Författarnamn: Linda

Semester dag 17 – Kalixärenden samt grekisk lammbog

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Lilla gula huset, Mat och prat

Delade upp måndagen. Förmiddagen var vi ute. Sol och riktigt varmt; 23-24 grader.

Kolla så stor vår ek har blivit. Den ryms inte på fönsterbrädan längre, så den har fått flytta ut på altan ett tag.

Så här såg den ut i januari 2020. Ett par decimeter hög.

Och så väldigt mycket större än så har den faktiskt inte blivit, förrän nu i sommar. Den har vuxit 50 cm på tre veckor och mäter nu 110 cm över krukan.

Åt lunch på en riktigt het altan.

Sen mulnade det på och vi åkte till Kalix.

Tömde postfacket, vattnade blommor, tvättade bilen, handlade och tankade.

Tillbaka i Lilla Gula just efter fem, bra precis samtidigt som sonen kom hem från Luleå.

Lammbogen som legat i marinad sedan kvällen innan flyttade över till järngrytan tillsammans med potatis och mera timjan.

Tre timmar senare var middagen klar.

Sommarvädret 15 juli: solig 🌞och varm förmiddag, +24⁰ 🌡som mest. Mulen eftermiddag☁️. Men fortfarande drygt.+20⁰🌡

Semester dag 16: utedag och hembakade pizzor

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Linda bakar, Mat och prat, Recept, Recept - Övrigt

Solig förmiddagspromenad.

Och solig lunch på altan (då vi fixade pastasallad av rester med lax och romsås).

Solig eftermiddag med gräsklippning, kottkrattning och trimmning. (Samt den brillianta idén att rensa bort brännässlor iklädd shorts och bikinitopp 😱🔥)

Ungdomarna kom hem efter avslutat jobb, bara för att duscha och sen åka till Luleå.

Jag och maken tog fram den, sedan igårkväll, kalljästa pizzadegen samt kokade en tomatsås (och duschade medan den puttrade till rätt smak och konsistens).

Sen blev det hembakade pizzor.

Degreceptet här. Tomatsåsen gör jag så här:

Skålla 4 stora tomater. Fräs en finhackad charlottenlök och chili i olivolja. Tillsätt vitlök och tomatpuré. I med de tärnade tomaterna samt en slatt vin. Krydda med oregano, salt och peppar. Puttra. Ju längre desto godare. Mixa sen slät och smaka av.

Kvällen topping blev två med rökt skinka, champinjoner och salami. Och två med mozzarella,champinjoner och serrano..

Och sen påbörjade vi måndagens middag.

En lammbog putsases och sattes i en marinad av honung, senap, timjan och olivolja.

Innan godnatt blev det även ett avsnitt av The Rookie.

Sommarvädret 14 juli: Sol 🌞 och varmt. +22,4⁰ som varmast.🌡

Semester dag 15: halvtid, sol och fortet

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Mat och prat

Såja. En dag som passade fru Häggström alldeles perfekt. Nästan +25⁰ och sol hela dagen. Det är faktiskt mer än OK.

Var mest ute. En promenad före lunch. Och en cykeltur efter.

Fortet ToR. Planen var att ta nya foton som ska hjälpa föreningen med marknadsförningen.

Kom lagom till sista turen, men skippade den och gick runt på egen hand istället.

Stannade nästan en timme innan vi trampade dom 13 kilometerna hem igen.

Och en bildserie blev sen klar:

https://www.instagram.com/reel/C9Zb7YMOQ5K/?igsh=NW9qZDZ1ZHVnNHdz

Till middag blev det grillad entrecote med hemmagjord bea. Och äntligen en kväll vi kunde äta middag ute på altan, trots att vi äter så sent som halv nio/nio.

Såg färdigt Alien och sen var det redan söndag.

Sommarvädret 13 juli: Sol 🌞och varmt. Nästan +25⁰ som varmast. 🌡

Semester dag 14: Luleå ToR och grillad regnbåge

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Mat och prat

Medan vi satt och käkade frukost pep våra telefoner: Passen var klara att hämta. Det tog inte ens tre dygn.🫨

Jag skyndade mig att skura toaletterna. Sen åkte vi. Hämtade passen och därefter lunch på McDonalds.

Och på hemmaplan blev det sen en eftermiddags promenad.

Hade en mysig fredagsmiddag med räkor till förrätt…

… och grillad regnbåge med romsås till varmrätt.

Påbörjade omtittning av Alien (och senare Aliens) inför nya filmen i augusti. Hann dock bara en tredjedel. Får ta resten en annan kväll

Sommarvädret 12 juli: Växlande.⛅️ Och ganska varmt. +23⁰ 🌡som varmast när solen visade sig. Men annars +20⁰🌡

Semester dag 13: Regn och mera regn

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Jobbet och sånt, Linda bakar, Mat och prat

Ösregn precis hela dagen. Så himla trist. Det enda jag gjorde utomhus var att gå ut och klippa in örter till middagen samt slänga soporna.

Blev mycket skärmtid.

Först ett avsnitt The Rookie.

Sen jobbade jag faktiskt. Fick innan semestern en förfrågan om att skriva en artikel till Förskoletidningen som jag tackade ja till. Den gjorde jag klar och skickade igår.

Maken såg film undertiden.

Middagen tog – som tur var – lång tid att fixa, så där slog vi ihjäl ett par timmar till.

Paj med fyllning av skinka, broccoli, lök, vitlök, chili, soltorkade tomater och fetaost.

Efter middagen blev det ytterligare ett avsnitt av The Rookie.

Nu håller vi tummarna för att vi slipper fler skärmdagar.

Sommarvädret 11 juli: Regn. Regn.🌧🌧🌧 Och regn. +15⁰🌡

Semesterdag 12: Sol och varmt

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Mat och prat

Äntligen en riktigt härligt dag. Vi var mest utomhus.

En svettig förmiddagspromenad.

Lunch på altan.

Nykokt kronärtskocka.

Sen klippte jag gräs. Och krattade ihop kottar.

Efter det hann vi ligga pall på studsmattan. Ovanligt länge, för att vara oss..

Fiskpanetter med örtkryddat potatismos samt en sås gjort på yoghurt, nyvispad majonnäs, hackad saltgurka och citron.

Kvällen var så fin så när ungdomarna parkerade i soffan för filmtitt valde vi att ta en kvällspromenad.

Riktigt ljum kväll. Om än lite myggig.

Sommarvädret 10 juli: Sol.🌞 +23⁰🌡

Semester dag 11: ansökt om nya pass

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda

Efter en lugn morgon åkte vi till Luleå. Först lunch på Thai. Och sen en snabbis på RITUALS. Därefter resans syfte: fixa nya pass.

Mitt och makens gick ut 2021. Och eftesom polisstationen i Kalix är rökskadad efter en garagebrand och inte förväntas öppna inom ett år fick det bli Luleå. Nu håller vi tummarna att de nya passen ska bli klara medan vi har ledigt så det blir smidigt att hämta dom också….

Därefter ICA Kvantum. Och sen hem.

Sonen och flickvännen ville inte lämna Luleå lika snabbt som vi så de fick ta bussen senare.

I Lilla Gula hann jag klippa gräs innan vi fixade middag. Färska högrevsburgare (som fanns färdiga på ICA).

Ett rejält åskoväder drog in mitt under middagen. Slog ned 160 meter från oss. Vi blev dessbättre bara av med elen i typ en minut. Men OKQ8-macken kan fortfarande idag inte erbjuda bensin då åskan tog deras system.

Sommarvädret 9 juli: Växlande.⛅️ Regnskurar.🌧 Åska. ⛈️ Ca +19⁰🌡

Semester dag 10: megacykeltur och militärhistoria

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Mat och prat

Väcktes just efter åtta att det bankade på sovrumsfönstret och plingades på dörrklockan.

De långväga gästerna hade checkat ut från sin stuga och skulle styra ned mot Ö-vik (och vara framme innan klockan 15). Och nu kom de för att säga hejdå. Och passade samtidigt på att lämna lite överblivet som de inte behövde längre.

Kul med morgonbesök!

När de åkte, en knapp halvtimme senare, var det ju lika bra att fixa frukost.

Superskönt prommisväder. 1½ timme fick vi sedan ihop före lunch.

Sen klarnade det upp mer, och tempen orkade upp över tjugo grader. Vi tog cyklarna för en liten tur.

Första anhalt: Siknäs. Och Vitberget.

Vi skulle till en gammal radarmast från kalla kriget-tiden. Sonen var där ifjol. Då såg det ut så här:

Vi blev väldigt snopna när det visade sig att tornet numera är nedmonterat.

Bara bultarna kvar.

Men det fanns ju kvar en massa militära byggnader. Vi hittade 5. Tydligen lagerlokaler för skrymmande elektronik.

Mer foton här:

https://www.instagram.com/reel/C9LJHwpOseK/?igsh=MWt1NWx5Y3J3ejcxbQ==

Sen cyklade vi vidare till Högberget. Där fanns en gång ett tredje fort – Siknäsfortet är anläggning A och B. Här stod anläggning C. Men allt är borta. Dock hör man att det är betong/stål/ihåligt under mossan. Så vet man hur det såg ut kan man hitta ingångstunneln samt platsen där kanontornet stod.

Cyklade hem. Vägen var som hämtad ur en Astrid Lindgren-saga. Gamla hus, ängar, hästar, sjö…

Tillbaka i Lilla Gula kunde vi konstatera att min nästan 100 år gamla cykel fått ihop ytterligare nästan 35 kilometer. Det kändes i händerna, som liksom domnar bort av skakningarna!🤣

Fick den tveksamma fontänen att spruta.

Vacker. Men är fortfarande osäker på huruvida den fungerar som den ska.

Till middag blev det soutzokakia.

Alltså: grekiska köttbullar.

Och sen glass och årets första (få) gubbar.

Och en magisk solnedgång.

Sommarvädret 8 juli: Växlande.⛅️ Blåsigt. 🌬+21⁰🌡

Semester dag 9: tråkväder

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Film och TV, Mat och prat

Fantastiskt väder – om man älskar blåst och regn. Det gör inte vi. Så vi började med att sova länge. (Skönt med en säng utan uppförsbacke).

Efter frukost blev det sen tvätt- och skurdag.

Och efter lunch filmmys.

Såg om Cobra. Kul!

Sonen och flickvännen kom hem från jobbet. Men åkte nästan direkt. Dom har sin ”helg” nu så sonen skjutsade hem henne till Luleå.

Han återvände lagom till middag:

Grekisk citronkyckling.

Med grekisk sallad till.

Avslutade med mer soffhäng: The Rookie.

Sommarvädret 7 juli: Regn. +15⁰

Semester dag 8: avslutad camping

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda

Luftmadrass är väl ingen höjdare att sova på. Jag fick sova i ”uppförsbacke” hela natten och rullade ned på maken titt som tätt. 😂 Men uppenbarligen lyckades vi ändå sova, till nio. Och i samma veva vaknade resten av stugan, så en stund senare skulle sju personer ha frukost.

Blåsigt. Och bara halvklart. Svalt. Efter avklarade morgonbestyr tog jag och maken en promenad. Vi fick sällskap av två till.

Trodde vi skulle en kort runda runt själva campingen, men hamnade på en led så vi blev ute bra mycket längre än beräknat. Fast det gjorde ju inget.

Vid lunchtid skulle gänget åka och fixa inför en stor släktträff de skulle samma kväll. Och eftersom vädret inte lockade till varken strand- eller stughäng åkte vi hemåt.

Ingen trängsel på stranden…

Köpte kebab och åt på balkongen. Sen en promenad ned på stan. Handlade en fontän (tveksam kvalité) samt letade shorts (utan resultat).

Gick hem, vattnade blommor och åkte till Lilla Gula.

Där tvättade jag sängkläder, dammsög och bäddade rent. Och sen blev det grillad lax med rostad potatis och spenatsås.

Tröttheten efter tre extremt sociala dagar gjorde att sängen (utan uppförsbacke) lockade tidigt…

Sommarvädret 6 juli: mest moln på förmiddagen ☁️, mest sol på eftermiddagen🌞. Blåsigt. 🌬Svalt. +18⁰🌡

Rulla till toppen