Mat och prat

Semesterdag dag 9: målade, handlade, lyxade

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Lilla gula huset, Mat och prat

Söndag.

Och vi målade.

Först vindskiva på första gaveln.

Och sen varv 1 av fasadfärg på gavel 2 – det vi nått, skrapat och grundmålat.

Sen tyckte jag att vi faktiskt hade tid över för att åka till Kalix.

Först hämtade vi en fyndad herrbetjänt.

Så cool!

Sen handling och hem till lägenheten för att vattna och kolla brevlådan.

Tillbaka i Lilla Gula blev det sen ytterligare en topp notch middag: asiatisk biff.

Denna kväll ryggbiff. Grillad. Med grillade grönsaker. Toppad med mozarella och en chiliolja vi gjorde på morgonen.

Wow.

Semestervädret 12 juli: Kallt. Blåsigt. Och bara +19,5⁰ som max.

(Men det var bra målarväder)

Semester dag 8: härlig värme, väggfix och fiskmiddag

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Lilla gula huset, Mat och prat

Wow vilken dag. +25⁰ (hos mamma fick dom +27⁰ men vår termometer stannade på.+25,1⁰)

Först vattning av törstiga växter.

Sen en promenad.

Fixade pinsa av överbliven långkok karré.

Blev riktigt lyxig restmat.

Sen lite väggfix. Vi fick ju regn för tidigt efter första gavelns grundmålning. Det gjorde att färgen härdat långsamt. Men nu har den nästan hunnit ifatt andra gaveln. Så igår gick vi med spackelspade och letade ställen där det fortfarande var tuggummi. Och sen lite sandpapper på det. Hoppas nu på att den hördat klart till måndag förmiddag.

Planterade vår nyinköpta kornall kornell. I hålet efter purpurapeln. Under ormbunkarna.

Det är nästan så vi har en hemlig buske/träd nu innan det får höjd.

Kvällens middag var top notch.

Mixed fish: scampispett (marinerade i citron, vitlök, chili, olivolja och salt), baconlindad grillad torsk, grillad lax samt dito gravad. Grekisk sallad samt hasselbackspotatis till detta.

Sist några egna jordgubbar.

Semestervädret 11 juli: Moln, sol, moln och sol. +25⁰

Semester dag 6: skrapa, skrapa och kyckling

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Lilla gula huset, Mat och prat, Recept, Recept - Kyckling

Torsdag. Och det enda vi gjorde var att skrapa.

Och skrapa lite till.

Allt utan översta biten nådde vi säkert, utan ställning.

Härlig kycklingsallad till middag.

Kycklingbenen kryddade med massa paprika och chili.

Sen anvönde jag en chilirelish (som vi tidigare inte hittat nån bra användning för) som jag blandade med turkisk yoghurt och hackad chili. Sen på med sallad, rödlök och buljongkokt pärlcouscous. Gegga runt. Dekorera med paprika och melon. Toppa med kycklingen, fetaost och färska örter.

Plockade årets första gubbar. 15 stycken. 5 var!!

Semestervädret 9 juli: växlande. +22,5

Semester dag 5: Regn, fasadtvätt och ribs

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Lilla gula huset, Mat och prat, Pyssel och fix

Vilken regndag. 🌧🌧🌧

Sonen struntade i cykel och tog bilen till fortet. Vi gick ut för att promenera men vände hem efter vi sopsorterat och kompletterat lunchen.

Pysslade på inne medan maken såg film. Fixade bland annat en lista!

Sen struntade vi i regnet. Vi gick ut och tvättade den andra gaveln.

Vi var duktigt blöta efteråt.

Men nu kan vi börja skrapa den (så mycket vi når) medan första gaveln får torka upp efter allt regn så vi sen kan börja måla den.

När sonen kom hem blev det ett tabatapass.

Och sen, efter dusch, lågtempade/grillade ribs.

Semestervädret 8 juli: Regn. Precis hela dagen. 6 mm. Och svalt. Bara +15⁰ som varmast.

Semester dag 4: för fuktigt för att måla, döda träd och grekisk middag

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Lilla gula huset, Mat och prat, Shopping

Vilken grå tisdag. Och eftersom det regnat hela natten kändes väggen inte tillräckligt torr för att måla. Vi städade istället. Samt tömde sängarna.

Efter lunch tog vi hand om tvätten, bäddade vi rent samt sågade bort ¼ av vårt äldsta äppelträd. 😢 Det hade inte klarat den ihållande kylan i vintras.

Samma sak med vår röda apel. Fast där dog hela trädet.

Vi åkte till Kalix för att hitta en ny växt till apelns tomma grop. Inte en likadan. Inte heller ett äppelträd. Då måste man byta jord. Körsbär skulle funkat men dom sålde bara körsbär tåliga till zon 5. (Why??) Det blev en kornall kornell.

Som vi tänkte försöka stamma upp.

Tillbaka i Lilla Gula var det dags för middagsfix.

Grekisk citronkyckling (med massa färska örter).

Semestervädret 7 juli: Moln. Moln. Och mera moln. Svalt. +18,5⁰ som mest.

Semester dag 3: grundmålat, Kalixsväng samt godaste köttbullarna

/ / 1 kommentar / Dagar med Linda, Lilla gula huset, Mat och prat, Recept, Recept - Färs

Grå dag. Men ändå ganska varm. Så vi skyndade oss ut för att börja grundmåla.

Otäckt att jobba på hög höjd.

(Det syns hur skakig jag känner mig!!)

Men efter ett tag har man liksom vant sig.

Färdiga med väggen till en sen lunch.

Tyvärr kom det regn bara några timmar efter vi lagt bort penslarna.

Vi åkte till Kalix. Köpte målarfärg. Handlade. Var förbi lägenheten och lämnade/hämtade lite saker.

Tillbaka vid halv sju. Så bums på middagsfixet.

Vi skulle göra köttbullar.

2 kg blandfärs
1,5 dl mjölk
2 dl ströbröd gjort av nåt extra gott knäckebröd
2 ägg
2 tsk skånsk senap
2 gula lökar, stekta och svalnade
4 msk jalvfond
3 tsk salt
Massa chick n steak-krydda

Bara att mortla knäckebröd så det blir 2 dl ströbröd tar ju en stund. Men blir samtidigt så mycket godare än färdigt dito. Samma sak hacka och fräsa lök. Den ska ju dessutom svalna.

Men sen. När brödet svällt i mjölken och löken svalnat går det ju rätt fort. Rulla. Grädda. (2 kg blir 1½ långpanna) Tar 20-25 minuter i ugnen.

Sen tog vi vara på stekskyn och vispade ihop den med matlagningsgrädde, lite mer kalvfond samt ett par teskedar lingonsylt (vi hade slut gelé). Och när det kokat upp la vi ned köttbullarna i såsen.

Nyfixade rårörda lingon samt saltgurka till. (Middagen stod klar på bordet kl 21!)

Semestervädret 6 juli: moln. 16-18,5⁰. 2 mm regn på em/kvällen

(Sen kom det ytterligare 3 mm regn på natten så det blir inget målandet tisdag. Måste låta det torka ordentligt först!)

Semester dag 2: sol, trädgårdsjobb och grillad

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Lilla gula huset, Mat och prat

En till kanondag.

Började dagen med att fixa en örtig marinad:

5 msk rapsolja
2 msk skånsk senap
Skal från 1 stor citron
Massa hackad timjan
Massa hackad rosmarin
2 rivna vitlöksklyftor
1½ tsk honung
1 tsk salt
Rikligt med svartpeppar

Den fick fläskytterfilén gosa i hela dagen.

Sen ut för att förbereda grundmålning. Lite till skrap. Sopade bort bås från väggen. Flyttade ställningen rätt…

Och sen konstaterade vi att solen var galet het och den skulle nå väggen om typ 30 minuter. Så start av grundmålning får ske en annan förmiddag/en molnig dag.

Istället gick vi en promenad. Sen lunch i solen. Jag klippte gräs. Maken bytte klammer på en elkabel (där vi ska måla).

Jag fortsatte trädgårdsarbetet och rensade ogräs i 1½ timme. Maken fyllde på ny jord till vissa träd och buskar.

Middagen blev sen grillat. Både kött och grönsaker. Gjorde även en yoghurtsås med gräslök, persilja och citron.

Semestervädret 5 juli: sooool. +23,5⁰

Semester dag 1: antennlösa, skrapning, plantering och 4th of July

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Lilla gula huset, Linda bakar, Mat och prat, Värt att fira

Vilken start på ledigheten. +25⁰ och sol. Det varnades för åska och eventuella skyfall. Men vi slapp allt sånt.

Jag började dagen med att göra en deg. På kall mjölk. Och sen direkt in i kylen.

Min pappa kom på förmiddagen för att hjälpa oss med förberedelse för målning.

Först skulle TV-antennen ned. Det såg helt vansinnigt farligt ut. Men ned kom den. Utan att någon (eller nånting) blev skadad.

Sen fixade han nya lister där antennen suttit. Samt mätte upp hur mycket plåt det behövs för att senare täcka vindskivorna med dito.

Kaffe och glass innan han åkte. Vi gick och handlade. Och sen skrapade maken klart (trodde vi. Visade sig att han missat 1½ meter på en vindskiva).

Jag satsade på att få våra nya perenner i jorden.

Och det blev ju jättebra!

Bakade ut min deg. Till hamburgerbröd.

Senare på kvällen blev det burgare. (Såklart. Det var ju 4th of July) Kryddade med rökig paprika och anchochili.

Serverade med grillad bacon, rostad potatis samt räksallad.

Semestervädret 4 juli: Soool. +25⁰ 🌞🌞🌞🌞🌞

Sista jobbdagen samt firande av semester

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Lilla gula huset, Linda bakar, Mat och prat, Värt att fira

Så var vi äääääntligen framme vid läsårets sista arbetsdag. Jag började tidigt.

Väldigt lugn dag. Så vi hann få undan ytteligare städ och förberedelse inför nystarten i augusti.

På lunchrasten skyndade jag och köpte en lavendel. Svärmor skulle ha fyllt 82 år denna dag. Och hon älskade lavendel.

Både maken och jag var hemma i bra tid. Och eftersom vi förberett det mesta så var vi snabbt på väg. Bara en sväng förbi biltvätten samt till ICA för att hämta ett paket innan vi styrde mot Lilla Gula.

Så fort vi packat upp tog vi plats på altanen. +23⁰ och härlig sol. 🌞🌞🌞

En stund innan middag bakade jag ut min kalljästa deg. Den hade legat i kylen sen 20 i går kväll. Och i rumstemp (varmt!!!) Sen 15-tiden.

Passade samtidigt på att vispa en chiliaioli.

När det sen var dags att fixa middag tog sonen hand om att hacka renfilé.

Den blandades med senap, hackad chalottenlök, olivolja, chilisalt och peppar. Sen monterad med sallad, riven Västerbottens ost, rårörda lingon (som jag fixade i onsdags) allra sista klickarna löjrom samt lantchips med smak av gräddfil.

🤩

Därefter dags för hummer. Med nybakade minibaguetter samt chiliaioli.

Alltså. Det var en hel perfekt start på semestern (och födelsedagsmiddag för svärmor).

Avslutade kvällen med en quiz till Siknäsfortet

https://www.instagram.com/reel/DaV9xqgiGFW/?igsh=aGw4N2R1ZHBwZjZk

Vi är ganska flitiga

/ / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Lilla gula huset, Mat och prat

Så segt nu. Men fint väder är ju kul.

Lugnt på jobbet. Och sorgligt att säga hejdå till barn och familjer vi haft i många år. 😢

Direkt efter jobbet åkte vi och fixade grundoljefärg. Och färg till vindskivor (och fönsterfoder. Fast det är ju ett senare projekt).

Kikade lite på färg till själva huset också. Men där är vi ju inte än.

Var även och grävde upp/delade en gullstav (perenn) från jobbet. Den ska till Lilla Gula.

Dagens fyrklöver hittade jag när vi var och återlämnade spaden vi lånat för att gräva upp ovannämnda.

Medan kycklingen ugnstektes dammsög jag. Och när maken fixade kycklingsallad med melon och fetaost skurade jag lite.

En prommis hann vi också med. Ändå var vi duschade och redo för Aktuellt (med var sin tekopp) lagom till 21.00

3 arbetsdagar kvar!
Även de flitigaste behöver stanna upp ibland. (Fast vi hoppas ju på att fortsätta vara flitiga… med annat!)

https://www.instagram.com/p/DaOLyJ5CXlM/?igsh=a3cwaXRhOW9ieTNs

Rulla till toppen