Kategori: Ungen (Sida 1 av 125)

Luleå igen

Fick en inköpslista med diverse elprylar (för att dra om el i garaget). Och eftersom vi pysslat (nästan) färdigt på gården åkte vi till Luleå.

Och förutom elkabel, kopplingsdosor och vägguttag så fick vi ääääntligen tag i briketter från Biltema. Det har varit slut hela sommaren. Och vi öppnade sista påsen nu i veckan, så det behövdes verkligheten fyllas på.

Sen hade Ica Maxi 20-års-jubileum så vi hade en lista med massa trevliga jubileumspriser att plocka upp.

Tillbaka i Lilla Gula redan före fyra så vi hann en ordentligt promenad innan middagsfix.

Superfint ute. Sol och +17,5⁰.

Sonen var en sväng upp till Raggdynan och tog dessa foton.

Till middag entrecôte med ugnsrostad potatis, vita bönor och haricots verts blandat med en harissaröra.

Norrskenet visade sig. Svagt.

Inte mycket att skryta med.

Men sen, när vi lagt oss, var sonen ut och tog dessa foton.

10 år

Det gråa, dimmiga men rätt varma vädret fortsätter. Vi såg solen 20 sekunder vid tvåtiden idag. Wow…

Idag är det 10 år sen makens mamma, sonens farmor och min svärmor lämnade oss. 😪 10 år!! Galet… vi saknar henne. ❤️

Då ville sonen bjuda på middag. Och han gjorde köttbullar med gräddsås, ugnspotatis och rårörda lingon.

Supergott. Det hade hon uppskattat.🥰

I köket nästan hela dagen

Vilken bakdag.

Sonen fyllde 22 år denna lördag. Så efter frukost började jag med tårtan. Och fick över vaniljkräm.

Så medan vi promenerade funderade jag… och efter lunch kokade jag jordgubbssylt av 500g bär. Och så gjorde jag en rulltårtesmet.

Jordgubbsssylt och vaniljkräm med lite extra grädde (den blev över från då jag dekorerade tårtan).

Och så bakade jag äppelmuffins med kanel och farinsocker.

Det hade jag däremot planerat att göra – vi har mycket äpplen i år.

+18⁰. Så efter allt bakande blev det solen på altan medan vi väntade hem sonen.

Presentöppning. Även den ute på altan.

Men middagen åt vi inomhus. För innan det var dags att äta var det bara +11⁰ ute.

Sonen hackade köttet.

Men först räkor. Med sjukt god hemmavispad aioli.

Sen monterade vi råbiffen.

Färgglatt som en tavla.

Och smakexplotion deluxe.

Sist en bit tårta.

Med körsbärsmarmelad och vaniljkräm.

Årets skönaste dag

+33⁰ ❤️🌞🌞🌞🌞

Mer behövs inte sägas.

Men lite foton kanske…

Dagens fyrklöver:

Och dagens lunch:

Lyckades med att få till ett bad i sommar i alla fall:

Cyklade till stranden när sonen kom från jobbet.

Och eftersom han inte godkänt nåt badfoto så får den här bilden illustrera hans dopp:

Var supervarmt i vattnet. +25⁰ i morse sa ett annat badpar. Vi var i non-stop i 30 minuter innan vi cyklade hem.

Satt i solen medan middagen blev klar

Denna kväll serverades grillad hjortinnanlår (vi skulle helsteka i ugn men när vi öppnade förpackningen var det inte en hel stek utan allt var i bitar. Så det blev grill…) rostad potatis, haricots verts samt gräddsås smaksatt med körsbärsmarmelad. Det skulle vara svartvinbärsgele men jag tog fel burk!!!🫣 Det gjorde inget. Såsen blev super!!!

Till köttet blev det däremot svartvinbärsgele:

Och sist nyplockade jordgubbar:

Regnlördag

En riktigt grå och regnig dag. Prickade dock in ett uppehåll innan lunch så vi var bara lite blöta efter 90 minuters promenad.

Vacker lunch.

Och god. Så stora…

En sväng med sonen upp till fortet. Och sen för att hämta Siknäsfort-bilen inför säsongen.

Regnvädret (och +12⁰) lockade inte till utejobb. Så vi städade.

Och såg film. Final destination 3.

Sonen premiäreldade i ett oljefat han fått. Jäklar vad det brann!

Framåt kvällen gjorde vi pizza. Från grunden. Kalljäst pizzadeg. Egenkokad tomatsås. Och jäkligt mycket fyllning. Gräddad på pizzasten.

En med entrecote. Och en med hjortstek och skinka.

Och en med skinka och rökt nötkött.

Galet goda. Och så matiga så vi fick rester till söndaglunch.

« Äldre inlägg

© 2025

Tema av Anders NorenUpp ↑