Kategori: Mat och prat (Sida 2 av 357)

Hur skönt kan man ha det?

20 juli 2025 / Candygirl / Inga kommentarer

Äntligen börjar sockerärtorna blomma.

Dom växer bra. Höga och kraftiga. Men inga blommor. Förrän idag.

Även jordisarna började mogna idag.

Grillade burgare till lunch.

Och efter maken fixat sin punka cyklade vi och plockade lupinfrön.

Förhoppningsvis funkar detta. (Vet att dom är invasiva, men jag tror detta är regnbågsvarianten. Finns bara på ett och samma ställe varje år. Varken fler eller färre.)

Kycklingsallad med bulgur, fetaost och nyplockade gubbar.

Och en klick vitlökskräm.

Sen förberedde vi morgondagen. Får inte glömma sätta klockan på väckning. Vi har planer…🚗

(Förresten var det +28⁰ idag igen!)

50-årsfirande och grillkväll

20 juli 2025 / Candygirl / Inga kommentarer

Vilken lördag!!! Alla pratade om vädret. Tror jag det… tempen orkade upp till +32⁰.

Efter frukost gjorde jag ett städ- och tvättrace. Och när sen tvätten var hängd åkte vi mot Luleå.

Först en sväng förbi Biltema och Rusta. Sen vidare för att fira två 50-åringar.

Syrrans make fyllde nu. Och hon själv i höst. Så båda firades igår.

Supergod kycklingsallad. Och sen gofika.

Kanonvädret innebar ju att vi kunde sitta utomhus och äta och fika. Fast helst i skugga. Mat i gassande sol är ju inte jättekul, så hela sällskapet fick flytta till annan del av gården mellan mat och fika!

En stund innan sex lämnade vi 50-åringarna och åkte och handlade mat. Och middag. Ringde sen sonen och bad honom förbereda grillen samt sätta potatis på utvattning.

Hemma just innan halv åtta och en dryg timme senare serverades middag:

Grillade vannameiräkor med lantbröd och vitlöksröra.

Och sen grillade kotletter med rostade tomater samt chilibea (som köpte vi med oss färdig eftersom klockan sprang iväg).

Satt ute länge. Men tillslut dukade vi undan och hoppade i duschen.

Bara vara

19 juli 2025 / Candygirl / Inga kommentarer

Sommar, sommar och soool… (+27⁰)

Gräset behövde snaggas lite – igen.

Och alla växter behövde vatten – igen.

Hann ligga pall i solsängen.

Sparkade sönder en nagel – utan att märka det. Undrade istället ”vem som droppat blod på golvet?”🫨

– Det var jag!

Middagen var inte gjord på en kvart. Men väl värd att fixa.

Kött- och salcicciafärsfylld canneloni i tomatsås med chili, selleri, lök och oregano.

Alltså!!!😍

Satt ute till 22 – då kändes det plötsligt kyligt (+20⁰)

Sist blev det ett till avsnitt av Krig i vår tid.

Rostade kikärtor och stengubbar

18 juli 2025 / Candygirl / Inga kommentarer

Lite svalare 😄😉 ”Bara” +27⁰. Det överlevde vi!

Skön promenad. Lunch i skuggan.

Och sen lite siesta i solstolen.

Fick med mig maken på ett tabatapass. Riktigt svettigt i solen.

Fullt med kart i jordgubbarna. Så nu satte jag ut alla stengubbar. Förhoppningsvis hinner sparvarna få krokiga näbbar innan de riktiga gubbarna börjar bli röda (och därmed ratar dom).

Melonpaus när sonen kom hem.

Och sen middag.

Gjorde en mycket god sallad där jag först rostade kikärtor i ugnen (i en timme) med lite olivolja och lite smör. Saltade bara.

Mixade olivolja, cotronzest, färskpressad citron, riven vitlök, färsk chili och färsk timjan och lite salt.

Blandade sen ett par matskedar citron/ört-olja med de fortfarande varma kikärtorn samt nykokt haricots verts. Addade silverlök, rädisor och oliver. Toppade med mozarella och ringlade över mer citron/ört-olja.

Och sen blev det grillad lax till den.