Candy girl – Sida 285

Kyckling med rostad blomkål

Hittade ett recept på citygross sida.

Och det blev så gott så jag måste spara det:

Ett stort blomkål (med stjälkbladen bortplockade) gneds runt om med en stor klick smör samt kryddades med rökt paprikapulver, oregano, spiskummin och salt.

Blomkålen lades på en ugnsplåt och runt om placerades kycklinglår, krossade vitlöksklyftor, hackad färsk timjan samt dito rosmarin, peppar och flingsalt. Sen ringlade vi lite olivolja över.

Allt stektes i ugnen på 175 grader nästan en timme. Kycklingen och blomkålen vändes efter halva tiden.

Innan servering grovdelades blomkålen och allt kryddades med extra peppar samt hackad färsk chili.

Men mums alltså.

Vilken succémiddag!

Kanonhelg

Linda / 2017/10/08 / 1 kommentar / Dagar med Linda, Mat och prat

På lördag skjutsade vi fjortisen och kompis till Luleå för att möta upp ytterligare en polare. Först en lunch på Donken… sen bio för grabbarna. Det!

Jag och maken sprättade pengar undertiden: Hue-lampor, pannlampa, ljusfat, underkläder, tavlor, handdukar, bläckpatroner, mat och lite till. 🙂
När filmen (som visst var väldigt bra) var slut hämtade vi upp boysen och åkte åter till Lilla Gula.

Middag sent om sides. Men jäklar så god.

Vi grillade två sorters biffar. Ena sorten var på högrevsfärs, kryddad med chili och fylld med mozzarella. Den andra varianten var på lammfärs och den blandade vi upp med knaperstekt bacon, vitlök och örter.

Sjukt gott.

Söndagen bjöd på både sol och regn. Och tio grader varmt. Det blev promenad och städning. Och äpplekaka gjord på egna äpplen.

Åkte hem sent. Hann en yoga medan middagen blev klar. Och den middagen blev så bra att den får eget inlägg – måste skriva ned receptet.

Helgen lider mot sitt slut.

Jag hostar ännu (natten mot lördagen helt galet mycke) men är pigg. Hoppas hostan lämnar mig snarast.

Äntligen helg

Linda / 2017/10/06 / 2 kommentarer / Dagar med Linda, Mat och prat, Shopping

Weee… citrongul, ljusrosa och sand.

Det är nytillskotten. Lila måste vi definitivt skaffa… alla olika gröna och blåa nyanser är så svåra att se/gissa skillnaden på via dataskärmen. Saknar en märkning som talar om exakt vilken färg det är…

Älskar våra lyktor.

Sura ribbs till middag. Öken. Fick bli panerad spättafile med babyspenat.

I morgon Luleå. Fjortisens med kompisar ska på bio. Vi passar på att shoppa.

Men först tar vi oss vidare i vårt Hungergames-Race.

Julkalender

Linda / 2017/10/05 / 2 kommentarer / Dagar med Linda, Shopping, Träning

Weee… Vi fick se en himmel utan moln i eftermiddags. Ingen lång stund… men jäklar vad mysigt.

Tog en prommis före middagen… (har varit halvrisig i prick fyra veckor just idag så det har mest blivit promenader för att röra sig den gångna månaden. Förutom det har det bara blivit en enda jogg, något yogapass och faktiskt senaste dagarna lite styrka…)

Hade två paket att hämta.

Ett med Kivi-lyktor till vår ”samling”:

Och det andra med en ”julklapp” till mig själv:

Jag har nämligen unnat mig en riktigt lyxig julkalender från RITUALS

Jag valde modellen exklusive.

Känns mysigt att ha till december.

Fredag i morgon. Tidig sådan. Sen helg!

Kanelbullar och regn

Linda / 2017/10/04 / 1 kommentar / Dagar med Linda, Foton, Värt att fira

Men va sjutton… blir det kallt nu kommer vi få tjäle ned till Kina. Så blött som det är i markerna kommer allt frysa sönder.

Tur vi inte planterade ett plommonträd nu i slutet av sommaren som vi tänkte….

Firade, såklart, Kanelbullens dag. Och slappade i soffan…(efter megadag samt långlunch med 40 minuter styrka).

Nu läääääängtar jag efter sol. Och efter helg.

Rosa band

Linda / 2017/10/02 / 2 kommentarer / Önskelista, Shopping

Några ex av årets – riktigt snygga – rosa band är införskaffade. Ett sparar jag oanvänt.

Tyvärr saknar jag fyra: 2006, 2008, 2009 och 2010.

Om någon har och vill sälja blir jag jätteglad. Har även dubbletter av 2013-2016 om någon vill byta.

1 oktober

Linda / 2017/10/02 / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Lilla gula huset, Mat och prat

Höstmånad de luxe påbörjad. Och jag hittade fler än sju sorters blommor. Kanske skulle lagt buketten under kudden…

Har köpt ljung och tänkte plocka enris till blomlådorna under fönstren i Lilla Gula.

Men det blommar på tok för fint för att byta lobelia och pellisar mot nåt höstarrangemang.

Rensade hängrännor och skurade soptunnor…

… Och vädrade/tvättade sängkläder.

Avslutade med riktigt smarriga kycklingtoast.

Nu är det bara ta sig genom denna gråa vecka så det kan bli helg igen…

Sista september

Linda / 2017/10/01 / Lämna en kommentar / Dagar med Linda, Foton, Lilla gula huset, Mat och prat

Solen lös med sin frånvaro även den sista dagen i september. Någon sa att vi bara fått fyra timmar sol under månaden som gått. Känns som att det stämmer. Tyvärr.

Men sol eller inte. Midsommarblomster, prästkragar och rödblära har börjat blomma igen.

Och smultron och jordgubbar fortsätter mogna.

Bleka och lite vattniga i smaken… äpplena smakar bättre.

Maken och fjortisens var utomhus hela eftermiddagen. Jag pluggade i en podd i öronen tog mig gladeligen än att skura toaletter samt tvättstuga/duschrum.