Dagar med Linda

Mycket höstfix

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Lilla gula huset, Mat och prat

Grå, men varm, lördag. +18,4⁰ som mest. (Och +13-14 på natten).

Nu ser det riktigt höslikt ut utomhus. Skönt promenadväder. Och vi slapp regn.

Köpte en familjepizza till lunch. Och sen började jag putsa fönster.

Först köket.

Och till det rummet låg gardinerna färdigt strukna sen förra veckan så där blev det höstfint på ett kick.

När jag ändå höll på så putsade jag även fönsterna i vardagsrummet. Och sen strök jag gardinerna dit.

Inser att vi behöver några nya kuddar. Så det ska vi åtgärda.

(Och när det skymde upptäckte jag att jag glömt ta fram vår manetlampa.

Nu är den framme.)

Hann pausa framför en film med sonens gourmet popcorn (dom var jättegoda).

Middag sen.

Grillad regnbåge. Gratinerat potatismos med västerbottensost. Ungsstekta tomater. Haricovertes. Samt nyvispad hollandaisesås.

Jösses. Det blev såååå gott.

Avslutade arbetsveckan med personal”fest”

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Jobbet och sånt, Shopping

Inte minsta lilla solstråle har vi sett denna vecka. Men däremot var arbetsveckan rätt bra.

Hämtade en ny parfym i torsdags.

Och så har jag varit i skogen ett par svängar.

Pyramidpasset i onsdags lämnade en duktig träningsvärk efter sig. Och sen gjorde jag ett eget pyramidpass – med fokus på core – dagen därpå. Alltså. Har haft sån träningsvärk att jag nästan kände mig sjuk! Galet.

Sonen åkte till Lilla Gula direkt efter frukost på fredag. Maken åkte när jag kom hem från jobbet, vid fyra.

Jag tvättade, duschade och piffade. Vi skulle ha samkväm med jobbet.

11 surriga kvinnor i blandade åldrar, grillbuffe, musik (och endel karaoke).

Trodde inte vi skulle hålla på så länge som vi gjorde… men klockan var två innan jag smög in i Lilla Gula. Hade sån tur att en av kollegorna bor åt det hållet så jag kunde få skjuss redan på kvällen. Tack snälla S, och sambon D (som hämtade oss). (Jag slapp ju därmed sova i Kalix för att sen ta bussen till Lilla Gula på lördagmorgon).

Väldigt trevligt hade vi. Och gott var det.

Nu är frukostmyset avslutat och vi siktar på promenad. Fortfarande lika grått ute. Men rätt varmt. Och det ska komma regn framåt dagen.

Mer än hälften gjort

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Jobbet och sånt, Träning

Måndag och tisdag bara försvann!

Jobb, handling och vardagsfix i ett svep – men också ett litet guldkorn: blåbärsmuffinsbak på jobbet med bär plockade/bakade av små händer. 🫐✨

Onsdag gick på i “en halvtimme för sent”-läge hela dagen… men eftersom jag gjort ett skiftbyte fick jag till ett grymt pyramidpass, hann städa lite och rundade av med bästa sortens kväll: tacomys. 🌮❤️

Nu kör vi torsdag i morgon. Och sen nästan helg.

Sensommar

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Lilla gula huset

Vilken fin och skön söndag.

Maken väckte mig så vi hann käka frukost tillsammans med sonen innan åkte till fortet för sista gången denna säsong (förutom bokningar som dyker upp).

Sen gjorde vi ett ryck. Städade, tömde sängarna, tvättde, vattnade blommor.

Härlig promenda i t-shirtväder (+17,5⁰ och sol). Plockade vilda blommor som fortfarande blommar.

Det blev många sorter.

Plus ett femklöver.

Efter lunch blev det utefix. Gräsklipp. Trimmer. Bort med lite utblommat. Och lite vattning.

Så grönt och fint nu. Synd det går mot brunt nu snart…

Upptäckte att Azalean jag fick på alla hjärtans dag är full av knoppar.

Så kul. Ser fram emot blommor.

Åkte mot Kalix bra precis när sonen kom från fortet. Han följde inte med eftersom hela fortetgänget skulle ut och äta avslutningsmiddag.

Vi unnade oss thai.

Och sen soffhäng.

I köket nästan hela dagen

/ / 1 kommentar / Dagar med Linda, Linda bakar, Mat och prat, Ungen, Värt att fira

Vilken bakdag.

Sonen fyllde 22 år denna lördag. Så efter frukost började jag med tårtan. Och fick över vaniljkräm.

Så medan vi promenerade funderade jag… och efter lunch kokade jag jordgubbssylt av 500g bär. Och så gjorde jag en rulltårtesmet.

Jordgubbsssylt och vaniljkräm med lite extra grädde (den blev över från då jag dekorerade tårtan).

Och så bakade jag äppelmuffins med kanel och farinsocker.

Det hade jag däremot planerat att göra – vi har mycket äpplen i år.

+18⁰. Så efter allt bakande blev det solen på altan medan vi väntade hem sonen.

Presentöppning. Även den ute på altan.

Men middagen åt vi inomhus. För innan det var dags att äta var det bara +11⁰ ute.

Sonen hackade köttet.

Men först räkor. Med sjukt god hemmavispad aioli.

Sen monterade vi råbiffen.

Färgglatt som en tavla.

Och smakexplotion deluxe.

Sist en bit tårta.

Med körsbärsmarmelad och vaniljkräm.

Freeedag!!!

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda

Riktigt skön fredag. Solen värmde och i lä gick det till och med att vara i t-shirt.

Började tidigt och hann därför träna innan maken kom hem.

Luften var kvar i däcket (puh!) och efter en snabb sväng förbi Coop styrde vi mot sonen i Lilla Gula.

Hann ta det lugnt en stund innan middagsfix.

Sonen hade önskat hemmapizza. Och så blev det.

En med skinka, serranoskinka, mozarella och pesto. En med skinka och kyckling. Och en med skinka och lammfilé.

Mmmm….

Och det blev över till lunch också!

Punka

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda

Redan på morgonen fick jag ett mindre trevligt mess av maken:

Punktering vänstern fram. Går inte alls att köra med. Jag kan inget göra nu. Måste fara till jobbet.

Väldigt platt framdäck. Suck.

Finderade en stund och sen ringde jag assistans. Dvs pappa.

När jag slutade för dagen väntade han och hans kompressor vid vårt garage. Han fyllde däcket och jag gasade iväg med pysande däck. 🤩🥰 Men vi har bara 700 meter till närmaste däckfirma så det klarade sig bra!

Av med däcket. Och bort med den här grymma vassa saken. Typ 2,5×2,5 cm. Helt intryckt i vänster fram.

En pyttestund senare var däcket fixat och jag hade parkerat bilen i garaget igen.

Tur i oturen var ju att maken av en slump upptäckte punkan idag. Tänk om det varit i morgon när vi skulle till Lilla Gula.🫣🫨

Hemma tvättade jag, kokade broccoli-spenatsoppa med chili, sen en tomatsås till pizza och så gjorde jag en pizzadeg som ska kalljäsa till i morgon.

Nu känns det som om jag har punka själv. Dusch, te och Aktuellt var det enda som upptog min tid fram till godnatt.

Nöjd

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda

Så skönt att både måndag och tisdag är avklarade.

Stukningen går åt rätt håll. Tränade i morse. Lätt. Typ pilates. Då behövde jag inte anstränga foten.

Upptäckte att det gick bra att cykla. Perfekt. Då kunde jag hinna med ett ärende på lunchen trots att jag ännu inte promenerar i full hastighet.

Direkt från jobbet till frissan. 9 månader sen sist. Bytte frissa sist och blev grymt missnöjd. Så jag har väntat länge innan jag nu återgått till min vanliga salong.

Dock en ny tjej som tog hand om mig. Men hon var duktig.

Före:

Efter:

Och nu är jag nöjd! (Men så var det också svindyrt!)

Maken hade middagen klar när jag så äntligen kom hem.

Sen hann vi bara fixa med räkningar och se Aktuellt.

Höstväder

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Hemma hos, Lilla gula huset, Linda bakar, Mat och prat

Började söndagen med att tvätta. Fast jag fick torka inomhus. Regnet lurade hela dagen och lite då och då kom det några droppar.

Vi klarade dessbättre promenaden utan att bli blöta. Och jag kunde gå då jag valde sandaler.

Trodde att fyrklöversäsongen var över för i år. Men icke. Ett med fyra och två med fem blad hittade jag denna eftermiddag.

Bakade en vinbärskaka.

Svarta vinbär, smördeg, vaniljkvarg…

Och den blev väldigt god.

Nästa helg tror jag att jag ska baka äppelmuffins. 😀

Grävde upp mina tre amaryllisar. Massa rötter. Och lite grönt.

Nu ska dom få torka till nästa helg sen blir det mörk förvaring i några veckor.

Stannade kvar och åt middag med sonen. Stekt kassler och ruskigt gott potatismos.

Hemma gjorde jag ett ryck och putsade fönster i både kök och sovrum. Och eftersom jag förberett för denna syssla redan tidigare i veckan så väntade redan färdigt släta gardiner redo att hängas upp.

Smidigt.

Oplanerad Luleåsväng

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Film och TV, Lilla gula huset, Mat och prat, Recept, Recept - Lamm

Bara +2 natten mot lördag. Och grått med lite regn på morgonen. Sonen tog bilen till fortet.

Vi kröp upp i soffan och såg färdigt en mindre bra film vi påbörjade under torsdagen.

Into the deep. Inget att ödsla tid på.

Sen siktade vi på att min fot skulle fixa en kortare promenad. I sandaler (fast med ullstrumpor). Men precis när vi låste ytterdörren fick maken ett sms. Rakaparaten han lämnat på reklamation/reparation hos Elgiganten för typ 7 veckor sedan fanns nu att hämta.

Så. Vi bytte kläder (och satte på riktiga skor) och gasade till Luleå.

Först lunch på McDonalds.

Sen Elgiganten. Det visade sig att rakapparaten inte gick att repa så maken fick ett tillgodokvitto och kunde gå välja en annan.

Sen lite snabba ärenden. Och vi hann shoppa en hel del, faktiskt…

Sist plockade vi upp en charkbricka hos Petterssons chark samt en kaffe från Ica och sen tillbaka till Lilla Gula igen.

Innan vi packade upp putsade jag två (små) slaksidor från (ett pyttelitet) lamm. Vi kryddade med salt, peppar och oregano och så klappade vi dit chorizofärs mellan innan sidorna rullades ihop.

Och sen tog vi in fler växter.

Chili, apelsin, lager och så basilikan. Samtliga ska sen ned i tvättstugan/duschen men i väntan på att det rummet bara ska nyttjas på helgen får dom husera i gästrummet.

Chilisaltad potatis med oregano och olivolja i grytan och så i med rullen.

225⁰ i ca 45 minuter. Sen 175⁰ i ytterligare en timme.

Undertiden charkplock.

Rullen skulle sen serveras med vitlöksyoghurt, men trots att burken var oöppnad hade den möglat.🤮

Nu fick det räcka med en god sallad med oliver och nektariner.

Rulla till toppen