Läste ett recept någonstans där man kunde göra äppelpaj på fem minuter utan ugn.
Exakta mått och ingredienser minns jag inte men så här gjorde vi.
Tärna fyra äpplen i pytt-i-panna-stora bitar.
Stek i smör. Tillsätt råsocker (eller annan sort) kanel och kardemumma.
När äpplena är lagom mjuka smular man ned 8 digestivekex och rör om.
Servera med vaniljsås (eller glass)
Jag själv och de tre övriga testpersonerna gav tummen upp. Jättegott. Och snabbt.