Foton

Senester dag 2 – helt perfekt 4th of July

26 grader redan när jag klev upp, 8.30. Och inne I köket – där solen låg på – var det 30. Så vi käkade frukost ute på altan.

Sen blev det förmiddagsprommis. Helt ljuvligt.

Nu blommar hurdalarosen vi köpte förra sommaren. Än så länge bara en blomma, men den är full med knopp.

Lunchen åt vi sen inomhus, eftersom altanen badade i sol och skuggtempen nosade på +30.

Tomatsoppa med yogurt, vitlöksbaguett med tomat- och mozarellasallad.

Sen rensade maken gräsmattan fri från kottar medan jag klippte. Och sen blev det knästående ett tag då jag jagade ogräs.

4th of July-BBQmiddag: ribbs och kycklingvingar.

Och eftersom jag letat fram ”myggaparaterna” vi brukar använda i Grekland (de grekiska varianterna slipper man köpa gaspatroner till eftersom dom bara sticks i eluttaget) slapp vi kryp och satt ute till 22.30.


Sen blev det film. Mulan!

Väderrapport 4 juli: soooool, +29,5. Perfekt helt enkelt. Betyg 5

Semester – dag 1 – varmt och slappt

Alltså .. hur bra kan ens ledighet börja? 25 grader redan klockan 9 på morgonen. Och nästan 27 som varmast under dagen.

Vi tog det mest lugnt. Blev en 7 km promenad före lunch.

På hemväg handlade vi en blomma till Svärmor som skulle fyllt 77 denna lördag.

Hon älskade lavendel så det fick bli en vit sådan.

Grillade kalkonburgare till lunch. Och sen cyklade vi till hamnen för att kolla in segelbåtar. Under veckan har det nämligen seglat in båt efter båt när dessa nål målgången i Midsummerasail här i Töre- Bottenvikens nordligaste punkt: MidsummerSail är en segling regatta från sydligaste till den nordligaste punkten i Östersjön.

https://bottenviken.se/210621-midsummersail

Vinnaren gick i mål i måndags men det kommer fortfarande båtar in i hamnen. Och Sjuttonåringen passar på att prata tyska då de flesta är just från Tyskland.

Fotade dock inga tävlingsbåtar då det var så mycket folk runt dessa.

Sen la jag ut solfilten och låg helt stilla i nästan en och en halv timme. Onekligen rätt skönt.

Vattnade och fixade kycklingspett inför kvällens middag.

Och lagom till maten skulle läggas upp på tallrikarna kom mina föräldrar förbi.

Vi satt kvar ute till 22.30. Då var myggspiralen slut och knotten ihärdiga.

Denna (lite suddiga bild) är fotad efter just efter nio. Älskar ljusa nätter!

Sjuttonåringen ville sen summera årets sommarjobb hos mig och på min förskola. Det är ju inget jobb han planerar att utbilda sig till men han utvärderar ändå veckorna som roliga. Jag citerar: Jag uppskattade jobbet. Det var en snäll barngrupp. Och du har roliga kollegor.

Jag frågade också:

Vad var bäst? Barnens uppskattning. Och kafferasterna! (Kan man säga så?)

Och sänst? När barnen inte lyssnar om man får bli irriterad.

Precis som jag brukar är planen att ha lite extra koll på semestervädret.

Och igår fick jag ju börja med en fullpoängare.

(Vilket som synes annars inte är så enkelt om vädret ska falla mig helt i smaken).

Väderrapport lördag 3 juli: soooool. Nästan 27 grader. Betyg 5!

Äntligen…

… så kom den då – sista dagen innan semestern.

Otroligt varmt och skönt. Blev ytterligare en utflykt med jobbarnen.

Och på lunchrasten var vi och fixade snittblommor. Både rosens dag och stundande semester! Väl värt en bukett.

Packade bilen knökfull, hämtade upp (numera traditionsenlig) sushi och sen stack vi.

29 grader fortfarande sex på kvällen. Helt ljuvligt.

Packade upp och sen både skålade vi in semestern samt käkade – utomhus.

Fick vespaburet besök mitt i maten, och dom stannade kvar för glass och kaffe.

När myggspiralen var slut, och klockan rätt sen, flyttade vi inomhus. Gästerna gasade hemåt och vi diskade undan och skuttade in i duschen.

Nu har vi vaknat till en lördag som verkar bjuda på toppenväder. Det är redan drygt 25 grader, kl 10 på förmiddagen. Älskart!

Linnea och tbt

Näst sista dagen avklarad

Och nada biverkningar. (Såvida inte att vakna med täpp näsa och sen lite rinnsnuva före frukost samt lite treo mot begynnande huvudvärk mitt på dagen räknas dit.)

Otroligt fint väder. Och varmt! Utflykt med jobbarnen även idag. Och sen en skogssväng på lunchrasten.

Nu blommar Linnéan.

Efter jobbet blev det mer knatande. Nu vid älven.

Orkade inte laga middag så det blev hämtthai på tallrikarna.

Och sen lite soffmys med Ubåtsfilm.

Kom också på att den 1a juni i år var det 30 år sedan vi köpte vår första lägenhet och flyttade ihop. Tre decennier sedan. Vi bor kvar i samma hus. Dock i trappuppgången bredvid. Och i större lägenhet.

Nu är det en ynka dag kvar… och dessutom fredag i morgon. Kan knappast bli bättre.

Superhärlig midsommardag

Sooool. Precis exakt hela dagen. Och 23 grader.

Innan vi gick ut pimpade jag mina bråkiga hälar så de skulle orka ränna runt hela dagen.

Gräsmattan är nu klippt. Det var verkligen behövligt.

En prommis blev det. Först elljusspåret och sen strandpromenaden. Drygt 7 km.

Till lunch blev det Gazpacho.

Så enkelt. Så gott.

Bara färdig soppa på tetra från ICA. Rejält kylt, med isbitar i. Och sen bara toppa med vad man är sugen på.

Tvättmaskinen jobbade precis hela dagen och exakt allt hann torka i det fina vädret.

Faktiskt satt jag även helt still i solen en stund. Det hör ju inte till vanlighetet. (Och lite solskydd inte skadat 🙈)

Grillade lite olika sorters fisk till middag. Och självklart lite film på kvällen: Behind enemy lines.

Midsommarsummering

Undra hur många statusuppdateringar/instagrambilder/blogginlägg som har ”Midsommar” i titeln/#? Mitt med!

Vi fick en riktigt, riktigt fin midsommar. Tvärtom utlovat svalt och regn fick vi varmt och växlande. 24 grader som varmast.

Det första jag gjorde denna midsommar var att gå ut och plocka ihop en bukett blommor till frukostbordet.

Använde sen förmiddagen till att baka midsommarbrödet: foccacia. (Och det får eget inlägg här (så jag har kvar receptet)

Och ska det va så ska det va!

Sen kokade jag rabarbersoppa som vi tog till lunch. Med vaniljglass i!

En sju kilometer prommis blev det också.

Och på hemvägen plockade vi massa, massa blommor.

Det räckte både till midsommarkransen och till en bukett på trappan.

Bakade traditionsenliga olivsnurror som vi mumsade i oss på altan.

Till middag blev det sedan Mixed Grill: entrecote, kotlett, chorizo och lammfärsbiffar. Potatis halvor, yoghurtsås och foccacia till det.

Så sjukt gott.

Avslutade midsommar i soffan med lite godis framför filmen Airforce one.

Foccacia med extra allt (aka Midsommarfoccacia)

25g jäst

3 dl ljummet vatten

0,5 dl olivolja

2 msk flytande honung

1 msk flingsalt

550 g vetemjöl

Grönsaker till kransen. Jag hade cocktailtomater i olika färger, rädisor, röd lök, knipplök, oliver, röd paprika, gräslök, basilika, oregano, timjan, rosmarin.

Lös upp jästen med vatten. Tillsätt olja, honung, salt och sist vetemjöl.

Blanda ihop till en deg.

Låt jäsa under duk 30 minuter.

Ta upp på bänk och knåda. Platta ut. Lägg över i smord långpanna och platta ut helt. Låt jäsa 30 minuter till, även nu under duk.

Sätt ugnen på 225 grader. Skär grönsaker och fundera ut mönstret.

Nagga hela brödet med knogarna. Lägg över mönstret. Jag la det helt klart, förutom blad och strån, på sidan om plåten så jag bara kunde flytta över kransen sen.

Ringla över olivolja. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 minuter. Jag la ett bakplåtspapper över brödet efter ca 7 minuter för att tunna blad och strån inte skulle brännas. Sen plockade jag bort pappret och lät brödet få riktigt fin färg sista 3-4 minuterna.

Superfint. Och jättegott. (Frös mittendelen som var fri från grönsaker. Resten åt vi upp under midsommarhelgen).


Pre-midsommar

Drygt 20 plus och sol. Tack för det.

Jag och Sjuttonåringen jagade rätt på jordgubbar på lunchrasten, och lyckades med det uppdraget på bara 33 minuter!

I Lilla Gula var det soligt och skönt. (Och en gräsmatta som behöver klippas).

Den röda apeln är numera rosa! Så galet fin!

Till pre-midsomnar-middag dukade vi upp gravad lax, räkor, kycklinglår, lufttorkad skinka, löjrom och en fantastisk sallad med jordgubbar och fetaost.

Midsommarafton har sen börjat bra. 23 grader. Halvklart. Jag plockade blommor före frukost och har just nu en foccacia på jäsning.

Nu håller vi tummarna för en supermidsommar.

Somrigt och utvärdering

Äntligen lite somrigt. Inte strålande sol. Men ändå ganska mycket sol. Och en temp på 22-24 grader. Helt ok.

Tyvärr satt jag och mina kollegor inomhus hela dagen. Läsåret skulle utvärderas.

Men sen. Två treo och 10 km prommis. Sååå efterlängtat.

Och sen middag på balkongen.

En dag kvar till midsommarhelg. Det ser vi fram emot – även om väderprognosen är både tveksam och osäker.

Och sen är det ju faktiskt bara 6 arbetsdagar kvar….

Tråkmåndag

Jösses vilket väder. Skyfall deluxe. Och massa åska.

Årets längsta dag var onekligen rätt mörk. Tände till och med ljus till. förmiddagskaffet

Sen, på eftermiddagen, blev det sol. Och varmt.

Och sen mulet igen. Fast vi fick inget mera regn.

Förutom jobb användes förmiddagen till att hålla koll på nyheterna och misstroendeomröstningen.

Och efter jobbet blev det handling, tvätt och restmiddag på balkongen.

Skitgoda rester.

Och sist en timmes promenad.

Nu återstår bara en nyhetsuppdatering och en dusch så kan vi checka av måndagen som gjord.

Åtta arbetsdagar kvar…

Rulla till toppen