Middagen stod maken för – jag och lill-bus var ju på kalas. Så vi kom hem till dukat bord – nästan. Fast först hann jag få en Martini Rosso
Och detta är vad han bjöd på: Ugnstekta kycklingfileér med salami, pasta och pepparsås
Kycklingfiléerna var kryddade med grillkrydda utvändigt och Chicken & Steak ”invändigt”. Sen hade han lagt salamiskivor över innan allt sammans åkte in i ugnen. Till det fick vi färsk pasta med grön sparris och pepparsås. Och självklart ett glas rött vin – Selvarossa.
Fast lill-bus åt inte av pastan. Han hade önskat cous-cous med russin så han fick det.
Såhär gör jag det:
50/50 vatten och apelsinjuice
salt
olja
kanel
spiskummin
peppar
russin
Koka upp, rör i cous-cous
Så här säger ni