Kategori: Jul och Nyår (Sida 187 av 203)

Pyramidmallen klar

pyramidmallen

Nu har jag delarna till pepparkakspyramiden klar. Tanken är att detta blir den faktiska storleken. Bottenplattan är 23 cm på varje sida och pyramidsidorna är 18,8 cm höga.

Då ska vi bara hitta ett tillfälle att baka också… Och det svåraste tror jag blir att sammanfoga de två första sidorna mot bottenplattan. Jag måste ju hitta rätt vinkel direkt. Hmmm… Nåja. Vi ska i alla fall försöka…Det kan ju inte än misslyckas…

Små dyra bitar inköpta för billig penning

lego

Måndagkvällen tillbringade jag och maken på golvet. Plockandes… sorterandes…

Vi har nämligen ropat in 2,5kg blandat Lego på tradera. Och i måndagsmorse fick allt snurra runt i tvättmaskinen (det var GRYMT SKITIGT) för att sedan ligga och torka under dagen. Och så på kvällen sorteras. Stora vita, små vita, stora röda, små röda, stora konstiga, små konstiga, tjocka plattor, tunna plattor…. Och allt utan att bus märker nåt. För det ska, såklart, bli en julklapp.

På bilden ovan har en hel del Lego redan sorterats i ”rätt påsar”. Numera ligger allt i påsar. Nu ska vi bara paketera i stor kartong också. Och vänta till julafton.

Mumsiga Kanelstjärnor

kanelstjärnorMmmmm… det luktade sååå gott i Lilla Gula Huset i förmiddags. Jag och bus bakade Mumsiga Kanelstjärnor. Receptet är från Amelia Jul 2009 (s. 74), fast där kallas dom för Gudomliga Kanelhjärtan. Men eftersom jag inte äger någon hjärteform så  fick det bli stjärnor hos oss.

Jag fick dock ändra lite i receptet eftersom jag inte riktigt fick det att stämma.

Dels blev degen på tok för torr. Jag fick tillsätta vätska (mjölk) och sen fick jag öka mängden rejält av socker/kanelblandingen. Den räckte inte på långa vägar. Så för att jag ska minnas hur jag gjorde till nästa gång jag ska baka dom (för det kommer jag definitivt att göra) är det bäst jag skriver in receptet här:

  • 200g smör rörs vitt och fluffigt tillsammans med 1,25dl socker.
  • Tillsätt 4 dl vetemjöl och 2dl marsanpulver (1 paket a’ 7 portioner) och arbeta i hop en smidig deg.
  • Häll i lite mjölk om den blir för torr och smulig
  • Låt vila i kylen 30 minuter.
  • Kavla ut till ca 5mm och ta ut kakor  med pepparkaksform. (ca 60 st. små eller ca 30-40 st mellanstora)
  • Doppa i 1 uppvispat ägg blandat med ca 2msk mjölk och sedan i
  • socker/kanelblandingen bestående av ca 1dl strösocker och inte fullt ½ dl kanel.
  • Grädda på bakplåtspappersklädd plåt i 6-8 minuter.
« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025

Tema av Anders NorenUpp ↑