Mat och prat

En salig blandning

En tisdag med väldigt blandat innehåll.

Först lirkade jag fram sparken för premiärtur ur det gemensamma cykelförrådet i morse. Bara för att upptäcka att jag tagit fel. Det var inte min spark. Gör om – gör rätt. Sen premiärsparkade jag till jobbet.

Teater idag. Jäkligt bra sådan. Och på väg dit såg vi en av ortens julgranar på väg mot att ställas på plats!

Efter jobbet blev det en rejäl handling. Och en sen, men god snabbmiddag: Färdiga färska bacon- och texmexburgare. Serverade med jumbofries, majs, haricovertes och persiljesmör.

Inte dumt alls.

Hann med lite läxhjälp och funderingar över adventsljusstaken. Samt öppna ett paket från LYKO.

Och förutom de varor jag själv beställt hade jag – som vanligt – även klickat hem en Lyko-box: hemliga produkter till ett rabatterat pris.

Och , som brukligt, bara bra produkter

Denna gång var temat vintertrött hud och hår. 

Så kul att öppna och se vad man fått. Hittills har jag aldrig blivit besviken.

Och på tal om shopping.

I går klickade vi hem en ny bokhylla från IKEA.

Ovan kombinationer plus en till anländer onsdag nästa vecka.

Typ så här ska det bli:

Kass bild, jag vet. Men jag fotade bara av makens dataskärm. Han har inga bra bildbehandlingsprogram så jag tog bara ett mobilfoto. Men det syns ju hur det ska bli…

Nån gång nästa år. 

När vi rensat förrådet. Tömt 5 delar gamla, fula bokhyllor på film, film mera film och helt sjukt mycket cd-skivor, och burit ned i vårt (då förhoppningsvis rensade och rymliga) förråd. Samt avyttrat ovan nämnda fula bokhyllor (tippen?) och dessutom monterat fem nya bokhylledelar!

Kommer bli så snyggt. Och jobbigt.

Och vart gömmer man alla dessa platta paket hela december? Under sängarna?

Snö-lördag 

Det fortsatte snöa. Hela lördagen. Tror vi har drygt två decimeter nu. ?

Skönt ute… men lite motvind åt ”fel håll”.

Fusklunch och kaffegäster. Och en till omgång morgonpepparkakor

Sen blev det glögg och julgodisfix. 

Vår Kenwood från tidigt 70-tal fick jobba och julens negerbollar är klara.

In i frysen…

Nästa helg blir det knäck. Och kanske kanderade mandlar...

Sen blev det supersmarrig paella till middag.

Och som vanligt gjorde vi så stor laddning att hälften åker in i frysen. Klart att värma nån gång man vill äta snabbt men ändå lyxigt.

Saffransbiscotti 

Receptet från ICA. Men jag lägger det här så jag hittar det lätt sen. Tror nämligen dessa skorpor kommer bakas igen någon gång!

Ingredienser

PORTIONER: 40 st

  • 100 g smör eller margarin
  • 1/2 g saffran
  • 1 1/2 dl strösocker
  • 2 ägg
  • 5 dl vetemjöl (5 dl motsvarar 300 g)
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 1/2 dl pistagenötskärnor eller andra nötter.

  • Sätt ugnen på 175 grader. 
  • Smält smöret. Tillsätt saffran (gärna stött med en sockerbit). Låt svalna.Rör sen i ägg och socker.
  • Blanda bakpulver och mjöl. Hacka nötterna grovt. 
  • Blanda samman allt till en deg. Dela degen i fyra delar. Rulla varje till en ca 40 cm lång ”korv”. Lägg på en plåt med bakplåtspapper. 
  • Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter. Låt svalna lite. 
  • Sänk tempen i ugnen till 100 grader.
  • Skär sneda bitar av längderna. 
  • Låt torka i ugnen ca 60 minuter med en snittyyta uppåt. Vänd gärna efter halva tiden.

Lördag

Var glad att jag hade bugsen på under gårdagens promenad. Krispigt och halkigt. Och jätteskönt. Hade varit sex minus under natten men höll sig kring nollan på dagen.

Fjortisen hade ett grupparbete att slutföra (Tur det finns internet) och var sen hos en kompis. Jag bakade saffransbiscotti (Och lyssnade på julmusik).

Dom blev jättegoda. Receptet, från ICA, får ett eget inlägg.

Vi hann också med en film före maten. 

Det serverades fisk till middag. Lättgravad och enrisgrillad lax. Med romsås. Och så lite salsiccia. 

Sen gosade vi ned oss i soffan för ytterligare en film. Och massa ljus och bubbelvatten.

Finnaly Friday 

Nu; när jag sitter i soffan –  nyduschad efter smörgåstårtemiddag – mår jag jäkligt gott.

Galet hektisk vecka med möten de luxe (med uteblivna raster samt övertid) och många aktiviteter med barnen.

Härligt att pösa ned i soffan i Lilla Gula.

Snart Grotesco. I morgon ska vi baka saffransskorpor (Och lyssna på julmusik).

Grå söndag

En riktigt jäkla grå söndag. Kändes som om det inte blev ljust på hela dagen. 
Men en härlig frukost, en skön promenad och en god lunch hann vi med i Lilla Gula innan vi åkte hemåt.

Då kom regnet.

Första gången vi käkat hummerpizza till middag. Haha… Men om resterna i frysen är fajitas, krabba, räkor och hummer så blev det också en sån pizza. Med jalapenio, ruccola, babyspenat och mangold.

Mums…

Nu vräker regnet ned. Men vi myser inne… med yoga, x-box och ViaFree.

I morgon är det vanlig vardag igen… ☹

Vilken myslördag

Fantastiskt väder. 4 plusgrader och sol. Efter en härligt varm promenad stekte jag plättar till lunch.

Vi knöt ihop äppel- och körsbärsträdet inför vintern. Och så grävde vi – sent om sides – ned lite vårlökar.

Myseldning och bakning.

Fjortisen och kompis kom på att det nog vore kul att fira lite (sen) Halloween... Och klädde ut sig för en promenad.

Inget dörrknackande. Bara för att skrämmas lite.

Lite tapas före middagen…

… Och sen grillade lammfärsbiffar fyllda med bacon och chili.

Och sist filmmys i soffan innan godnatt.

Söndagen ser dessvärre ut att bli grå… 

Morgonpeppisar 

Jamen nu så. Första juliga ärbara klart. 

Morgonpepparkakorna. Till söndagsmornarna. Att avnjutas till kaffet med smör och ost på.

Gjorda på fuskvis av färdig köpesdeg.

Men skitgoda blev dom. Och lagom gräddade. Hårda på ytan och lite halvmjuka i.

Tanken var att fjortisen med kompis skulle hjälpa mig knåda.

Men dom klädde ut sig och gick och spökade istället. Och provsmakade det färdiga resultatet senare…

Semesterfredag 

Så jäkla lyxigt att vakna nio på morgonen i Lilla Gula. 

Skönt att bara ta den soliga dagen som den kom.

Maken hade stora problem att få tänt grillen. Surkol liksom. Så vår redan sena lunch blev galet sen. Typ 14.45. Haha..

Säsongens första tulpanbukett är införskaffad och i morgon tror jag vi bakar vi morgonpeppisar.

Sista sommarprylarna är satt i förvar och snöspadarna framplockade. 

Mysstrumporna på:

(Jag har beställt ett likadant par i julrött.)

Till middag blev det ribbs och kycklingvingar:

Och sen genialiska Grotesko i ny serie i Tv-soffan. 

Älskar att det är lördag i morgon. Och inte söndag!

Hej helg 

10-12 minusgrader var plötsligt 2 plus.

Sen kom regnet. Ösregnet.

Och då snackar vi halka deluxe.

Men med Icebuggs kunde jag attakera elljusspåret. (Utan buggar vete f-n.)

Ungen behövde nya jeans. Det fixade vi hos Dressmann. Sen en fika med dubbla tonårskillar innan jag lämnade min tonåring med kompis på ”stan”. 

Samma kompis fick sen skjuss hem innan vi entrade Lilla Gula. (Tur dubbdäcken äntligen är på)

Skönt med fredag redan på torsdag. Älskar skollov. Vi lyxade – semester fredag OCH gomiddag

Och nån gång…. snart… måste vi hoppa i duschen för att få till ett God Natt.

Rulla till toppen