligen nedgrävt smultronplantorna jag fick av syrran. Plockade även in ett gäng duktigt blöta (och jordiga) gubbar.

Fixade en quiz till sonen: https://www.instagram.com/reel/DbV1LjiCkSg/?igsh=YjNlNGszcHNmdjRl

Till middag sen riktigt grekisk mat.

Gyros. https://www.candygirl.nu/gyros-i-pita/ Och när man bakat grekiskt pita så blir det riktigt nära originalet.

Avslutade kvällen med ett avsnitt av Svärtan.

Semestervädret 28 juli: regn. 23 mm. +15⁰

Dagar med Linda, Mat och prat, Recept, Recept - Övrigt, Shopping

Semester dag 24 – Luleå, iberico och pepparsåsrecept

Vi tog en shoppingdag. Sonen ville gärna följa med en sväng till Luleå och eftersom hans lediga dagar är måndag och tisdag valde vi att göra veckans handling i Luleå istället för att åka hem till Kalix.

Men självklart passade vi på att titta på annat. En thailunch, sonen och maken köpte lite kläder, jag handlade på RITUALS. Grillbriketter från Biltema. Och en ny resväska blev det också. Plus lyxmiddag från Janne Petterssons charkdelikatesser: iberico tomahawk. Och sist sen ”vanlig” handling innan vi styrde mot Lilla Gula igen.

Väldigt nöjda med dagen.

Till grisen blev det rostade potatishalvor, ugnsstekta cocktailtomater samt en ruskigt god pepparsås.

Recept på såsen här:

Fräs två chalottenlökar med ca 2 msk peppar. (Denna kväll tog vi nymalen telicherry svartpeppar samt hel grönpeppar.) Tillsätt 1 msk tomatpure, 2 tsk senap, 1 msk fond, 1 msk soja. Fräs på. Och sen i 5 dl matlagningsgrädde.Reducera till önskad smak och konsistens.

Semestervädret 27 juli – växlande. +20,5⁰ som mest.

Dagar med Linda, Lilla gula huset

Semester dag 23 – Möblerat och skurat

En riktigt regning dag.

Men vi hade planer som passade en blöt söndag.

I ”garaget” har vi alltid haft kyl/frys/box mot den (på vintertid duktigt) kalla ytterväggen. Och dessutom har elementet varit täckt en bra bit.En flytt av vitvaror har inte varit aktuellt då eluttag saknats. Men det åtgärdades i höstas. Så nu var det läge att göra tvillen.

Och för att slippa tömma hela rummet hade jag – likt logikpusslet 1-15 – gjort en plan för vad vi skulle flytta, och hur vi allt eftesom, på smidigast sätt, snurrade runt. Och samtidigt skurade 🪣🧼🧹

Började just före 11. Och till en början kändes det som ett flerdagarsprojekt.😳

Men när vi tog lunchpaus klockan 13 (då vi åkte och köpte en pizza att dela på) hade vi fått hela innerväggen klar.

Klockan 18 var det helt klart (då hade jag även storskurat tvättstugan, som ju självfallet grisats ned av massa, massa spring med hinkar med skitigt vatten. Nu är det bara en liten hög skräp kvar vid dörren.

Började ganska direkt förbereda middagen, vilket var tur eftersom vi fick besök. Så innan vi var duschade och middagen grillad var klockan 20.45.

Helt slut och halvt ledbruten efter 6 timmars kånkande och knäskurande. Men så nöjd med slutresultatet.

Semestervädret 26 juli: regn. 9mm Och svalt. Max +18⁰

Dagar med Linda, Mat och prat

Semester dag 22 – Luleå och kräftor

Denna lördag styrde vi mot Luleå. Först lite snabbhandling på Biltema och Rusta och sen till min syster.

Där blev vi bjudna på tacos till lunch och blåbärspaj till kaffet.🤩

Vädret var på vår sida så vi kunde faktiskt sitta ute hela eftermiddagen. En stund innan vi åkte hem blev det dock mulet och inte alls lika skönt.

Fick med mig två byttor med smultronplantor så vi kan börja om. Alla våra smultron bara försvann.😳

Tillbaka i Lilla gula vid halv sju. Och där dukade vi fram först en förrätt med lufttorkat samt tomat/vitlök/basilikasnittar.

Och sen kräftor.

Semestervädret 25 juli: växlande. +20⁰. Till kvällen mulnade det på och när vi kom hem var det bara +16⁰.

Rulla till toppen