Kategori: Dagar med Linda (Sida 163 av 1243)

Varm fredag med äppelblom och pizzabak

17 juni 2023 / / Inga kommentarer

Fredag. Och samma fina väder som dagen innan. Så bra för årets studenter som hade sitt utspark i typ +25⁰

Lugnt på jobbet. Hann städa ett förråd.

Var och provade ett gäng klänningar på lunchen. Köpte ingen.

På hemmaplan blev det en snabb dusch innan vi skyndade till Lilla Gula.

Den kalljästa pizzadegen fick drygt 1½ timme i rumstemperatur medan vi packade upp samt kollade in allt som blommar.

Äppelträden är översållade med blommor i år.

Även körsbärsträdet blommar duktigt.

Gräset behöver klippas (igen) och i den kommande bersån växer det duktigt.

Och myggen har kommit så myggnät i altandörr och toafönster är numera på plats.

Sen blev det pizzabak.

Gjorde fyra sorter:

En med cremefraishe, mozzarella, pesto och ruccola (här skulle det också vara lufttorkad skinka men den var stensur så den fick vi skippa)

En med cremefraishe, mozzarella, rödlök, regnbågsrom och gräslök.

En med tomatsås, mozzarella, skinka, oliver och ruccola (även här skulle det ett par tre skivor av den – tyvärr – sura skinkan)

Och så en med tomatsås, mozzarella, skinka, spenat och räkor.

Alltså. Dom var så goda. Och degen! Bästa ever. Wow. Sätter den i eget inlägg så jag lätt hittar receptet nästa gång vi ska baka pizza. Kort video här:

https://www.instagram.com/reel/CtkKQE9u1D5/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

Tog en kvällspromenad i samband med att sonen skulle till en kompis. Helt galet med mygg.

Sen blev det möte med John Blund.

Äntligen riktig värme

15 juni 2023 / / Inga kommentarer

+25⁰. Eller mer. Vet inte så noga. Älskart. Äääääntligen. Nu har jag i ärlighetens namn inte varit ute så mycket. Bara drygt 3 timmar totalt. Plus en lång middag på balkongen. Men ändå… Bara hoppas på fortsättning testen av juni, hela juli och hela augusti. Vilket drömscenario!!!

Fick ett mess från Lilla Gula. Och idag var det inte sonen som var där. Mina föräldrar passerade och kollade läget.

Vår blivande berså verkar ta sig bra…

Direkt efter jobbet gjorde jag en pizzadeg som ska kalljäsa till i morgonkväll. Sen fixade vi grekiska bönor. Dom ska tillagas länge i ugnen så vi kunde ta en promenad undertiden.

Nu är det helt galet fint ute. Rönnen blommar. Syrenerna är precis i startgroparna. Äppelträden har slagit ut…

Middag på balkongen. Sen packade jag upp paketet som stod utanför ytterdörren i morse.

Sommarläsning… (Parasiten har jag lånat av en kollega, övriga köpts från Adlibris)

Sist en dusch och därefter sista timmen av Avatar 2.

Och sen är det visst FREDAG i morgon.

Äntligen värme!

14 juni 2023 / / Inga kommentarer

Mycket väl utnyttjad onsdag. Dessutom fick vi äntligen fint väder – på riktigt. Visst. Det var bara +10⁰ när jag cyklade på jobbet 5.50, men sen blev det bra. Landade nånstans kring +23⁰. Så välbehövlig.

Slutade redan två. Skyndade mig att slänga ut alla sängkläder på gården och sen joggade jag iväg. Nästan 9 kilometer terräng blev det. Så himla skönt.

Sen städ. Maken anslöt och vi fixade färdigt samt började med middagen.

Nån minut före sex började grytan puttra så vi lämnade den på svag värme och gick en sväng för att titta på alla studenter som skulle gå kortegen till balen. Sonen kom precis hem så han anslöt sig till oss (och typ halva Kalix. Massor med folk). Så fina alla var!!

När vi sen var hemma igen höjde vi tempen på grytan. Fixade vitlöksbaguetter och addade torsk, lax och räkor i grytan.

Sen middag i solen på balkongen.

En timmes kvällspromenad blev det också. Det gäller ju att passa på i det efterlängtade finvädret.

Fotot här är från halv tio. Imorgon börjar midnattssolen.

Längtar…

13 juni 2023 / / Inga kommentarer

Nyheterna svämmar över av tips hur man klarar värmeböljan. Ehhh…. Vi fick helt ok värme igår och idag. Men det fortsätter blåsa så det är inte läge att lätta på kläderna om man inte befinner sig i lä. Och det gör jag sällan! 😉 Ca +20⁰. Och ikväll blev det faktiskt en promenad utan jacka! Jag överlevde!😂

Middag på balkongen blev det både igår och idag. Igår kasslergratäng. Idag bulgursallad med överbliven kassler samt kyckling.

En kvällspromenad, som sagt. Och sen partiledardebatt på TV4.

Börjar längta efter semester nu… 2½ vecka kvar. 12 arbetsdagar…

Sköna söndag

11 juni 2023 / / Inga kommentarer

Idag vaknade jag så jag hann säga hejdå till sonen innan han cyklade på jobbet.

Söndagen var ganska aktiv även den.

Direkt efter frukost började vi med en stooor gryta köttfärssås. Och när den så småningom började puttra fick den göra det – i fyra timmar.

Vi promenerade, dammsög, kallsåpade altanen, räfsade ihop gräsklipp och la runt (några) jordgubbsplantor (får fortsätta vid nästa klippning), vattnade och myrbehandlade.

https://www.instagram.com/reel/CtWvQJ0KAts/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

Äntligen lite behagligare temperatur. Tempen orkade faktiskt upp till +22⁰ som mest, men stlrsta delen av dagen låg det på typ +18⁰/+19⁰. Skulle det hålla sig över +20⁰ (och sluta blåsa så förbaskat) skulle det ju vara ok i alla fall. (Helst +25⁰ och varmare när det sen blir semesterdags!!!)

Sonen kom hem vid sextiden. Då blev det pasta med köttfärssås. Sen diskade vi och åkte hemåt.

På hemmaplan var det bara dusch och soff-mys som gällde. Påbörjade Avatar 2.

Nu redo för sängen! Planen är ett corepass innan jobb.

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2026

Tema av Anders Noren — Upp ↑