Kategori: Värt att fira (Sida 124 av 151)

Sushifixerskan i egen hög person

02 januari 2010 / / 4 kommentarer

sushifixaren

Såhär såg jag ut på nyårsafton när jag stod och rullade sushi. Det blir ganska rörigt när man håller på. Men det är ju bara att snygga till innan man sätter sig till bords. Det blev mycket mat kvällen till ära – så ingen behövde då gå hungrig från bordet.

Och även om någon inte gillar sushi så måstse det vara svårt att inte tycka att det är vacker mat. För det ser verkligen läckert ut.

newyear_sushiTyvärr har vi inga riktiga sushitallrikar i Lilla Gula Huset. Hemma har vi en uppsättning tallrikar och serveringsfat som är avsedd för japansk mat. Svarta och fyrkantiga. Och uppläggningsfatet är i ”tårtbitar”. Men i Lilla Gula Huset får det duga med vanliga tallrikar. Det går bra det med…

Tjugohundratio

01 januari 2010 / / 6 kommentarer

newyear_hus

Ja då är det väl bara att ge sig i kast med det nya året – 2010. Som vanligt tar det väl ett tag tills man skriver rätt. -09 sitter liksom i fingrarna.

Nyårsaftonen var toppen. Trevlig umgänge och många skålar. Vi hade MASSOR med god mat. Det räckte, och blev över. Alla riktiga raketer funkade som dom skulle och var till stor belåtenhet. Däremot var det några småprylar som inte gick att tända. Surt. Men å andra sidan kostade dom knappt nåt…

Bus höll igång till närmare halv två. Då bad han att få gå lägga sig. Hans elaka mamma var och skakade liv i honom (eller… snarare väckte honom varsamt!) vid tio över tio. Han var inte fullt nöjd med detta utan tyckte:

– Jag vill sova mera…Kan jag inte få sova tills det blir en ny dag?

Men se, det gick jag inte med på. Vi har nämligen middagsgäster även idag så det är bara att ta nya tag vid köksbänken. Fast först måste vi ta en promenad och handla mera mjölk. Och fler marschaller. Jag vill nämligen kunna lysa upp infarten som vi gjorde igår – och som syns på bilden ovan. Visst var det tjusigt?

Sushiris

31 december 2009 / / 3 kommentarer

newyear_bus

Här jobbas det för fullt med roliga saker. Sushiris tillexempel. Jag har kokat ris av 10 dl okokt ris. Gissa hur mycket ris vi har att smälla i oss idag (på sex personer) .Det blir några rullar sushi. Vi torde bli mätta.

Förresten ska jag ta och skriva in hur jag gör min rislag så jag hittar den enkelt i fortsättningen – utan att börja gräva i receptpapprerna.

Till 8dl kokt ris gör jag en lag av :

5 msk risvinäger
2 msk socker
2 tsk salt

Det får smälta ihop på låg värme och sen hällas över det ljumma riset.

På bilden hjälper bus mig med att hänga upp serpentiner och ballonger. Det måste ju bli lite pyntat till nyår. Och snart ska vi pynta till oss själva också.

Nyårsafton

31 december 2009 / / 4 kommentarer

laser4

Så är det dags för årets sista dag – äntligen, tycker bus. Han är så förväntansfull inför kvällen.

Här blir det exakt samma meny och gäster som förra året.

Jag ska baka olivsnurror till fördrinken. Och göra massor av sushi till sen huvudrätt. Och framemot natten ska vi äta upp den sista löjromen. Och så antar jag att det kommer gå ned både ett och två och flera vinglas under kvällen. Bus har beställt en ”gång” av marschaller och självklart finns det även raketer att bränna av till tolvslaget.

Nu ska vi starta denna långa dag med en god nyårsfrukost.

Räknar ned mot nyårsafton

29 december 2009 / / 5 kommentarer

amaryllisen_09

NU är all nyårsmat inhandlad. Ja faktiskt även maten vi ska smälla i oss idag, imorgon, nyårsdagen och lördag. Vi åker till Lilla Gula Huset imorgon (ev. ikväll, men det lutar åt imorgon förmiddag) så vi har lagt upp ett lager. Och det är inga dåliga rätter som står på menyn.

Idag blir det ”enkelt” – spagetti och köttfärssås. Men imorgon ska vi frossa i färsk krabba. På Nyår blir det samma meny som ifjol – sushi till huvudrätt. Och så lite annat smått och gott före och efter. På nyårsdagen blir det serranoinlindad kycklingfilé och potatisgratäng och på söndag ska vi prova göra skaldjursmosaik. De ni!

Så nu kan jag sakta men säkert bocka av min ”att göra/att handla-lista”

Maten – KLART
Raketer- KLART
Skumpa – KLART
Drinkingredienser – KLART
Nyårsdekorationer – KLART
Marschaller – KLART
Tomtebloss – KLART

Bäst att ta itu med det som ännu inte är klart.

Visst är den grann min röda amaryllis?  Den lyser nästan av sig själv
« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025

Tema av Anders Noren — Upp ↑