Kategori: Mat och prat (Sida 282 av 360)

Första lördagen i maj

07 maj 2016 / / 1 kommentar

image

Älskar lediga dagar med bra väder. Nu fick vi visserligen ”bara” halvsol, men ändå… varmt och skönt.

Förutom helgmys blev sju fönster putsade och potatislandet vänt. (Gahhhh…så jobbigt.)    Lite krattande, studsmattehoppande och promenad på det..

image

Potatislandet gödslades… imorgon gör vi samma sak med bärbuskarna.  Ovan röda vinbär.

Kom föresten på att jag önskar mig ett körsbärsträd till morsdag…

image

Jag besparar er matbilder  (men talar om att det blev flodkräftor med aioli och  baguette till förrätt och serranoinlindad lax med ugnstekt potatis, vitlöksfräst sparris samt spenatsås till huvudrätt.) Nedan syns hur det såg ut då kräftskalen förintadades….

image

Underbart valborgsmys

01 maj 2016 / / 3 kommentarer

valborg2016

Vädret kunde verkligen inte pricka in bättre helg att visa sig från sin bästa sida. 15 plus på valborg, det tackar vi för.

Ungen fick upp sin studsmatta. Och vi kunde börja kratta… faktum är att vi kunde kratta massor…..

Och så grillade vi. Slaktarkorv och ostgrillare till lunch. Och till middag vräkte vi  i oss en Mixed Fishplate:

valborg2016_mat

Här fanns grillad torskrygg samt dito tonfisk. Båda med pesto på. Dessutom blev det grillad scampi. Till det serverade vi potatisrosor i smördeg samt romsås. Och sallad.

Helt galet gott. Och så skålade vi in våren i bubblor – så klart:

valborg2016_dryck

Vid 22-tiden gick vi ut och tände på vår egen brasa. Den brann duktigt och vädret var fortfarande varmt så vi slapp frysa.

valborg2016_eld

Nu håller vi tummarna för en härlig maj.

Valborg

30 april 2016 / / Inga kommentarer

Glad valborg.

Vi har inte hunnit längre än från frukostbordet till TV-soffan. Men planen är att ta oss ut och montera upp studsmattan. Det lovas ca 15 grader och sol… hoppas det stämmer.

image

Idag vankas både grillad korv (till lunch) och grillad fisk (till middag). (Bilden är dock från igår. Även då var det grillat: Lammracks.)

Och så ska vi såklart elda. Och skåla in våren. Däremot struntar vi i arrangerad majbrasa.

image

Luleålördag

23 april 2016 / / 2 kommentarer

image

Vaknade först just efter nio (trots att jag somnade före midnatt)… och vi som skulle på storloppis i Luleå – som började tio.?

Nåja… elva var vi på plats…. och tjugo i ett var vi klara…

Det var faktiskt rätt boring.  Inga jättefynd.  Faktiskt blev det väldigt lite shoppat. Jag hittade en chockrosa Prada väska (fusk?). Och smink (oöppnat). Samt ett par märkesskjortor åt ungen. Maken köpte bara ett par tennljusstakar.

Vi drog istället in till själva Luleå – för lunch och lite shopping.

Och gokaffe på Espresso House.

image

Lade upp ett lager frysvaror från ThaiShoppen… och nya teer från Te-dito

Och middagen plockade vi upp på Ica Kvantum.

image

Och ikväll blev det nostalgimiddag – Räkcocktail de luxe.

image

Inte bara räkor utan även musslor, grön rostad sparris, sockerärtor, kikärter,  avocado,  cocktailtomater, färska champinjoner, isbergssallad, gräslök och lime. Samt toppad med limeaioli.

Och när maten var slut eldade vi upp räkskalen. .. och lite till.

image

Och fatta… Jag är lika trött ikväll som igår. I need vacation. Now!!!!!

Plock

15 april 2016 / / 3 kommentarer

image

Yes. Fredag. My favourite day of the week… (förutom fredagarna jag stänger förskolan då…. som idag)

Kom iväg sent eftersom både jag och maken jobbade just sent. Men därför hade vi förberett plockmiddag.

Supergott. Och toppenenkelt.

Glömde min fönstertvätt hemma (kom däremot ihåg mina 18 påskliljor – så dom kan jag plantera i helgen )… Så jag hoppas vädret blir bättre än utlovat lördag/söndag.  Men är det supertröööök och bara inneväder åker jag fn hem och hämtar den…

Såvida vi inte matar på ett gäng avsnitt Arrow säsong 3….

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025

Tema av Anders Noren — Upp ↑