Kategori: Mat och prat (Sida 356 av 371)

Lammkött!

31 maj 2008 / / 1 kommentar

Just nu ligger det lammstek på grillen. I ugnen börjar potatisgratängen vara klar. Jag ska koka grön sparris och ett stort gäng plockgrönsaker (morötter, rädisor, avokado, paprika och sockerärtor) ligger färdigt på ett fat och väntar på hungriga munnar.

Bus är nog lite trött, för han ville inte följa med ut och grilla, som han annars brukar, utan väntar i soffan tillsammans med sin favorit Kim Possible på dvd.

Maten äter vi sen på vår stora härliga balkong. Ett och annat vinglas kommer nog slinka ned. Jag har redan grundat med lite vargtass!

Tårtan

25 maj 2008 / / 7 kommentarer

morsdag sida 1

Så här såg min egen morsdagstårta ut. Och jag blev väldigt nöjd med resultatet. Både looken och smaken.

Om någon undrar så är det dumlekräm och frysta (ja tinade då) hallon mellan. Och överbliven dumlekräm spritsat uppe på. Dekorerade bara med några vindruvor.

Dumlekräm var hur enkelt som helst att göra. Jag värmde 3 dl grädde tills den nästan kokade. Sen hällde jag det över en påse dumle (140g) och rörde och rörde tills allt smällt. Sen snabbt i kylan och där fick den stå tills i morse. Då vispade jag bara som vanlig grädde.

Hallonen hade jag bara sockrat ytterst lite. Samma med den vanliga grädden. Dumlekrämen blir så söt så det räcker.

I glaset…

24 maj 2008 / / 3 kommentarer

drink3

Detta har jag i mitt glas just nu.  Och det smakar väldigt bra, måste jag säga! Såg receptet i en tidning men då gjorde dom en stor bål. Jag gjorde i glas istället.

Maken gick just ut till grillen. Här ska grillas lammstek.

Kycklingreceptet från igår.

18 maj 2008 / / 5 kommentarer

Superenkelt och supergott.

Vi tog tre kycklingfileér och rullade in dom i bacon. Ett paket blev helt lagom till tre fileér. Sen ned i ugnsform och in i 200 grader… inte fullt en halvtimme. Då tog vi ut och klickade i Crème Bonjour Cuisine med Indian Curry smak. In i ugnen igen.. kanske 10 min. Sen tog vi upp fileerna och skar i tunna skivor, saltade och pepprade med Chicken & Steak och la tillbaka i formen med currysåsen. Serverade med färsk pasta.

Dyra gubbar

14 maj 2008 / / 6 kommentarer

jordgubbar

Köpte jordgubbar idag… Svenska…. kostade ”endast” 140:-/kg.  (Fast jag köpte bara 250g så jag slapp undan med 35:- )

Men dom var värt varenda krona.  Vi fick var sin liten skål med glass och gubbar. Kändes lite som sommar…Det behövdes. Det har fanimej snöat idag. Inte så det blev vitt.. men när det singlade ned från skyn var det som pudersocker. Som tur var såg det ut som regn när det landade.

Behöver jag säga att JAG VILL HA VÄRME OCH SOMMAR NUUUUUU!!!!!

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025

Tema av Anders Noren — Upp ↑