Kategori: Dagar med Linda (Sida 133 av 1213)

Äntligen riktig värme

15 juni 2023 / / Inga kommentarer

+25⁰. Eller mer. Vet inte så noga. Älskart. Äääääntligen. Nu har jag i ärlighetens namn inte varit ute så mycket. Bara drygt 3 timmar totalt. Plus en lång middag på balkongen. Men ändå… Bara hoppas på fortsättning testen av juni, hela juli och hela augusti. Vilket drömscenario!!!

Fick ett mess från Lilla Gula. Och idag var det inte sonen som var där. Mina föräldrar passerade och kollade läget.

Vår blivande berså verkar ta sig bra…

Direkt efter jobbet gjorde jag en pizzadeg som ska kalljäsa till i morgonkväll. Sen fixade vi grekiska bönor. Dom ska tillagas länge i ugnen så vi kunde ta en promenad undertiden.

Nu är det helt galet fint ute. Rönnen blommar. Syrenerna är precis i startgroparna. Äppelträden har slagit ut…

Middag på balkongen. Sen packade jag upp paketet som stod utanför ytterdörren i morse.

Sommarläsning… (Parasiten har jag lånat av en kollega, övriga köpts från Adlibris)

Sist en dusch och därefter sista timmen av Avatar 2.

Och sen är det visst FREDAG i morgon.

Äntligen värme!

14 juni 2023 / / Inga kommentarer

Mycket väl utnyttjad onsdag. Dessutom fick vi äntligen fint väder – på riktigt. Visst. Det var bara +10⁰ när jag cyklade på jobbet 5.50, men sen blev det bra. Landade nånstans kring +23⁰. Så välbehövlig.

Slutade redan två. Skyndade mig att slänga ut alla sängkläder på gården och sen joggade jag iväg. Nästan 9 kilometer terräng blev det. Så himla skönt.

Sen städ. Maken anslöt och vi fixade färdigt samt började med middagen.

Nån minut före sex började grytan puttra så vi lämnade den på svag värme och gick en sväng för att titta på alla studenter som skulle gå kortegen till balen. Sonen kom precis hem så han anslöt sig till oss (och typ halva Kalix. Massor med folk). Så fina alla var!!

När vi sen var hemma igen höjde vi tempen på grytan. Fixade vitlöksbaguetter och addade torsk, lax och räkor i grytan.

Sen middag i solen på balkongen.

En timmes kvällspromenad blev det också. Det gäller ju att passa på i det efterlängtade finvädret.

Fotot här är från halv tio. Imorgon börjar midnattssolen.

Längtar…

13 juni 2023 / / Inga kommentarer

Nyheterna svämmar över av tips hur man klarar värmeböljan. Ehhh…. Vi fick helt ok värme igår och idag. Men det fortsätter blåsa så det är inte läge att lätta på kläderna om man inte befinner sig i lä. Och det gör jag sällan! 😉 Ca +20⁰. Och ikväll blev det faktiskt en promenad utan jacka! Jag överlevde!😂

Middag på balkongen blev det både igår och idag. Igår kasslergratäng. Idag bulgursallad med överbliven kassler samt kyckling.

En kvällspromenad, som sagt. Och sen partiledardebatt på TV4.

Börjar längta efter semester nu… 2½ vecka kvar. 12 arbetsdagar…

Sköna söndag

11 juni 2023 / / Inga kommentarer

Idag vaknade jag så jag hann säga hejdå till sonen innan han cyklade på jobbet.

Söndagen var ganska aktiv även den.

Direkt efter frukost började vi med en stooor gryta köttfärssås. Och när den så småningom började puttra fick den göra det – i fyra timmar.

Vi promenerade, dammsög, kallsåpade altanen, räfsade ihop gräsklipp och la runt (några) jordgubbsplantor (får fortsätta vid nästa klippning), vattnade och myrbehandlade.

https://www.instagram.com/reel/CtWvQJ0KAts/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

Äntligen lite behagligare temperatur. Tempen orkade faktiskt upp till +22⁰ som mest, men stlrsta delen av dagen låg det på typ +18⁰/+19⁰. Skulle det hålla sig över +20⁰ (och sluta blåsa så förbaskat) skulle det ju vara ok i alla fall. (Helst +25⁰ och varmare när det sen blir semesterdags!!!)

Sonen kom hem vid sextiden. Då blev det pasta med köttfärssås. Sen diskade vi och åkte hemåt.

På hemmaplan var det bara dusch och soff-mys som gällde. Påbörjade Avatar 2.

Nu redo för sängen! Planen är ett corepass innan jobb.

Mattvätt och lammsadel

11 juni 2023 / / Inga kommentarer

En solig lördag. Självklart blåsig. (Börjar kännas som att det alltid måste blåsa). Graderna orkade upp till ca +15⁰/+16⁰ så det var ändå ganska behagligt. Skippade till och med jacka på promenaden. Men den långärmade tröjan fick vara på.

Sonen hade redan cyklat till jobbet i fortet när jag vaknade. När maken och jag sen avslutat frukosten användes dagen till; rensa byrålådor, tvätta, klippa gräs, plantera örter, köpa mer jord och fixa rost på bilen.

Sen kom jag på att studsmattan borde ju vara den perfekta platsen att tvätta mattor på. Hade två riktigt, riktigt smutsiga mattor i garaget. Så pass att det kändes tveksamt om det skulle gå att få dom rena.

Men se det gick ju jättebra.

Der blev några till när jag ändå höll på. Fem mattor fick sig en omgång med såpa, rotborste och vattenslang. 👇

https://www.instagram.com/reel/CtUONSds_Eg/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

Hoppade även bort lite vatten från mattorna innan de hängdes på tork. (Men det glömde jag fota).

Skulle laga lamm till middag. Sadel och odelade racks. Hmmm… hur gör vi det på bästa sätt?

Vi gned i bitarna med riven vitlök, salt, peppar och massa timjan. Sen fick bitarna gå in i ugnen på +100⁰.

Efter två timmar var sadeln +65⁰. Då tog vi ut bitarna och lät de vila medan vi rostade potatis. Sen benade vi ur sadeln samt delade på racksen. Precis innan servering fick bitarna några minuter på 225⁰ för att få liiiite färg.

Till detta en sås gjord på yoghurt, rökt paprika, citron (både skal och saft), honung, mynta, salt och peppar.

Och faktiskt även vitlöksfräst rallaros.

Jösses… ❤️❤️❤️

Efterrätten blev godis i soffan till ett avsnitt 911.

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025

Tema av Anders Noren — Upp ↑