Så mysig lördag.

Kanonväder. Drygt +25⁰. Det uppskattas.🌞🤩

Började morgonen med att städa och sen en promenad. (Hittade inte bara ett utan två fyrklöver.)

Och efter en snabblunch gjorde jag mig redo för något jag aldrig gjort förut.

Mot Siknäsfortet. (Så långt inget nytt)

Där behövdes en vikarieguide då sonen skulle ta sig an ett gäng finska journalister och ingen av de övriga som brukar hoppa in hade möjlighet att komma ta hand om vanliga besökare.

Jag har visserlige sprungit fortet upp och ned hur många gånger som helst, men aldrig giudat betalande besökande. Läskigt…🫨🫣

Första turen var jag duktigt nervös. Hade stödhjälp i telefonen, men behövde den mest för att kolla så jag inte glömde nåt rum.

Lyckades gå en trappa för långt ned inne i fortet och fick kasta om ordningen. Men det gick bra det också.👍🏻

Otroligt intresserad grupp så jag hann med nöd och näppe bli klar på en timme för att hinna ta mig an nästa gäng.

Och nu flöt det nästan av sig själv. Även denna grupp var otroligt intresserade och frågade massor. Mycket impad av barnens kloka reflektioner och undringar.

Sen stängde fortet. Jag och maken åkte hem, pustade ut och vattnade. En stund senare kom sonen cyklande.

Grillade kycklingspett penslade med teriyaki, sriracha och chickn’and steake.

Till det en ljummen potatissallad gjord av ugnsrostad potatis, grillad paprika och grillad rödlök. Sen blandat med en röra av ca 1 dl cremefraishe, 1 msk chilisenap, hackad gräslök, salt och peppar.

Mycket lyckad kombo.

Sist ett avsnitt Konflikt.

Inget på agendan och halvbra väder. Då bestämde vi oss för att åka till Luleå.

Kanske det var dit även denna fyrbening skulle när han sprang efter E4:an (på fel sida om viltstängslet).

Hade en liten lapp med ärenden och betade av punkt efter punkt väldigt effektivt.

Och så åt vi lunch från en Thaivagn.

Avslutade dagen med att inhandla något vi innan denna dag ännu aldrig testat.

Ibericogris.

Nu blev det tomahawk.

Har velat testa iberico länge men det har liksom inte blivit. Hur stor skillnad kan det vara på en gris liksom…???🤔

Nu vet vi!

Och det kommer garanterat hamna på grillen fler gånger. Magiskt mör och god.🤩🐷😍

Rostade tomater med citronolja och timjan samt gjorde typ pommes och en supergod pepparsås till.

(Och så grillade vi även lammkorv)

Grå måndag. Men det gjorde inget. Vi åkte hem och handlade och vattnade. Sonen kom hem lagom för att hinna med till Kalix och käka lunch på China.

Tillbaka i Lilla Gula hann vi se klart Summer of 84 innan middagen.

Riktigt bra. Rekommenderas.

Kycklingsallad med jordgubbar till middag.

Och innan godnatt fyllde vi hinkar och flaskor med vatten. Kokade frukostägg samt laddade både vattenkokare och kaffebryggare. Vi är nämligen utan vatten hela tisdagen.

Jamen då har söndagen också passerat.

Lite grått på förmiddagen så vi började med att skura. (Fy så äckligt avkoppet i tvättstugan var. Och jag som tyckte jag nyss rengort det!)

Sen förberedde vi middagen. Kokade en kaffe- och chiliglace samt gjorde rostat vitlökssmör med örter och citron.

Efter lunch var solen mer med oss så då passade det fint med en promenad.

Och därefter altanhäng.

Tempen orkade upp till +21⁰. Tack för det.

Sonen mellanlandade hemma men återvände rätt snart till fortet för lite ”personalsamkväm”.

Jag och maken åt tomat med mozzarella till förrätt. Och sen grillad entrecote smaksatt med glacen vi kokat på förmiddagen. Och till det smashed potatis samt vitlökssmöret.

Mmm…