Författare: Candygirl (Sida 811 av 1644)

Testar Loka Pepparkaka

loka_pepparkaka1

Alltså, smaksättningen Vintersmak – Pepparkaka låter ju bara för knepig. Men man måste ju testa för att kunna bilda sig en egen uppfattning. Alltså följde en liten flaska med hem, tillsammans med veckohandlingen idag.

Och jag lät familjens övriga två medlemmar deltaga när det var dags att sätta omdöme:

Bus:
– Starkt smak av peppar…. smakar inte riktig pepparkaka. Eftersmaken är pepparkaka. 
Betyg: 2-3 (av 5)
Sen ändrade han sig:
Betyg: 2 – jag fick hälla bort det sista!!!

Maken:
– Luktar glöggkrydda. Smakar Loka med glöggkryddor… Inte jätteäckligt. Inte gott. 
Betyg: 1
(Och jag invände här mot att han sa inte jätteäcklig, men ändå ger en etta… men tydligen var det i rangordningen jämt emot andra Loka/Ramlösa där smaker som Kiwi, Citron och Päron är femmor!)

Och så jag då:
– Tydlig smak av pepparkaka. Nästan lite som en Mjuk pepparkaka. Kan nästa ana lingonsmaken ur densamma! Ganska god, faktiskt.
Betyg: 3

Snittet blev alltså Betyg 2, Godkänt!

loka_pepparkaka2

(kassörskan vi handlade av tyckte förresten att Loka Saffran borde vara nåt som kommer…)

Ett rött hjärta – som inte riktigt är klart

cornellhjärta

cornellhjärta2

 

Dom röda kvistarna från Korallcornellen jag tagit med hem från Lilla Gula Huset var alltså tänkt att bli ett hjärta.

Det här är inte riktigt färdigt. Det ska ståltråd med silverkulor på, runt/över hjärtat. Men först ligger det och ”plattar till sig” under en halvtung möbel. 🙂

Håll med om att det blir sött… lite silverkulor på detta och det kommer göra sig fint på ytterdörren. Eller mot en vit vägg!

 

Världens snyggaste bus

busunge_4

Skolfotot kom här om dagen. Så när bus kom hem efter skolan hittade han sig själv vid köksbordet.

🙂

Mammas snygging! Som snart har höstlov. Nästa vecka har dom lov.. det behöver han. Jag och maken ska också vara lite lediga då. 31/10 och 1/11 semestrar vi – så vi kommer få långhelg.

Men det var ju nästa vecka. Den här veckan har ju just börjat.

Nu måste jag skutta in i duschen. Börjar jobba om 30 minuter och sitter här i joggingkläder. -4 när jag stack i väg. -0,7 när jag kom hem en dryg halvtimme senare. Och solen ser jag!

Restmiddag

tacopaj1

Åt Tacos här om kvällen… Och fick ju, som vanlig,t över färs… det brukar sedan bli en paj, eller användas som pizzafyllning.

Den här gången gjorde vi paj.

Men jag gjorde lite annorlunda än jag brukar.

Pajskalet är gjort av

50g smör (rumsvarmt)
4 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1½ dl mjölk.

Detta skal behöver inte vila – bara i med fyllning och grädda

Så jag slängde i tacofärsen
Men så hade jag även kokat tre potatisar. Dessa skivades tunt och lades över färsen. Kryddades med salt och popcornkrydda sourcream !!! 🙂
Och så en stanning gjord på en burk chilicremefraische, ett ägg och riven prästost.

Bums in i ugnen… 200 grader ca 30 minuter.

Och just innan det var klart strösslade vi över fryst chili.

tacopaj

potatis i tacopajen var en höjdare. Och bus – som inte brukar gilla paj så värst mycket – tog två stora bitar! 🙂

(Förresten blev det restlunch av tortilliabröden också. Dessa fick ett tunt lager bregott över sig, några droppar helt brutalt stark chilisås från thaibutiken och så strimlad rökt kalkon över det. Så några skivor Herrgårdsost innan tortillan vikes dubbel. Pensla med lite smör över och så in i ugnen.… sjukt god och snabb lunch)
« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025

Tema av Anders NorenUpp ↑