Kallt som fn. Men likt fullt sista april.
Vi var på plats i Lilla Gula redan vid halv fem.
Vid sextiden var vi på traditionsenligt Valborgsfirande. Eld. Lotter. Folk. Och kallt.
Sen en hemmasnickrad variant på Pulled Pork.
Och om några timmar.. när det blir mörkt… ska vi ut och elda här bakom huset. Grilla korv. Och skåla in våren.
Livsmedelsaffärerna på orten (ja vi har rätt många) hade tävlingar inför påsk – såklart.
Ett sånt här Dumleägg lottades ut på tre ställen, vad jag vet.
Jag tävlade på tre ställen.Och vann på ett: 
I tävlingen skulle man tala om vem man skulle ge ett sånt här ägg till – om man hade två likadana. Och på tävlingssvaret jag vann hade jag tillägnat svärmor ett extra ägg (och jag då tala om att min pappa fick ett tävlingssvar tillägnat sig och maken det tredje, så jag har liksom fördelat svaren över tre hushåll)
Att det var just ägget jag skulle kunna tänka mig att dela med svärmor blir ju enkelt. Godiset tas till Lilla Gula Huset och alla kan mumsa.
Ganska länge…
Ingen blir väl förvånad om jag talar om att mycket handlar om mat när det kommer till det Häggströmska hushållet??
Självklart ska en högtid som påsk firas. Med mat.
Menyn under helgen har sett ut som sådan:
Skärtorsdag – startade vi med Paella, både gult och kyckling
Långfredagen – åt vi lammstek som fått stekas i ugnen på 125 grader i 2-3 timmar innan det gick på grillen sista 20 minuterna. Då tillsammans med hemmagjord gremloata. Till det serverades rosat potatissallad och myntasås.
Påskafton – vräkte vi oss i traditionsenlig buffé. Med allt, typ. Ägg, lax, sill, skinka, pastej, räkor, löjrom, ishavssallad etc… well you know…
Påskdagen – blev det grillad lax med kallrörd mangosås (och till förrätt löjromsresterna samt mozarellasallad)
Vi behövde inte svälta den här helgen heller….
Påskaftonsmorgonen började såklart med påskägg. Fast någon påskhare behövs inte längre! haha…
Sen hade vi en helt fantastisk dag.
Vi promenerade på förmiddagen – i redan varmt väder. Och jag fotade flera vackra bilder vid den snart helt öppna älven. (fast bilder från det kommer i eget inlägg)
Sedan fick vi mysa på altanen i 14,1 grader. Inte illa för att vara Norrbotten i April:
Vi hann med en till promenad – denna gång ned till hamnen.
Där var det ruskigt blåsigt, och väldigt vackert. Än ligger isen tjock – men vi törs inte ut på den. I övrigt är det snart helt snöfritt.
Ja ni ser ju – torra land är snöfri, havet vitt!
Sedan var det dags att göra oss redo för påskbuffé.
Och den blev superdupersmarrig. Men några foton från då har jag inte hunnit ta reda på – än. Kanske sen idag. Men det är redan ganska varmt ute, så jag hoppas på att spendera dagen ute, och inte framför dataskärmen.
Långfredag.
Sol.
Årets hittills varmaste dag, tror jag
Promenad.
Cykeltur.
Eldning.
Kaffe på altanen.
Solning (ok.. inte bikiniväder än, men ändå…)
Kikade på myrorna som vaknat till liv.
Besök av min syster med familj.
Lammstek till middag….
Och säkert nåt mer.
En HELT perfekt dag.
Jag passade också på att färga äggen till morgondagens buffé också…
Fem små tabletter i ca 2,5 dl vatten och ett par matskedar vinäger:
Jag hade aldrig testat den här varianten av äggmålning tidigare. Men det var då inte sista gången.
Det blev väldigt färgglada ägg med minsta möjliga insats. Coolt.
Tema av Anders Noren — Upp ↑
Så här säger ni