Kategori: Mat och prat (Sida 358 av 371)

Sushi – igen

image420

Med risk för att låta enformig så låter jag härmed meddela att jag idag gör min paradrätt till middag. Det blir med andra ord Sushi till allas belåtenhet. Bus är tokig i sushi. Men det förstår jag.. det är ju jag och maken också. Svärmor får också smaka! Sist jag gjorde det var till påsk, men det är ju så gott så jag kan gott rulla några sushirullar idag igen.

Men innan jag börjar "rulla" mina noriark ska jag dricka upp min wirre och ta mig en dusch. Har svettat upp mig när bus har varit på sin första riktiga cykeltur för säsongen. Här om dagen cyklade han bara på gården. Idag tog vi oss en längre sväng. Han cyklar, vi går. Och då får vi pinna på ganska duktigt för att hinna med. Skönt!

Lammstek i grovsalt!

image529

Vad är detta? Ingen kan väl påstå att det ser gott ut???

Men detta är en lammstek.
Först är den pepprad och sedan klappad med färsk rosmarin och vitlök. Över det är det ett täcke av äggvita, grovsalt och mjöl. Nu ska den bakas i ugnen i ca 2 timmar. Sen ska salttäcket knackas bort… så det BORDE bli gott…

Hoppas jag!

Påsksushi

Sushitime!!!

Lill-bus har önskat sushi. Och det måste ju passa perfekt som påskmat. Lax, grönt och plockmat. Så nu ska jag gå ta i tu med riset. Sen blir det till att rulla noriark.

Glad påsk på er!

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025

Tema av Anders NorenUpp ↑