Kategori: Mat och prat (Sida 27 av 376)

En dag till…

6.51 lämnade jag lägenheten för en tur i skogen.

6 km senare låg maken fortfarande kvar i sängen. Och medan jag duschade fixade han frukost.

Jobb. Och en promenad med sonen på lunchrasten.

Fixade med en kul ide innan hemgång och sen chicken nuggets sallad med ris, pickad rödlök och sweet chili yoghurt.

Sex arbetsdagar kvar innan sommarsemester.

6 = högsta antal på en vanlig tärning

Trädgårdslördag

Fick en riktigt fin lördag. Framåt lunch steg tempen över +20⁰ och landade 90 +23,5⁰ som mest. Och det trots att vi hade mer moln än sol.

Tömde alla sängar. Tvättade. Vädrade. Dammsög.

Skönt promenad. Och sen grillat till lunch. Och så picklade jag lök samt kokade potatis inför kvällen.

Planterade en massa kryddor. Så nu hoppas vi på massa gott hela sommaren (och sen resten av året från frysen).

Grästrimmade lite. Men batteriet tog slut så jag hann inte klart. Då rensade jag ogräs istället.

Lagom till sonen kom hem från fortet kom solen fram på riktigt. Så vi kunde sitta på altan och mysa.

Kvällens middag var kanongod.

Först en råbiff.

Med Kalixlöjrom och äggula. Och nypicklad lök.

Sen grillad lax. Med potatissallad med soltorkade tomater, oliver och färska örter.

Så fint ute på kvällen. Vi har från och med idag, 15 juni, midnattssol. Det finns två definitioner på det fenomenet. Äkta midnattssol innebär att solens mittpunk aldrig går under horisonten. Så är det bara ovanför polcirkeln. Men här hinner solen inte försvinna innan den kommer tillbaka och det räknar väderapparna ofta som midnattssol eftersom det inte finns något mellanrum mellan solens upp-och nedgång.

Tog en runda runt huset en stund innan midnatt. Så fint just nu. (Självklart fick jag med mig en näve ogräs).

Idag måste jag klippa gräs. Och trimma färdigt. Och så var det ju ogräset….

Lugn fredag med musslor

Freeedag. Otroligt lugn sådan. Skolavslutning och tillika studentsläpp gjorde att många var lediga.🇸🇪

Både jag och maken slutade fyra så trots att vi duschade av oss jobbet innan vi åkte så var vi snabbt på plats I Lilla Gula. Där väntade sonen som åkt i förväg.

Kvällens middag fick bli musslor.🐚

Med massa chili.🌶🌶🌶

Idag var det lovat kanonväder. Men det är helt mulet utomhus så jag tror jag börjar lördagen med att tvätta sängkläder och ta en rejäl sväng med dammsugaren. Så kan vi bädda rent med nyvädrade sängkläder till kvällen…😍

Söndag med gräsklipp och förstärkartjafs

Inget regn. Men heller ingen sol. Och ingen direkt värme.

Promenad före lunch. Och nu är det galet vackert ute.

Efter lunch klippte jag gräset. Gräsmattan har ju successivt utökats år från år. Så nu tog det 1 timme och 45 minuter att knata runt med handjagaren. Men jag hittade säsongens första fyrklöver.

Åkte mot Kalix halv fem. Utan sonen. Han skulle med ett stort gäng militärer till U-båtsmuseet innan han gjorde kväll.

Fixade kyckling till middag. Med tomatsåsen som blivit över från pizzabaket igår. Och med överbliven potatis från kvällen dessförinnan innan (plus lite extra). Och sonen kom hem lagom till maten var klar.

Sen var planen att se sista delen av Sverige och kriget men förstärkaren hade helt tappat bort TVn så vad vi än gjorde fick vi bara ljus från själva TVn.

Regnlördag

En riktigt grå och regnig dag. Prickade dock in ett uppehåll innan lunch så vi var bara lite blöta efter 90 minuters promenad.

Vacker lunch.

Och god. Så stora…

En sväng med sonen upp till fortet. Och sen för att hämta Siknäsfort-bilen inför säsongen.

Regnvädret (och +12⁰) lockade inte till utejobb. Så vi städade.

Och såg film. Final destination 3.

Sonen premiäreldade i ett oljefat han fått. Jäklar vad det brann!

Framåt kvällen gjorde vi pizza. Från grunden. Kalljäst pizzadeg. Egenkokad tomatsås. Och jäkligt mycket fyllning. Gräddad på pizzasten.

En med entrecote. Och en med hjortstek och skinka.

Och en med skinka och rökt nötkött.

Galet goda. Och så matiga så vi fick rester till söndaglunch.

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2026

Tema av Anders NorenUpp ↑