Kategori: Mat och prat (Sida 259 av 360)

25+, ogräs, jogging och pimpade fiskbullar 

Yes. Graderna passerade 25 och solen gassade. Svettig promenad, lunch på altanen och massor med ogräsrensning. Massor alltså!!!

Maken fixade de kvarvarande fönsterfodren och ungen satte sig över oss!!!

Bokstavligen!

En jogg hann jag med. Och fick inviga mitt nya linne. Men 7,5 km i 25,3 grader var nästan lika jobbigt som 5 i grekvärme!!! 

Tur jag förberett iste till efteråt.

Vi satt på trappan i solen och mös innan dusch och middagsfix.

Idag blev det fiskbullar. Fast pimpade dito!!! (Ytterligare ett Mersmak-recept vi ändrade lite).

Vi fräste upp grön currypasta och hällde på en burk cocosmjölk samt 4 dl vatten. Det fick puttra en stund innan vi slängde i skivade färska champinjoner, chili och lök. Och efter ytterligare en stund åkte två burkar fiskbullar i. 3 minuter senare tillsatte vi sugarsnaps och hela cocktailtomater

Serverade med en skopa ris i botten på skålarna och färsk koriander på toppen.

Skitgott. Och supersnabbt

Regnkläder på!

Jamen tjoho… äntligen lite mindre kallt. Och till och med lite sol... 

Älskar att vakna och inte ha en susning om vad som ska ske under dagen.

Det visade sig att i dag  – när finvädret tillslut behagade infinna sig – drog jag på mig regnkappa, stövlar och gummihandskar.

Väntar du regn? frågade grannen

Nope. 

Men jag tänkte rengöra det galet skitiga bro-innertaket, för att sedan måla.

Nåt jag i inte kalkylerat med var att taket bara var smutigt… 

Det visade sig att under allt det svarta (vi har inte skurat taket på bron sen vi började vara här; hösten 2008!!) var färgen vit, blank och fräsch

Det räckte med såpa-rotborste-gnugg och många liter vatten.

Några timmar senare ser taket nymålat ut. Och på köpet hängde fönterfodrena med. För när brotaket blev vitt framstod dom som supersmutiga. Lika bra att åtgärda.

Nöjd med dagen kollade vi in potatisen i landet – lite för tidigt.

Men: Det blev kanongoda (små) ”kraschade potatisar” till den (sent om sides ) grillade oxfilén. (Men tar man kaffepaus eftet takskrubb klockan 17, äventyrar det ofrånkomligen middag i ”normal” tid).

Nu filmtime: Quija: origins of evil

Lördag 

Helt oplanerat hamnade vi i Gammelstad. Fick tips om loppis…. Vi drog och kollade in.

Vackert som alltid. Bra loppis – men inga fynd.

Medeltidsdagaena pågick. Men vi åkte vidare mot Luleå.

Åt god lunch. Och lite shopping. Jag mest:

På Stadium outlet blev det nya löpartights från Röhnisch, tre träningströjor från Karhu och ett linne från Reebook. För en tredjedel av ordinarie pris.

Och i centrala Luleå fick ungen klockan fixad på Ur och Penn.

Hemma blev det grillat. Lax, tonfisk och torsk. Tillsammans med baconlindad sparris blev det megamums.

Och nu lite xXxthe return of trippel X


Skitloppis 

Freeedag. Och jäklar. 18 plus. Ett pyttetag mitt på dagen. Inte hela dagen…

Vi åkte hem för att gå på utannonserad JÄTTE-LOPPIS. Dom hade visst glömt F:et före ordet loppis.  FLOPPIS.

Vi fick dock en thailunch samt handlat (och hämtat räkningarna).

En drygt 7 km jogg… Och sen paella.

Och så film: Ring 3. Nja….

Uppehåll och asiatisk tonfisksallad

Lite förbättringväderfronten. Inte regn. Och tempen orkade upp till 16 ?

Två svängar efter elljusspåret samt strandpromenaden blev det. En tillsammans med maken – före lunch. Och en på eftermiddagen – joggandes med en ny ljudbok i öronen. 

Tvätten kunde torka ute. Och vi fick bort barr, gräsklippet (från igår) och miljontals kottar från gården. 

Och så gjorde vi kanonmiddag:

Asiatisk tonfisksallad. Receptet kommer ursprungligen från Mersmak men vi ändrade lite.

Vi blandade risnudlar, urkramad tonfisk i vatten, hyvlad morot, sockerärtor, salladslökchili och koriander. En sås gjort på saften av en lime, 1 1/2 msk fisksås och 2 tsk råsocker rördes också ned. Sen strösslade vi limezest över.

Blev tokgott. Inte en nudel blev över. 

Nästa gång blandat vi med rökt lax och sesamfrön. Kanske lite sjögrässallad också.

Eller strimlad kyckling

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025

Tema av Anders NorenUpp ↑