Skönt att tisdagen är avklarad. Galet fint väder. Och slask de luxe.
Shoppade nya jeans puls skjorta åt fjortisen. Och en massa mat åt oss själva.
Och sen lite GWs mord på TV4-play.
Onsdag nästa.
Författare: Candygirl (Sida 486 av 1640)
En strålande söndag. Började lugnt och skönt med frukost, kaffe framför morgon och lite dammsugning.
Sen åkte vi till Flakanäsudden för korvgrillning, sol, skoter och umgänge.
Så jäkla härligt ute.
Roligast var nog att åka madrass efter skotern.
När vi var tillbaka i Lilla Gula skyndade vi oss att packa ihop och sen hemåt. Bara för en mellanlandning. Vi stack bums mot Seskarö, där vi skulle plocka upp fyra köksstolar i ek.
En timme senare var vi åter i Kalix. Bara för att åka och plocka upp en ny(are) kyl. Och på nåt mystiskt sätt fick vi in även den i bilen. Och så mot Lilla Gula – igen! Vi lämnade av stolar och kyl. Och sen hem till Kalix.
Och då var klockan sen och magarna hungriga. Så vi köpte kallskuret, baguette och potatissallad. Snabbfixad middag.
Åh… jag vill inte ha måndag i morgon!!!
Lördagen bjöd oss på utterligare en strålande dag. Hann med både promenad och skidåkning. Det sistnämnda var lite jobbigt: spåret var borta! Men skönt var det. Inte helt fel att avsluta med en solstund på altanen.
Grillade hamburgare till lunch och regnbåge till middag.
Och så var vi vakna alldeles för sent.
Torsdagförmiddagen bjöd på ”nästan kramsnö” och innan eftermiddagen gick det att skapa en sötnos på jobbet.
Efter jobb drog jag och maken till Lilla Gula där fjortisen redan väntade.
Vi skottade snö och lagade kycklingtortillias. Sen åkte maken hem och lämnade kvar mig och fjortisen.
Jag fick i hop en fotobok och vi gick ut om myseldade.
Fredagen var blåsig. Och snöregnig. Men efter en slaskig förmiddagspromenad kom solen. Jösses så varmt det blev.
Och jag åkte skidor ute på fjärden.
En enda person hade åkt före mig så det gick tungt.
Och på tillbakavägen hade jag kraftig motvind.
Det var grymt jobbigt. Trots att jag ”bara” fick i hop 5 km var jag helt slut när jag var tillbaka i Lilla Gula.
Stannade kvar ute i finvädret. Tog årets första utekaffe. Och så hjälpte jag fjortisen med kompis att bygga en jättestor snögubbe.
Eller snögumma.
Inte så traditionell. Men boysen blev nöjda.
?
Maken anlände lagom till den var klar och kommenterade:
– Det var det sjukaste jag har sett.
Grillat till middag. Och Svenska Nyheter i soffan.
Vilken skön ledig dag.
Alltså dom här blev sååå goda.
Du behöver till ca 30 kakor:
1 långpanna
Botten:
6 dl vetemjöl
0,75 dl strösocker
200 gram rumstempererat smör
Kola:
270 gram smör
3 dl socker
4,5 dl grädde
0,75 dl ljus sirap
Garnering:
400 gram mjölkchoklad
Gör så här:
Ställ ugnen på 175 grader.Blanda ihop samtliga ingredienser till botten. Smöret ska inte smältas.Tryck sedan ut degen i en långpanna
och grädda i ca 20 minuter.Rör sedan ner alla ingredieser till kolan i en stor kastrull. Och låt koka i ca 60-75 minuter på låg värme (gör kultestet för att se när kolan är färdig, den ska bli lagom seg). Bred sedan ut kolan över kakbotten. Låt stå kallt medan du smälter mjölkchokladen över ett vattenbad och sedan breder ut detta över den stelnade kolafyllningen.
Låt stå svalt. Skär bitar med en vass kniv så fort kakan stannat till sig. Alltså den ska inte bli för kall, då kan det bli svårt att skära fina bitar.
Ett tips !!
När det gått ca 30 minuter kan du ta ut kakan och göra lite fina mönster i chokladen , med tillexempel en gaffel.
Kakan ska sedan förvaras i svalt , och ta fram ca 20 minuter innan den serveras
Följ mig på bloglovin. Klicka på plusset
Så här säger ni