Instagram – Sida 14

Sista februarisöndagen

Linda / 2023/02/26 / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Instagram

Grå söndag. Vi stannade inne på förmiddagen. Fortsatte vårt Stranger Things-race med två avsnitt – nästan på raken. Bara en paus för dammsugning och lunch.

Konstaterade att nu handlar det bara om nån centimeter så har vi normal snömängd för en Kalixvinter. Så jag gissar på att nu börjar det snart komma blötsnö och packa samman vinterns täcke.

Perfekt därför att börja planera våren/sommaren.

Vårt potatisland ska nog få bli nåt annat. En lite berså kanske… plattor. Eller snyggt grus som min mamma föreslog. En liten häck. Och blommor. Men jordgubbarna och sockerärtorna behåller vi.

Packade oss hemåt ganska tidigt . Startade en tvättmaskin och sen gick vi en promenad. Jätteskönt väder.

Och vi hamnade på älven.

Plogad isväg och lånesparkar.

Se litet filmklipp här:

https://www.instagram.com/reel/CpIpXZWqcbi/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Så mysigt.

Sen blev det restmiddag. Överblivet lamm från gårdagen kompletterades med kabanoss, potatisgratäng och haricovertes. Toppen ju.

Nu ser jag fredagens Talang (på datorn eftersom TV4 slutat uppdatera appen på TVn) och när alla tre sen är duschade och klara för kvällen hoppas vi hinna yttterligare ett avsnitt Stranger Things!

Lördagscitron

Linda / 2023/02/26 / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Mat och prat

Vaknade till sol och -10⁰. Tyvärr mulnade det på och började dessutom snöa. (Men blev varmare) Skippade isen och tog en lång promenad istället.

Efter en god lunch skottade jag snö och sen blev det lite tv-häng.

Äntligen kunde vi skörda en av våra egna citroner.

I november 2021 (!) såg karten ut så här.

Det tar sin lilla tid…Men tillslut så.

Jättefin citron. Saftig och god smak.

Vi använde vår gula skatt i en GT och till middagen. Film här nedan:

https://www.instagram.com/reel/CpGGzR1Kph9/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Middagen ja, det blev grillade lammracks med rostad potatis och vitlöksyoghurt.

Sen startade vi upp ett Stranger Things-race. Har inte sett sista säsongen och väljer därför att se om alla föregående innan vi hoppar in på den…

En helt galet bra lördag

Linda / 2023/02/12 / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Mat och prat, Träning

Vilken dag!!!

Strålande sol och ett par, tre minus. Lätt vind.

Självklart tog vi oss ned på isen.

Var lite oroliga att veckans enorma högvatten skulle göra det svårt att ta sig ut, men det var inga problem.

Föret var inte det bästa. Gamla skoterspår var isiga och väldigt knöliga. Nygjorda var lite för mjuka.

Fötterna vickade lite hit och dit men eftersom vi inte är ute efter någon seger i Tour de ski så gjorde det inget.

Gjorde en avstickare från isen efter ett skogsspår men en stund senare hade vi svängt tillbaka till isen.

1 timme och 45 minuter var vi ute och sen var vi härligt möra.

https://www.instagram.com/reel/Coh-bOfKjVT/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Grillade korv till lunch och sen fika med kaffegäster.

Den senare delen av eftermiddagen tillbringade vi i soffan. Såg Megan Leavey. Riktigt bra!

Framåt kvällen skulle lammbogen vi hade marinad i grytan. Tillsammans med potatis och timjan. Sen fixade vi vitlöksyoghurt samt vispade ihop en liten, liten chiliaioli (bara 1 äggula) till förrätten.

Medan maten lagade sig själv hann vi duscha och fixa sallad.

Sen blev det pankopanerad vannameiräkor med chiliaioli till förrätt…

… och timjan & honungsmarinerad lammbog till huvudrätt.

Sen aktiverade vi sonens födelsedagspresent, presentkort på Netflix, och började kika på senaste säsongen av Cobra Kai.

Tyvärr verkar söndagen grå. Men varm. Ut ska vi. Och så ska jag nog byta gardiner i vardagsrummet…

Sabaton i Norrbotten

Linda / 2023/01/28 / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Musik, Shopping

Vilken fredag.

Först jobb. Som vanligt. Det enda ovanliga var att jag köpte middagsmaten på min lunchrast: 3 olika dagens lunch från thai!

Sen blev det däremot en annorlunda fredagkväll.

Hemma skyndade vi nämnligen oss att värma thaimat. Åt, utan att stressa, med bra tempo. Sen ut med täckbrallor och godis i bilen. Så stack vi. Till Övertorneå.

Helt otippat skulle nämligen världsbandet, och tillika familjens gemensamma favoritband nummer 1, ha turnepremiär på Den stora Sverigeturnen del 2 i just lilla Övertorneå. Knappt 8 mil, dryga timmens bilfärd, från oss. 1900 invånare. Utsåld sporthall: drygt 1500 pers.

Fin, smal och mörk väg. Drygt halvvägs började det dock att snöa. Och sista 20 minuterna var sikten obefintlig. Vi höll tummarna för att det inte skulle snöa hela kvällen för då skulle nog inte vägen synas alls på hemvägen. (Och i såna gånger är det klokt att ha täckbrallor och tjock jacka med i bilen)

Lämnade sen min jacka i bilen, det var bara -3⁰. Hade dock inte räknat med en halv kilometers promenad till spelplatsen från parkeringen, samt 40 minuter i en gigantisk kö. Men den tunna sommarskinnjackan visade sig fixa minusgrader bra – ingen av oss hann frysa ihjäl.

Halfull arena när vi kom. Vi hade onumrerade läktarplatser men ingen kollade sånt. Läktaren var typ full fast vi hittade ändå tre helt perfekta platser.

Förbandet Hulkoff var väl sådär. Lyssnade inte så noga. 5 minuter efter utsatt tid (20.35) gick Sabaton på. De matade av hit efter hit i ett rasande tempo. Knappt nåt mellansnack och bara höjarlåtar. (I och för sig har dom ju nästan bara gjort kanonlåtar) Kort sammanfattning av spelningen här:

https://www.instagram.com/reel/Cn9Gh–qMVh/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Magisk kväll. 😍🤩Hade velat ha klipp från alla låtar – och det var sååå måååånga. Valde ändå att se konserten utan skärm framför ögonen.

Så proffsiga dom är. Sång och musik satt perfekt. Även stämsång. Så bra. Och riktigt fint ljud dessutom!

Bäst under kvällen: Livgardet, En livstid i krig, Soldier of heaven, Bismarck, Carolus Rex och självklart Christmas Truce.

Fast alla var bra! ❤🤘ca 100 minuter kanonlåtar. En kväll att minnas!

Och den här sista bilden är knyckt från Sabatons egen Facebook. 🙊

Ides inte stånga oss ut. När det tunnat av letade vi oss till merchen. Sonen och jag shoppade.

Toaletterna hade hunnit stänga så det fick bli snödrivan innan hemfärd.🙈

Fast inte snödrivan här nedan… Den visar gränsen mot Finland.

För bara för att vi kunde åkte vi över bron till grannlandet och vände genast vid en grill innan vi gasade hemåt. Knas…

Ingen snö. Kanonsikt. -1⁰. Och bara vi på vägen.

Hemma mellan halv ett och ett. En dusch och en nattamacka innan vi, 02.30, la huvudet på kudden.

Vilken fredag!🤩🤘😍🤘

Sol Snö och Skidor

Linda / 2023/01/22 / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Mat och prat, Pyssel och fix, Träning

Vilken söndag. Vaknade till 14 grader varmare vi somnade. -4⁰. Då blev det givetvis fjärden – på skidor.

Helt magiskt där ute. Snö. Sol. Skidor. Och bara vi.

Blåste lite men vi hade vinden mot oss på vägen ut.

Jag spårade. Lite tungt. Men sen – på tillbakavägen – med vinden i ryggen och när det fanns ett uppåkt spår – gick det otroligt lätt.

Vissa foton är mina och några sonens.😍

Tillbaka i Lilla Gula gjorde vi restlunch.

Förutom att diska, dammsuga samt vattna blommorna pimpade jag en IKEA-lampa. Sonen tycker den störde i detta utseende. (Det gör han inte längre.)

Svart kartong. Sax. Kniv. Och Silkespapper.

Och hips vips har vi en egendesignad lampa.

Som passar perfekt.

Åkte hemåt först vid fem. Direkt tvättmaskinen var på började vi med middagen. Blev ett hopkok av salsicciafärs, pasta och fetaost.

Så gott.

Avslutade kvällen med fredagens Talang och en stor kopp te.

Mot måndag. I morgon jobbar jag 06.00-18.00!!!

Kylig lördag med fiskgryta

Linda / 2023/01/22 / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Mat och prat

Riktigt kylig lördag. Var -15⁰ när vi vaknade och det höll i sig hela dagen. Som kallast blev det -18,4⁰

Började lördagen med mysfrukost. Och sjukt god rulltårta som jag bakat. Maken hade fikafredag på jobbet men det blev över några bitar.

Tog en promenad, trots kylan.

Solen lös stark och det var riktigt vacker ute.

Grillade korv till lunch.

Tre sorter. Mmm.

Efter lunch skurade vi tvättstugan och toaletterna. Sen började vi med middagen.

Vi skulle laga fiskgryta/soppa och det första som fixades var fonden vi gjorde på de avkokade räkskalen.

Maten tog sin stund, men då alla är delaktiga är det ju bara mysigt. Här en film från tillagningen:

https://www.instagram.com/reel/CnsQp7djgj9/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Slutresultatet blev magiskt gott.

Hade egengjord chiliaioli och hembakat surdegsbröd till. Vi fick inte ens en ynka liten potatistärning över.

Receptet finns sen tidigare på bloggen. Här:

https://www.candygirl.nu/fiskgryta-med-regnbage-skreitorsk-blamusslor-rakor-och-aioli/

Lite godis och 911 fick avsluta vår lördag. När vi sen la oss gick sonen ut och spanade efter kometen som sist visade sig för 50 000 år sen. Dock oklart om han hittade den på stjärnhimlen.

Fredagsburgare

Linda / 2023/01/21 / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Jobbet och sånt, Mat och prat

Favoritdagen. Blev lite körigare än planerat då det var frånvarande kollega samtidigt som det var utbildning och inskolning. Bara gilla läget och försöka vara överallt samtidigt.

Hann inte med någon kafferast men på lunchpromenaden blev det, såklart, inköp av tullisar.

Direkt efter jobbet åkte vi och hämtade ett paket och sen gasen mot Lilla Gula.

Oskottad gård även denna fredag. Vi frigjorde trappan. Sonen fixade resten. En stund senare kom traktorn och tog hand om högarna han skottat ihop.

Sonen och maken började blanda färsen till rökiga chiliburgare. Då kom vi på att vi glömt hamburgerdressing. Jag fick göra en utryckning. Tur ICA hade öppet 30 minuter till.

Fantastiska burgare. Och flera över till andra måltider.

Orkade ett 911 trots att klockan blev lite mycket.

Hade önskemål och skidpremiär denna helg. Men tempen är långt ifrån utlovade -10⁰. Nästan -16⁰ lockar inte till skidåkning på isen. Men en promenad blir det i alla fall…

Långkok och snöskottning

Linda / 2023/01/15 / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Film och TV, Instagram, Mat och prat

Sov länge. Och sen frukost (med nybakade hallongrottor till kaffet). Gick ut och skottade altan och lite annat.

Vi har fått ungefär hälften av den snömängd brukar få.

När vintern peakar och vårvintern tar över brukar snön vara i höjd med fågeln fötter. Ett år med extra mycket snö kan fågeln nästan begravts under snön.

Blev 90 minuters skottande i och med att vi även valde att ta ned så mycket vi kunde från taket. (Vilket vi ännu inte gjort på dessa bilder)

Sikten ut från vårt sovrumsfönster är numera obefintlig.

Supersvettig var det så dags för lunch. Och direkt efter påbörjade vi middagen. Långkokt chili tar sin lilla tid att tillaga.

När maten så småningom stod och puttrade och köket var tillsnyggat gick vi ut en promenad.

1 timme knatande blev det. Passerade ICA och köpte yoghurt och godis. Sen blev det svensk skräckfilm.

Andra sidan.

Helt ok för att vara svensk. Inget nytt. Den var väldigt inspirerad av The Shining. Och så var det drag av The grudge, Sagan om ringen och Conjuring.

Jag ger däremot ett stort plus för det tekniska. Så supersnyggt filmat. Fantastisk färgsättning. Och kreativ klippning! Tummen upp!

Efter 5 timmar på spisen var det så dags för middag.

Film av tillagningen finns här

https://www.instagram.com/reel/CnacaXfNuKl/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Och receptet här:

https://www.candygirl.nu/chili-pa-hogrev/

Så himla gott. Och flera middagar till på lager i frysen.

Avslutade med soffhäng.

Älskar lördagar!

Slut på 2022

Linda / 2023/01/01 / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Instagram, Jul och Nyår, Mat och prat, Pyssel och fix, Värt att fira

Laddade inför nyårsafton med att sova nästan 10 timmar. Så skönt.

Sen gick allt i ett. Först mysfrukost. Och sen började vi fixa.

Jag vek servetter.

Vi förberedde all mat vi kunde. Vi fyllde upp heliumballongerna.

Och så dukade jag. Guld och blått var det som gällde!

Film här hur jag vek servetterna finns här:

https://www.instagram.com/reel/Cm1JudHPOBn/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Sen blev det dusch och piff!

Och så kom gästerna.

Fotade nästan inget alls på hela kvällen. Den tiden fanns inte.

Men vi började i alla fall med en charkbricka med lite olika salami, lufttorkad skinka, ölkorv, ostar, marmelad, kex, druvor och en drink gjord på gin, björnbärssockerlag, lime och bubbel.

Sen blev det förrätt. Vitlök- chili- och ostgratinerad baguette toppad med nyskalade räkor, regnbågsrom och charlottenlök.

Här en film på monteringen: https://www.instagram.com/reel/Cm4ZlZ9JktY/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Till varmrätt blev det nygrillad entrecote med hemmagjord bea och rostad örtpotatis.

Efterrätt skippade vi. Men det fanns godis! Och de som ville fick irländskt kaffe.

Såg självklart Grevinnan och betjänten. Faktiskt två gånger då vi även såg den länge versionen än den SVT visar varje nyår.

Vi sköt raketer lite då och då under kvällen. Smått före tolvslaget. Och rejäla just efter.

Vi hade så himla mysigt. Och tiden gick fort.

Hips vips var klockan halv två och gästerna åkte hem. Eftersom vi hållit undan disk hela kvällen så hade vi typ inget att städa undan. Vi kunde istället sikta mot sängen ganska direkt.