Kategori: Mat och prat (Sida 78 av 351)

28 juli – hemåt igen. Och grillad fisk

29 juli 2023 / / Inga kommentarer

Vaknade efter åtta efter en skön natt. Låg kvar och kikade på lite morgonTV innan vi tog oss ned till frukosten.

Jättemycket folk. Och massa gott. Men man kan ju inte äta hur mycket som helst till frukost. Älskade dock alla olika sorters färsk frukt. Lyx.

Sen gick vi upp på rummet, gjorde oss klara samt packade. Därefter gick vi ut en promenad innan utcheckning.

Superhärligt väder även denna fredag.

En dryg timme hann vi knata på innan vi återvände för att hinna checka ut i tid.

Fyllde på vårt lager av te innan vi letade upp ett bra ställe att käka lunch. Det fick bli thai.

Sen var det bara en kort stunds väntan på bussen hem.

Hemma vid tre. Strålande väder så vi struntade i att packa upp och stannade utomhus.

Myste på altanen samt vattnade alla törstiga bär, träd och buskar.

När sonen kom hem blev det middag.

Grillad fisk och räkor med chiliaioli.

Så himla gott. Och sen lite jordgubbar, nyaste avsnittet av Laxbralla samt första delen i en italiensk serie: The Gymnast’s

Semestervädret

28 juli

Sol. Och moln. Skön temp. +19⁰ – +23,4⁰ Betyg: 4

27 juli – Lyxmiddag och hotellnatt

28 juli 2023 / / 3 kommentarer

Vilken torsdag. När vi sagt hejdå till sonen (som hade fint cykelväder) och vi städat undan frukosten samt betalat räkningarna packade vi två väskor med sånt som kan behövas ett dygn på annan ort. Sen tog vi bussen till Luleå.

Det var fantastiskt väder. Sol och varmt. Vi strosade efter Storgatan ett tag och valde sen att äta lunch på en restaurang där det bland annat serverades souvlaki. Perfekt på en liten minisemester.

Sen gick maken och köpte nya snyggbyxor och jag fyllde på mitt lager av nya (dyra) underkläder.

Därefter checkade vi in på Quality Hotel

Supergulligt rum, skön säng, jättefin dusch (och tråkig utsikt).

Vi lämnade bara bagaget och sen gick vi ut en promenad.

Genom gymnasiebyn, hela södra hamn, genom stan, följde norra hamn och mot Gültzaudden.

Avslutade med stan och köpte en ny bärbar högtalare samt lite snacks.

1½ timme fick vi ihop i det nästan helt perfekta vädret (det ska ju upp över +25 för att jag ska ge full pott).

På hotellet blev det sen en välbehövlig dusch, musik och lite slappade innan middag.

Och det var just middagen som var målet med vår minisemester.

När jag fyllde 50 fick jag ett rejält presentkort på Restaurang Cg. Och eftersom vi inte varit nånstans i sommar så valde vi att gå all in med hotell och allt.

Trots att det var en vanlig torsdag var det fullsatt på restaurangen. Och när vi såg andra gästers mat, och sedan smakade vår egen, så fattade vi varför.

Vi började med en spritz och blandat kallskuret chark. Med tapenade och surdegsbröd till. Wow!

Sen blev det köttbricka. Och denna kväll var det ren, oxfilé, iberico samt sidfläsk. Med rostad vitlökspotatis samt tre såser. Och ett glas rött

Bland det godaste vi ätit. Ever.😍🤩

När tallrikarna var – i princip – renslickade tog vi en liten kvällspromenad och köpte med vatten och godis till hotellet. Så mysigt.

Vilken ljuvlig torsdag det blev. Och att vi dessutom prickade in en av sommarens få soliga och varma dagar var ju en extra bonus!❤️

Semestervädret

27 juli

Sol. 🌞 Lite lätta moln nån kort stund emellanåt. ⛅️ Varmt. +20⁰ – +23,5⁰.🌡 Betyg: 4½

26 juli – åkerbär och cykeltur

27 juli 2023 / / Inga kommentarer

Äntligen. En riktigt skön dag. Visst, lite sol hade inte skadat, men bara lite mer värme gör ju humöret glatt.

En promenad till havet på förmiddagen (och jag badade benen… det närmaste ett dopp jag kommit denna sommar). Med mål att plocka lite åkerbär.

Vi hittade ett par deciliter.

Hälften styckfrös vi – till snygga drinkdekorationer. Andra hälften åkte i magen efter middag.

På eftermiddagen tog vi en cykeltur – till fortet.

Hann hela vägen upp innan son och kollega hann låsa allt för dagen. Och vi kom lämpligt. Kollegans bil strejkade så den fick vi rulla igång. Sen trampade vi de 13 kilometerna hem igen.

Där lagade vi veg.

Grekiska bönor med fetaost. Mums…

Och sen ett 911 innan John Blund

Semestervädret

26 juli

Mulet. ☁️ Ganska varmt. 🌡 +17⁰ – +21,9⁰ Betyg: 3. Lite varmare och sol krävs för bättre omdöme. Men vi var iaf nöjda…

24 juli – höstkänsla

25 juli 2023 / / Inga kommentarer

5 månader till julafton. Och onekligen höstkänsla vädermässigt. Det har ju till och med börjat mörkna på kvällarna. Slapp regn denna måndag. Men det blåste massor. Och ingen värme.

Nåja. Vi skulle till Kalix. Handlingsdags. Och en sväng till lägenheten för att hämta räkningarna.

Lunch på Thai innan vi gasade mot Lilla Gula igen.

Sonen åkte på middag i Luleå. Vi tog en promenad och lagade lasagne.

Trots solens frånvaro har gubbarna börjat mogna. Gårdagens skörd räckte mer än väl åt mig och maken.

Semestervädret

24 juli

Grått. ☁️ Blåsigt 🌬 och svalt. 🌡+12,5⁰ – +14,9⁰ Betyg: 2

23 juli – tabata, fika, rökt lax och skräckis

24 juli 2023 / / Inga kommentarer

Regn. Helst dagen. Stannade inne. Maken spelade x-box. Jag körde en tabata.

Så bakade jag Sverigekaka. Och självklart blev det fika sen.

Framåt eftermiddagen blev vi trötta på regnandet så vi gick ut i alla fall. Var totalt genomblöta redan efter tio minuter, lika bra att fortsätta. Nästan en timme blötpromenad blev det.

Sonen hade lite bättre tur. Det regnade bara lite när han cyklade hem.

Till middag blev det kallrökt lax.

Med klyftpotatis och en sås med cremefraishe, senap, rödlök, gräslök, dill, salt och peppar. Allt serverat i pitabröd.

Riktigt smarrigt.

Sen blev det skräckfilm.

Evil dead rise. Och här hade dom minsann inte sparat på slabbandet. Samtidigt som man ändå fick skratta till emellanåt. Riktigt bra nyversion. 👌👌👌👍 (Även om gamla originalet ändå är just originalet.)

Semestervädret

23 juli

Regn. 🌧 Precis hela dagen. 4 mm. Och kallt. 🌡+13,3 – +14,9 Betyg 1½

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025

Tema av Anders Noren — Upp ↑